Nesnášenlivost bílkovin z kravského mléka: příznaky a léčba

Alergická reakce na mléko je imunitní reakce těla na bílkovinu, která je přítomna v této živné tekutině. Ve většině případů je vyvoláván výskytem kozího a kravského mléka. Koneckonců obsahují nejméně 80% kaseinu (mléčné bílkoviny).

Dnes má asi 5% dětí nesnášenlivost k hlavní složce mléka. A alergie vzniká ihned po použití této živné tekutiny nebo po 1-2 dnech. U kojence dochází k reakci na bílkovinu během několika hodin po přijetí, u dospělých jsou příznaky takové nemoci méně výrazné.

Faktory vyvolávající alergickou reakci

Proteinová intolerance často vznikají kvůli nedostatku dovedností štěpit laktózu na galaktózu a glukózu. Nedílný mléčný cukr způsobuje otok, fermentaci střev a bolest v břiše. Proto nesnášenlivost nesmí být spojena s mléčnou bílkovinou, ale s laktózou.

Zvýšená citlivost na protein živinové tekutiny je způsobena kaseinem nebo jinými složkami. Podobné složky mléka jsou nejméně dvacet (alfa-laktoglobulin, beta-laktoglobulin, lipoproteiny a další).

Nesnášenlivost proteinu mléčného výrobku se může objevit z různých důvodů. Hlavní jsou:

• porušení regulačních funkcí;
• genetická předispozice k alergické reakci (přecitlivělost může být na blízké příbuzné);
• hormonální poruchy;
• infekční patologie chronické formy;
• stres, silné pocity a nervózní vyčerpání.

Když mléko vstoupí do těla osoby trpící netolerancí hlavních složek, je aktivována obranná imunitní reakce. Protilátky přítomné v krvi jsou připojeny k antigenu. Vytvořené imunitní komplexy začínají vylučovat látky, které vyvolávají vývoj zánětlivých procesů v různých tkáních. V důsledku toho se objevují symptomy alergie.

Symptomy intolerance mléčné bílkoviny u dospělých

Je třeba poznamenat, že kasein je přítomen v mléce mnoha zvířat. Ale většinou je tento protein v kojeném nápoji. Tady proč alergická reakce v Hypersenzitivní osoby se mohou objevit na živinové tekutině jakýchkoli artiodaktátů. Je samozřejmé, že pokud mléko netoleruje, alergie také vznikne na produktech z něj - máslo, tvaroh, jogurt, zakysaná smetana a další. Pokud dojde k přecitlivělosti na bílkoviny, jako je alfa-laktalbumin, křížová reakce pro hovězí maso.

Nesnášenlivost bílkovin z kravského mléka, jejichž příznaky jsou vyslovovány, se projevuje následovně:

• Na různých částech těla dochází k vyrážce, zarudnutí kůže, svědění a otoku.
• Často, když alergická reakce narušuje zácpu, nadýmání, křeče, plynatost, bolest, příznaky gastritidy.
• Otok nosní sliznice dojde, nos, a v extrémních případech - světla, to může být chladno, posílit hlenu, kýchání, dušnost.

Podobné symptomy nesnášenlivosti s bílkovinami u dospělých se vyskytují u všech typů potravinových alergií, takže musíte nejprve určit vztah s použitím mléčných výrobků. To není tak obtížné, mělo by to být po jídle tvarohu, kefír, zakysanou smetanou, jen abyste sledovali vaše zdraví. Je třeba si uvědomit, že nesnášenlivost bílkovin ve vážných případech může vést k udušení, otoky hrtanu, pokles tlaku, jinými slovy způsobit anafylaktický šok. Takový stav vyžaduje okamžitou lékařskou pomoc.

Nesnášenlivost bílkovin z kravského mléka u kojenců: příznaky

U malých dětí reaguje imunitní systém na mléčné výrobky různými způsoby. To může být rychlé, jinými slovy, projevuje se během několika minut poté, co alergen vstoupí do těla a zpomalí - vyvíjet se během 1-2 dnů. Různé systémy a orgány mohou být zapojeny do procesu zánětu.

Alergie na mléčné bílkoviny může způsobit u dětí:

• plynatost;
• slizniční a pěnivý průjem;
• zhoršení chuti k jídlu;
• kolika;
• erukce a dokonce i zvracení.

U kojenců až do roku trvají střevní poruchy v závažnější formě než u dospělých a starších dětí. Taková porušení může trvat asi 3 dny, dokud alergen přestane pronikat do těla.

Nesnášenlivost k proteinu může vést k vzniku negativních reakcí z dýchacích orgánů: kýchání, suchý alergický kašel, křečovitost nosu. Tyto příznaky se často mylně zaměňují za bronchitidu, adenoidy, tracheitidu a jiné patologické stavy.

Nejnebezpečnějším projevem alergie je anafylaxe, která se vyvíjí téměř okamžitě po konzumaci kravského nápoje. S touto podmínkou se dítě otáčí po obličeji, kůže se zbaví a křeče v hrtanu. Dokonce i tyto symptomy mohou být doprovázeny močovou inkontinencí a záchvaty. V této situaci je nutná naléhavá nouzová pomoc.

Někdy, když se alergické reakce na mléčné bílkoviny se objeví atypické symptomy, jako je krvácení z nosu, dystonie, poškození kloubů, narušení močových orgánů, anémie.

Nesnášenlivost na proteiny v kravském mléku u kojenců, příznaky a léčba je zaměřena na eliminaci nepříjemných příznaků nejčastěji vidět na kůži v podobě zarudnutí tváře a vyrážku. Pokud se dítě obává vážného svědění, začne poškrábat kůži, kvůli níž se alergie může stále spojit s bakteriální infekcí.

Nesnášenlivost bílkovin z kravského mléka: diagnóza

Pokud máte podezření na alergie, měli byste nejprve zjistit, co přesně způsobuje negativní reakci. Za tímto účelem je nutné do stravy zavést mléčné výrobky a sledovat stav organismu po jídle. V případě, že po jejich příjmu dítě má volnou stolici s bílými hrudkami, jeho střeva nemůže zpracovat a asimilovat bílkoviny přítomné v této živné tekutině.

Nesnášenlivost vůči bílkovině, jejíž příznaky se objevují poté, co se dostal do těla alergenu, může vést ke zpomalení vývoje dítěte ak zpomalení růstu. Pokud dítě často spikne, má bolesti, nadýmání a plyn, pak řeč s největší pravděpodobností je o alergické reakci na mléčné bílkoviny. Výsledkem je, že dítě je narušeno vstřebáváním živin, což zpomaluje vývoj jeho těla.

Terapeutické metody

Bohužel není možné zcela vyléčit alergie na mléčné bílkoviny. Se zvýšenou citlivostí bude člověk muset ze stravy odstranit veškeré potraviny, ve kterých je přítomen. Po vzniku známky potravinových alergií je třeba kontaktovat alergika. Lékař pošle potřebné vyšetření, po kterém předepíše účinnou léčbu. Nesnášenlivost bílkovin by neměla být léčena samostatně, protože to může vést ke komplikacím. Koneckonců, tato alergická reakce je zaměňována s dermatitidou, onemocněními zažívacího traktu nebo krku, kopřivkou.

Léky k odstranění alergií

Nesnášenlivost bílkovin z kravského mléka, jejichž symptomy nejsou vždy vyslovovány u dospělých, jsou často léčeny léky. S vysokou citlivostí na mléčné výrobky je třeba přijmout opatření ke zmírnění příznaků a zlepšení kvality života. Eliminovat svědění a jiné projevy alergie nápovědy sorbentů a antihistaminika, „Tavegil“, „Diphenhydramine“ aktivního uhlí a „Suprastin“.

Chcete-li odstranit útok anafylaktický šok použití kortikosteroidů. V takovém případě musíme všechny produkty opustit mléčnými bílkovinami, aby nedošlo k zhoršení situace. Navíc, kromě toho, aby se zabránilo stresu, zlepšuje imunitu, monitoruje trávení a odstraňuje příznaky příznaků včas.

Chcete-li se zbavit kožních vyrážek, aplikujte různé masti. Nejpopulárnější z nich jsou Elokom, Bepanten, Hydrocortisone, Skin-Cap a Fenistil.

Výživa pro intoleranci mléčných bílkovin

Abyste zabránili alergii na krávu, musíte dodržovat zvláštní dietu. Ze stravy by mělo být zcela odstraněno sýr, mléko, kefír, jogurt, tvaroh a zakysaná smetana. Navíc stojí za to opustit výrobky obsahující mléčné bílkoviny:

• pečení;
• omáčky;
• klobásy;
• čokolády a zmrzliny.

Namísto výživného kravského nápoje můžete použít sóju a nedostatek vápníku napomůže naplnění zeleniny, ovoce a komplexů vitamínů.

Léčba lidovými prostředky

Chcete-li odstranit intoleranci mléčných bílkovin v alternativní medicíně, používejte k odstranění otoků a svědění. Osivo kopru se používá také pro hypersenzitivitu. Pomáhá odstranit nepříjemné příznaky zažívacího traktu: častá regurgitace, kolika a průjem.

Ale před použitím lidových léků, zejména spolu s léky, stojí za to konzultovat s lékařem.