Semena slunečnice: užitečné vlastnosti

Podzim je čas pro nejlepší plody země. Do konce srpna - začátek září melou melouny na melouny. Jsou odvezeni do bazarů, kde hory vonných žlutých plodů lákají davy zákazníků. Pravděpodobně neexistuje žádná osoba, která by říkala, že se mu nelíbí chuť zralého melounu. Jeho užitečné vlastnosti jsou dobře známy. A co slunečnicová semena? Házíme je bez lítosti do koše, ale marně. Středověký perský učenec a doktor Ibn Sina (Avicenna) by nás za to odsoudili. Ve svých pojednání o medicíně věnoval spoustu prostoru tomu, co jsou užitečné pro semena melounu. Nabízíme Vám bližší pohled na tento neobvyklý lék.

Mikrobiologické složení a užitečné vlastnosti

Moderní vědci šli dále než Ibn Sina a rozšiřovali semena melounu na molekuly. Ukázalo se, že 100 gramů semen obsahuje: 96 mg draslíku, 26 mg sodíku, 0,1 mg zinku, 10 mg hořčíku, 8 mg vápníku, 1 mg železa a mědi , 24 mg). Kromě toho mají mnoho vitamínů: C, PP, B6, B9 a A. Tuky jsou 77% a zbytek - bílkoviny a sacharidy.

Velké množství draslíku je prvním znamením, že semena melounů pro muže jsou nejdůležitější. Draslík zlepšuje kvalitu spermií a zvyšuje účinnost.

Kyselina listová (vitamin B9) je nezbytná pro těhotné ženy pro správný vývoj plodu.

Vývar ze semen melounu podporuje odvodění cholesterolu s nízkou hustotou a snížení hladiny cukru v krvi. To je indikátor potřeby zavést semena melounu do stravy pacientů s diabetes mellitus.

Pacienti s cholecystitidou, kteří trpí bolestí žlučníku a zablokováním kanálků, by měli rovněž vypít vývar z vývaru z melounu - což by je zachránilo před stagnací rancidní žlučou.

Látky obsažené v semenách melounu pomáhají odstranit kyselinu močovou, což je prevence urolitiázy, a také se doporučuje pro obezitu.

Expektorační vlastnosti semen budou užitečné v případě onemocnění dýchacích cest.

Příprava semen pro přípravu vývaru

Ze zralého melounu je třeba seškrábnout semena, důkladně opláchnout a rozložit na sušení. Vlákna se dosud nedotýkají - snadněji se odstraňují ze suchých semen. Rozšiřte semena na pekáč a vložte do nehořlavé trouby a nechte ji vychladnout. Semena by měly být pravidelně převráceny a otřeseny. Po úplném vyschnutí se třepí mezi dlaněmi a oddělí vlákna. Vysušte semena při pokojové teplotě. Skladujte ve skleněné nádobě, mimo světlo a vlhkost. Před přípravou infuze je nutné vzít potřebné množství semen a broušit v mlýně na kávu. Výsledný prášek se vaří a opíje podle následujících doporučení.

Pro lékařské účely lze také použít čerstvé, zralé, roztříštěné semena, ale v žádném případě nejsou zarostlé nebo se začaly klíčit. U takových semen je zcela odlišný poměr stopových prvků.

Infúze pro diabetiky

Vlastnosti semen melounů u diabetických pacientů jsou zřejmé - infuze půdních semen pomáhá snižovat koncentraci cukru v krvi a posiluje odolnost těla před jinými onemocněními, které jsou často spojeny s diabetem.

Pro přípravu léků je třeba brousit v mlýnek na kávu, suchá semena (1 polévková lžíce. Lžíce), nalijte jeden šálek vroucí vody, necháme vařit na chvíli, rozdělena do tří částí a pití během dne před snídaní, obědů a večeří.

Infúze pro potíže v močovém měchýři

Celá semena melounu může být čerstvá, nalita horkou vodu (na 1 sklenici slunečnicových semen - 3 litry vody) a nechá se 12 hodin na infuzi. Obvykle je to večer. Následující den se během dne celý den napíjejí a pijí bez omezení.

Další recept je složitější. Pro něj potřebujete vzít 1 kg surových semen, nalít vařící vodu a vařit, dokud kapalina nebude snížena o polovinu. Poté ochlaďte, napněte a nalijte do lahví. Uchovávejte v chladničce. Pít vyhřívaný na 100 ml třikrát denně.

Infuze pro muže trpící zánětem prostaty

Použití semen melounů pro muže bylo mnohokrát testováno a potvrzeno. Se zpožděním močení a bolesti se doporučuje následující metoda: lžíce mletých semen by měla být nalita horkým mlékem a ponořena do vodní lázně po dobu půl hodiny. Výsledná želatina by se měla vypít třikrát denně na jednu sklenici.

Zánět prostaty je navíc úspěšně léčen jednodušeji. Potřebujeme broušit semena a jíst jednu polévkovou lžíci ráno, před jídlem a večer před spaním.

Když je v dolním hypochondriu (slezině) pocit těžkosti, doporučuje se semenem trochu namíchat med. Semena melounu v kombinaci s medem značně zvyšují a posilují mužskou sexuální sílu.

Infúze při nachlazení

Vyčerpávající suchý kašel s bronchitidou pomůže vyléčit melounové mléko. Semena je třeba trochu vysušit a uvolnit z tvrdé skořápky. Vložte do malty a pečlivě brouste malým množstvím vody až do stavu homogenní kaše. V barvě se podobá mléku. Přidejte med, abyste ochutnali a pili dvě lžíce několikrát denně před jídlem. Jeden nebo dva dny stačí ke zlepšení stavu pacienta, začne se vyvíjet sputa a pocit sucha a žízně zmizí.

Infúze u pacientů s cholecystitidou a pankreatitidou

Semena melounu jsou vynikající cholagogue. Mohou se vařit, předem brousit v maltě nebo jednoduše jíst jejich jádra v surové formě, jako obyčejná semena.

Velmi účinný lék se získává ze semen a medu. Pět dílů medu je odebráno z jedné části půdy, smícháno a uloženo v chladničce. Jedna dávka recepce - 1 polévková lžíce. Můžete je vypít čajem nebo teplou vodou. Vezměte 10 minut před jídlem.

Vyčistěte ledviny, pankreas a vylučovací kanály z kamenů a písku pomůže následujícímu léku. Suché semena (100 g) společně se skořápkou se musí provést dvakrát přes mlýn na maso s jemnou sítí. Vylijte horké mléko (1 litr) Trvejte na den a na druhý den jíst výsledný polibek najednou.

Stejný účinek má droga připravená poněkud jinak. Rozemlete 1 sklenici semen v mlýnku na kávu, promícháme se sklenkou tučného horkého mléka a trváme dvě hodiny. Každé ráno pijte 100 ml.

Detoxikační lék, který je silným diuretikem, zmírňuje bolest a pocit pálení při močení.

Infuze pro kosmetické procedury

Jsou semena melounu užitečná v kosmetice? Ano, určitě. Mohou být nazývány univerzálními prostředky krásy, protože jsou užitečné pro lidi různého věku a pohlaví. Pravidelný nápoj naplněný mlékem nebo vodou z půdních semen má skutečně magický účinek na stav pokožky, vlasů a nehtů.

Tón z melounových semen bělí kůži, dává jí krásný odstín a činí ho pružnějším. Dvě nebo tři polévkové lžíce prášku ze semen by měly být nalít sklenici horké vody a nechat asi 3 minuty. Nechte v přírodních podmínkách až do chlazení. Utřete tvář a tělo ráno a večer.

Pozoruhodně posiluje hřebíky želé melounové želé. Tři polévkové lžíce mleté ​​semeny je třeba nalít vodou a vařit po malém ohni po dobu 10 minut, poté vyjměte z desky. Když se ochladí na příjemnou teplotu, položte ruce do želé po dobu 20 minut. Po stanoveném čase vyjměte ruce, utřete ubrouskem a aplikujte kosmetický olej. Tento postup doporučujeme provést před spaním, v noci. Ráno budou vypadat brilantně, téměř jako královna.

Pro kosmetické účely stojí za to udělat olej z melounových semen. Je to levné a velmi jednoduché. Je třeba vzít jakýkoli rafinovaný rostlinný olej, nalít je rozdrcenou semenou a na několik týdnů umístit na tmavé teplé místo. Poté napněte a použijte podle pokynů. Semena nepotřebují brousit - stačí rozdrtit paličku v keramické maltě. Takto namleté, jsou snadno odděleny od oleje.

Kontraindikace a varování

Užitečné vlastnosti semen melounu jsou zcela zřejmé, ale každý může doporučit jíst? Bohužel, stejně jako všechny léky, mají kontraindikace.

Vývary semen posilují vylučování žaludeční šťávy a žluči, takže by neměly být konzumovány na prázdném žaludku. A vždy se spojte s medem nebo mlékem.

U těhotných žen může nadměrný přísun odrůd slunečnicových semen způsobit toxoid, protože brání vylučování acetonu z těla. Navíc mohou vyvolat zácpu. V malých množstvích však těhotné ženy stále potřebují jíst. Byl to diuretikum, semena melounu zabrání nadměrnému přírůstku hmotnosti a výskytu otoku. Ale konzultace s lékařem je povinná.