Chemické složení lidských kostí. Co je chemické složení kostí?

Ze školních lekcí v chemii všichni ví, že lidské tělo obsahuje téměř všechny prvky z periodické tabulky DI Mendelejeva. Některé procento je velmi významné, zatímco jiné jsou přítomné pouze ve stopových množstvích. Ale každý z chemických prvků v těle plní svou důležitou roli. V lidském těle jsou minerální látky obsaženy ve formě solí, organické jsou reprezentovány jako sacharidy, bílkoviny a další. Nedostatek nebo přebytek některého z nich vede k narušení normální životní aktivity.

Chemické složení kosti obsahuje řadu prvků, a jejich sloučeniny v větší míře, tento vápenaté soli a kolagenu, stejně jako ostatní, je tento podíl podstatně nižší, ale ne méně důležitou roli. Pevnost a zdraví kostry závisí na rovnováze kompozice, která je naopak určena různými faktory, od zdravé stravy až po ekologické prostředí.

Spojení tvořící kostru

Chemické složení kostí zahrnuje organické látky a anorganického původu. Přesně polovina hmotnosti je voda, zbývajících 50% je děleno osseinem, tukem a vápencem, fosforečnanem vápenatým a hořčíkem a také chlorid sodný. Minerální část tvoří asi 22% a organická část, kterou tvoří proteiny, polysacharidy, kyselina citronová a enzymy, vyplňuje asi 28%. Kosti obsahují 99% vápníku, který je v lidském těle. Podobná složková složka má zuby, nehty a vlasy.

Transformace v různých prostředích

V anatomické laboratoři lze provést následující analýzu k potvrzení chemického složení kostí. Pro stanovení organické části se tkáň vystaví kyselému roztoku střední síly, například chlorovodíkové, s koncentrací přibližně 15%. Ve výsledném médiu se vápenaté soli rozpouštějí a "kostra" osseinu zůstává nedotčená. Taková kost dosáhne maximální vlastnosti pružnosti, v doslovném smyslu může být vázána na uzel.

Anorganická složka, která vstupuje do chemického složení lidských kostí, může být identifikována vypálením organické části, snadno oxidována na oxid uhličitý a vodu. Minerální jádro je charakterizováno stejným tvarem, ale extrémní křehkostí. Nejmenší mechanický dopad - a jen se rozpadá.

Když kosti vstupují do půdy, bakterie zpracovávají organickou hmotu a minerální část je zcela impregnována vápníkem a přeměněna na kámen. V místech, kde není přístup k vlhkosti a mikroorganismům, tkáně nakonec podléhají přirozenému mumifikace.

Přes mikroskop

Jakákoliv učebnice o anatomii vám povědí o chemickém složení a struktuře kostí. Na úrovni buněk je tkáň definována jako zvláštní typ pojivové tkáně. Základem je kolagenová vlákna, obklopený deskami složenými z krystalické látky - vápenatého minerálu - hydroxylapatitu (zásaditého fosfátu). Souběžně se nacházejí dutiny ve tvaru hvězdy obsahující kostní buňky a krevní cévy. Díky své unikátní mikroskopické struktuře je tato textilie překvapivě lehká.

Základní funkce sloučenin různé povahy

Normální fungování muskuloskeletálního systému závisí na chemickém složení kostí, zda jsou organické a minerální látky v dostatečném množství. Vápenaté a vápenaté soli fosforečné, které tvoří 95% anorganické části skeletu, a některé další minerální sloučeniny určují vlastnost tvrdosti a pevnosti kostí. Díky tomu je textilie odolná vůči vážným nákladům.

Kolagenová složka a její normální obsah jsou zodpovědné za takovou funkci, jako je pružnost, odolnost vůči stlačování, protažení, ohýbání a jiné mechanické vlivy. Ale pouze v koordinovaném "spojení" organické a minerální složky poskytuje kostní tkáň ty jedinečné vlastnosti, které má.

Složení kostí v dětství

Procento látek, které popisují chemické složení lidských kostí, se může lišit od jednoho zástupce. V závislosti na věku, životním stylu a dalších faktorech ovlivnění se počet těchto nebo jiných sloučenin může lišit. Zvláště u dětí kostní tkáň jen tvořil a skládá se převážně z organické složky - kolagenu. Proto kostra dítěte je pružnější a pružnější.

Pro správnou tvorbu tkání dítěte je nesmírně důležité konzumovat vitamíny. Zvláště jako D₃. Pouze v jeho přítomnosti je chemické složení kostí plně doplněno vápníkem. Nedostatek tohoto vitaminu může vést k rozvoji chronických onemocnění a nadměrné křehkosti kostry vzhledem k tomu, že tkanina nebyla naplněna Ca solí v čase²⁺.

Kostra dospělého

Chemické složení lidské kosti, v dospívání, výrazně se liší od dítěte. Nyní je poměr minerálních a osseinových dílů zhruba srovnán. Zmizí zvláštní pružnost kostní tkáně, ale síla skeletu v důsledku anorganické složky se někdy zvyšuje. Jeho fyzikální vlastnosti jsou srovnatelné s železobetonovou konstrukcí nebo litinou a pružnost je dokonce větší než u dubového dřeva.

Plně zajistit vyvážené chemické složení lidské kosti (viz níže uvedená tabulka obsahuje údaje o normální procento všech látek, které tvoří kostru), může být prostřednictvím správného životního stylu, správné výživy a zdravotní péče.

Změny v chemickém složení kostí u starších osob

Chemické složení lidských kostí je přerušeno až do stáří, což vede k vážným následkům. Starší lidé si stěžují na problémy s muskuloskeletálním systémem, často mají zlomeniny, které se léčí déle než dítě nebo dospělí. Je to důsledek zvýšení obsahu anorganických solí v kostře, jejich počet dosahuje 80%. Nedostatek kolagenu, tedy pokles takových vlastností, jako je pružnost, vede k tomu, že kosti jsou extrémně křehká. Obnovení rovnováhy je možné pomocí speciálních léků, ale tento proces nelze zastavit ani vrátit zpět. Toto je fyziologický rys těla.

Pro zdraví a normální fungování kostry je nutné dodržovat správné vyplňování kostní tkáně se všemi chemickými složkami a sloučeninami z dětství, pouze v tomto případě je možné provádět plné a aktivní životní styl.