Které výrobky obsahují železo: seznam výrobků a vlastností

Nedostatek železa je akutním problémem nejen pro vnitřní organismus, ale i pro vnější prostředí! Nehty s bílými tečkami, neustálou změnou nálady, častým závratě - to vše jsou první známky nedostatku životně důležitého prvku. Nyní vám povíme, jaké produkty obsahují železo, v jakém množství. Dále se dozvíte o míře užívání.

Jak je absorpce železa a proč může být v těle vynecháno?

Před vyřešením problému je třeba pochopit nejen příčiny jeho výskytu, ale i jeho specifické rysy. Rozumět typům železa a odpovědět na otázku: "Jaké produkty obsahují železo, které je pro tělo nezbytné?", Potřebujete vědět o jeho typech. O nich dále v článku.

Pro hemoglobin

Které výrobky obsahují železo? K udržení normální hladiny hemoglobinu je důležité dodržovat určitou normu. Červené krvinky jsou erytrocyty, transfery trávicích enzymů do tkání, které zase krmí. Při zvládnutí organismu je transformuje do 2 forem:

1. Heme železo. Má živočišný původ. Jsou bohaté na maso, rybí výrobky. Je rychle a snadno absorbován tělem. Výraz jeho nedostatku se může stát špatným zdravotním stavem a rychlou únavou.
2. Chelatační žehlička. Mnoho z nich je obsaženo v rostlinných produktech. Zpracovává tělo horší, ale v kombinaci s mýdlem se zrychluje zpracování. Charakterizováno křehkými nehty, suchou kůží, dušností. V některých případech se objevují vrásky.

Důvody pro nedostatek železa v těle

Důvody pro nedostatek železa mohou být:

1. Nesprávné jídlo. Metabolické poruchy.
2. Prodloužená menstruace s bohatými sekrecemi. Zde je možné v krátkém časovém úseku přiřadit velkou ztrátu krve.
3. Ulcerativní onemocnění.
4. Nemoci malého nebo hrubého střeva nebo jejich nesprávná práce (neúplné vstřebávání látek).
5. Změna klimatu (zejména déšť).
6. Těhotenství, doprovázené stresem, bolestí, nervovými problémy.

Denní požadavek a norma

Které výrobky obsahují hodně železa? O tom dál. Nejprve však musíte zjistit denní potřebu tohoto mikronutrientu. Dospělé osoby potřebují denně více než 30 mg železa. A muži nepotřebují železo v tak velkém množství jako ženy. Děti by měly denně konzumovat 5-20 mg železa. Těhotná, kvůli vzniku plodu, je nutné použít více než 25 mg, ale nepřekračující normu 2x.

Často je nedostatek železa přímo spojen s nízkokalorickými nebo konstantními diety. Celkový obsah kalorií výživné stravy s dietou je 1000-1200 kcal, což je několikrát nižší než norma. To znamená, že do těla nevstupuje více než 8 mg železa.

Je zajímavé, že jídlo, uvařené v litinové nádobě, má větší množství železa než výrobky z kovové nebo plastové pánve. Mnoho lékařů doporučuje používat jogurt a tvaroh, aby vyloučili nedostatek této důležité složky. Ale v mléčných výrobcích tohoto prvku je téměř žádný, stojí za to nahrazení kakaa.

Kde železo zmizí?

Během dne stráví tělo 1-2 mg železa na různé procesy a další aktivity. V podstatě se jeho ztráta týká přidělení potu, menstruační ztráty krve u žen, tvorba kostry, zubů a nehtů v dospívání. Zvláště rychlé je použití železa během těhotenství.

Které výrobky obsahují železo? Seznam produktů

Nejbohatší potraviny s velkým množstvím strávitelných enzymů se nacházejí v živočišných produktech. Není nutné vyloučit ani fazole, prvky zrn. V nich obsah železa také může vyplnit denní sazbu. Níže je uveden seznam výrobků obsahujících železa o hmotnosti 100 g.

Které výrobky obsahují nejvíce železo? Sušené houby a šípky obsahují 28-35 mg železa, což výrazně přesahuje denní dávku! Mořská kala je známá svými vitamíny a užitečnými vlastnostmi. Množství železa se pohybuje od 10 do 18 mg.

Které výrobky obsahují železo? V takových potravinách, jako jsou dýně, fazole, fazole, čočka, hrach a otruby. Tyto výrobky obsahují železo někde mezi 12-15 mg. Pivovarské kvasnice mají 16 mg tohoto enzymu. Které výrobky obsahují hodně železa? To se může pochlubit vepřovým masem, hovězím a kuřecím jatem - 18 mg. Patří sem plic s 11 mg.

Obsah železa v sezamu, pohanky, borůvce, slivkách a krémě nepřesahuje 10 mg. Kde existuje železo? V jakých produktech? V pšeničném a žitném chlebu. V tomto jídle je 3,5 mg. A v jazyku krávy je 6 mg. Které výrobky obsahují železo? Pro děti je kakao s 12 mg železa perfektní. Nejen užitečné, ale i chutné! Pivo je velmi oblíbené u mladých lidí.

Kde existuje železo? V jakých produktech? Jehněčí a jablka se mohou pochlubit stejným množstvím železa - 2,6 mg. Některé železo je obsaženo v tuku a špenátu - 2-3 mg. Mléčná čokoláda obsahuje také 2-3 mg železa kvůli hlavní látce - kakao. Skvělou volbou by byla hořká čokoláda.

Jablka a jiné plody mají malé množství železa - 2 mg. Přesto by měly být použity přinejmenším pro zachování normy. Banány, mléko a brambory obsahují asi 0,9 mg.

Seznam produktů pomůže osobě stanovit potravu, kterou jedí, a vypočítá úroveň výživy. Nezapomeňte, že nadměrné množství enzymů také negativně ovlivňuje tělo, stejně jako jejich nedostatek.

Nadbytek železa

Kromě nedostatku železa je mnoho žen příliš mnoho. Ale nadbytek enzymu také poškozuje zdraví, stejně jako jeho nedostatek. Proto stojí za to, že se držíte jemné linie a "znáte opatření". Abyste se vyhnuli tomuto problému, je důležité vědět, které produkty obsahují železo. A co se stane, když to přeháníte železem? Může se stát následující:

1. Zničení tkáně společných kanálů žláz, jater. Porušení pohybu kyseliny v těle. Brzy vřed nebo úplné podráždění pankreatu může vést k bolestivé smrti.
2. Tvorba benigních nádorů střeva a žaludku.
3. Zhoršení obecné pohody.
4. Posílení vlivu běžných onemocnění.
5. Tvorba artritidy.

Důvody přílišného žehlení mohou být:

1. Nesprávný příjem léků obsahujících železo. Může to také provést nadměrný nebo dlouhý kurz. Nejlepší je kombinovat malé množství tablet s ovocem a zeleninou obsahujícím železo.
2. Genetické poruchy těla.

Známky přebytku

Známky, na kterých lze identifikovat přebytečné železo:

• Žluté skvrny na těle, nebe, jazyk.
• Porušení normálního rytmu srdečního tepu. Nejčastěji se stává rychlé, dochází k dechu.
• Zvětšení jater nebo žaludku. Nezaměňujte tento faktor s přejíráním.

Pokud zjistíte výše uvedené faktory, musíte kontaktovat zdravotnickou instituci.

Těhotné ženy. Používání železa pro ně

Které výrobky obsahují železo? Je zvláště důležité, aby těhotné ženy obdržely s tímto enzymem velké množství produktů. K hřbetu a kostře plodu, které vznikly správně, je nutné nejen konzumovat vitaminy, ale i přírodní produkty v mírných množstvích. Pro těhotné ženy je nutné železo, protože:

1. Zabraňuje rozvoj anémie u matky i dítěte v budoucnosti.
2. Jedná se o jednu ze složek enzymu, který chrání tělo před přebytkem peroxidu vodíku vylučovaného leukocyty.
3. Vytváří normální podmínky pro růst a vývoj budoucího organismu.
4. Zlepšuje výkonnost imunity nebo ji činí silnějším a stabilnějším.
5. Podporuje včasné odstranění toxinů, které negativně ovlivňují dítě.
6. Ovlivňuje tvorbu: kostry končetin, páteře, kostí, vlasů, nehtů a kůže.

Výrobky, které zvyšují absorpci železa

Absorpce enzymu zrychluje údaje o látce:

1. Plody. Mohou to být citrony, pomeranče, mandarinky, hrušky, třešně. Výjimkou je banán a bobule, protože obsahují velké množství železa.
2. Zelenina. Domácí skořápky, rajčata, petržel a kopr rovněž urychlují sací proces.
3. Byliny. Nettle, heřmánek - nejen zlepšují trávení, ale přispívají také k uklidnění, normalizaci hmotnosti.
4. Koření. Sesame, bazalka jsou vynikající pro lepší trávení.

Výrobky, které zpomalují štěpení železa

Mm zjistila, které produkty obsahují železo. A v jaké potravě jsou látky, které zpomalují rozdělení tohoto prvku? Mezi tyto produkty patří:

1. Mléčné výrobky. Bez ohledu na to, jak to může znít divně, bylo prokázáno v celém článku. Mléko je zdrojem vápníku, nikoli železa. Totéž lze říci o másle, tvaroh.
2. Brambory, rýže a některé obiloviny. Zpomalte proces trávení.
3. Vaječné bílé. Ale žloutek je bohatý na železo.

Závěr

Nyní víte, jaké produkty obsahují železo. Seznam produktů s tímto prvkem je v našem článku sestaven pro přehlednost. Železo je důležitým a nezbytným enzymem pro normální fungování těla. Je to v řadě výrobků, které vám určitě vyhovují vašim představám. Nebuďte horliví a konzumujte velké množství jídla se železem najednou. Kurz by měl být prodloužen na měsíc. Dobrou kombinací bude příjem lékařských produktů (tablet) a přírodního ovoce.