Organická nebo minerální směs. Klasifikace organických sloučenin

Látka sestávající ze dvou nebo více složek je složitá organická nebo minerální sloučenina. V závislosti na totožnosti jeho vlastností, složení a dalších ukazatelů. Chemické sloučeniny jsou přítomné v prostředí ve velkých množstvích. Některé z nich mají příznivý účinek a některé mají katastrofální účinek na živé organismy. Minerální sloučeniny jsou přítomny v neživé povaze. Zahrnují zejména síru, grafit, písek a další. Existuje několik znaků, na kterých je určena organická nebo minerální sloučenina.

Historické pozadí

Koncept "organické sloučeniny" se objevil v raných fázích vývoje chemické vědy. Do této třídy patří látky, ve kterých je přítomen uhlík (s výjimkou kyseliny uhličité, kyanidů, karbidů, uhličitanů, oxid uhelnatý). V době, kdy dominuje vitalistic výhledu, pokračoval v tradici Aristoteles a Plinius starší o rozdělení celého světa na neživé a živé látky oddělené podle toho, ke kterému království patřili: živočišných a rostlinných nebo minerálu. Kromě toho se věřilo, že syntéza prvního vyžaduje zvláštní "životní sílu". V této souvislosti získáváme od anorganická látka organická bylo nemožné. Tento předpoklad však vyvrátil Veler v roce 1828. Syntetizoval organickou močovinu z anorganického kyanátu amonného. Toto rozdělení se však zachovalo v terminologii a současnosti. Jakými kritérii je stanovena organická nebo minerální sloučenina? O tom později v článku.

Obecné informace

Nejrozsáhlejší třídou dnes jsou organické sloučeniny. V současné době je z nich více než deset milionů. Tato rozmanitost je způsobena zvláštním vlastnictvím uhlíku, který vytváří atomové řetězce. Toto je následkem stability spojení. Retez uhlík-uhlík může být jednoduchý nebo vícečetný, dvojitý. Vzhledem k tomu, že násobnost se zvyšuje, energie (stabilita) vazby se zvyšuje a délka naopak klesá. Vzhledem k vysoké míře uhlíku a schopnosti vytvářet takové řetězce se vytvářejí struktury různých rozměrů (objem, ploché, lineární). Minerální druhy jsou sloučeniny nalezené v přírodě. Tyto látky mají zvláštní složení a strukturu, fyzikální charakteristiky. Struktura anorganických látek je obecně stejná. Složení se může v určitých mezích lišit. Zvláštností minerálních sloučenin je pravidelné a správné uspořádání atomů. Základy systematiky těchto látek položil Berzelius v roce 1814.

Složení je jedním z hlavních charakteristických rysů látek

Podíl tohoto nebo jiného druhu je určen složkami kompozice. Látka je organická nebo minerální sloučenina, která má specifickou strukturu a složení. Mezi hlavní skupiny látek biologického původu patří bílkoviny, sacharidy, lipidy. Nukleové kyseliny patřící do této třídy kromě uhlíku obsahují převážně dusík, vodík, fosfor, síru, kyslík. Tyto prvky jsou v zásadě součástí "klasických" organických sloučenin jako základní. Tak mohou látky obsahovat nejrůznější složky. Hlavním znakem, podle kterého je určena, jaká látka je reprezentována - organická nebo minerální sloučenina - je přítomnost uhlíku ve složení a základní prvky uvedené výše.

Koncept minerální směsi lze studovat zvážením různých přírodních látek - granátů. Mají různé fyzikální vlastnosti. Závisí na kompozici, a to navzdory změnám, ve kterých struktura zůstává stejná. Zde lze říci pouze o rozdílech v pozici určitých atomů a množství meziplanarových vzdáleností.

Klasifikace organických sloučenin

Dnes se používá nomenklatura IUPAC. Klasifikace organických sloučenin v tomto systému je založena na důležitém principu. V souladu s tím jsou charakteristiky látky nejdříve určeny dvěma hlavními kritérii. První je uhlíkový skelet (struktura organických sloučenin) a druhý je jeho funkční skupiny. V souladu s povahou struktury látky je rozdělen na cyklické a acyklické. Druhá, zase zahrnují nenasycené a omezující. Skupina cyklických látek zahrnuje heterocyklickou skupinu a karbocyklickou skupinu. Některé vzorce organických sloučenin:

- CH3CH2CH2COOH- kyselina máselná.

- CH3COCH3-aceton.

- CH3COOC2H5-ethylacetát.

- CH3CH (OH) COOH je kyselina mléčná.

Strukturální analýza

Dnes jsou organické chemické sloučeniny charakterizovány různými metodami. Nejpřesnější Rentgenová difrakční analýza (krystalografie). Použití této metody však vyžaduje vysoce kvalitní krystal požadované velikosti, který umožňuje dosažení vysokého rozlišení. V tomto ohledu se krystalografie nepoužívá tak často. Elementární analýza je destruktivní metoda, která se používá ke kvantifikaci obsahu složek v molekule. Infračervená spektroskopie se používá k prokázání nepřítomnosti nebo přítomnosti specifických funkčních skupin. Hmotnostní spektrometrií je stanovení molekulové hmotnosti látky a metod fragmentace.

Chemické vlastnosti organických sloučenin. Karboxylové kyseliny

Lidské životy s těmito látkami úzce souvisejí. Mnoho lidí zná takové názvy jako kyselina octová, mravenčí, kyselina citronová. Tyto sloučeniny se používají při výrobě léčiv (kyselina acetylsalicylová), v potravinářském průmyslu, stejně jako pro mýdla a syntetické detergenty. Některé sloučeniny jsou vyráběny hmyzem (například mravenci) a slouží jako ochránci. Dochází k biochemickým procesům probíhajícím na úrovni buněk kyselina pyrohroznová, a při oxidaci mnoha látek, které pronikají do lidského těla, vzniká kyselina octová nebo kyselina mléčná. Při úvahách o struktuře karboxylové skupiny je třeba poznamenat přítomnost dvojné vazby C = O. V této souvislosti by měla být přičítána nenasyceným funkčním skupinám. Navíc ve struktuře látek existuje vazba mezi atomem vodíku O-H-mobilní. Obecné vlastnosti těchto sloučenin jsou pozorovány u stearových, octových, kyselina akrylová, a kyselina mravenčí kombinuje nejen základní vlastnosti kyselin, ale také aldehydy. V závislosti na radikálu, s nímž se karboxylová skupina váže, jsou rozlišeny aromatické, nenasycené, limitní a jiné látky. V souladu s počtem skupin v molekule jsou izolovány dibázické, monobázické a jiné. Při uvážení některých charakteristik látek je možno zaznamenat určitou podobnost anorganických a organických kyselin. Například obě látky jsou schopny interagovat s kovy, základy.

Aromatické uhlovodíky

Tyto organické sloučeniny, jejichž složení je vodík, uhlík a benzenová jádra. Nejdůležitější a „klasické“ zástupci této skupiny jsou benzen (I) a homology (dimethylbenzen, methylbenzen). Existuje spousta aromatických uhlovodíků s benzenovými jádry. Ty zahrnují, například, zahrnovat difenyl C6H5-C6H5, při pohledu na vzorce, který se může snadno pochopit, jak tuto látku - organickou nebo minerální sloučeniny. Hlavním zdrojem aromatických uhlovodíků jsou produkty koksování uhlí. Například tuna uhelného dehtu získané v průměru jeden a půl kg toluenu, 3,5 kg benzenu, naftalenu dva kilogramy.

Hlavní charakteristiky aromatických uhlovodíků

Z hlediska chemických vlastností se aromatické uhlíky liší od alicyklických nenasycených komplexních látek. V tomto ohledu je pro ně definována samostatná skupina. Pod vlivem kyseliny dusičné, sírové, halogeny a dalších činidel nahrazují aromatické uhlovodíky atomy vodíku. V důsledku toho se vytvářejí sulfonové kyseliny, halogenbenzeny a další. Všechny tyto látky jsou meziprodukty používané při výrobě barviv, léků.

Alkány

Tato skupina komplexních látek, která zahrnuje nejméně účinné sloučeniny. Všechny vazby C-H a C-C v nich jsou jednoduché vazby. To způsobuje neschopnost alkanů podílet se na reakcích přidávání. Při chloraci těchto komplexních látek, počínaje propanem, může první atom chloru nahradit různé atomy vodíku. Směr tohoto procesu závisí na síle vazby CH. Čím je řetězec slabší, tím rychlejší je nahrazení určitého atomu. Primární vazby mají obvykle větší sílu, sekundární jsou stabilnější než terciární vazby a tak dále.

Účast na reakcích

Různá reaktivita může vést k tomu, že z pravděpodobně možných produktů převládá pouze jedna. Při teplotě 25 stupňů se chlorace na sekundárním řetězci vyskytuje čtyřikrát a půlkrát rychleji než primární. Fluorace alkanů se vyskytuje při vysoké, často výbušné rychlosti. V tomto případě se tvoří všechny polyfluorové deriváty výchozí látky. Energie, která se uvolňuje během reakce, je tak velká, že v některých případech vyvolává rozpad na molekuly produktů. V důsledku toho se rychlost reakce zvyšuje v lavinách, což vede k výbuchu i při dostatečně nízkých teplotách. Funkcí fluorace alkanů je možnost destrukce atomy fluoru uhlíkového skeletu a tvorba CF4 - konečného produktu.