Rozložení zboží. Základy merchandisingu. Rozložení zboží v obchodním patře

Docela často, když přicházíte z obchodu (zejména v supermarketu) domů a kriticky odhadujete značné objemy nákupů (nutná a ne tak), přemýšlíte o důvodech, které vás vedou k tomu, abyste udělali takovou ztrátu peněz. A vše má poměrně logické vysvětlení - merchandising, podle něhož bylo provedeno příslušné uspořádání zboží v obchodním patře.

Merchandising

Přírodním důsledkem zlepšení a přetížení trhu je zintenzivnění hospodářské soutěže nejen mezi výrobci komodit, ale také mezi obchodními organizacemi, na kterých konečný výsledek efektivity celé výroby často závisí. Jedná se o prodej zboží, tzn. Systém opatření pro zvýšení maloobchodního prodeje a vytvoření atmosféry, která k tomu přispívá, přispívá k úspěšnému prodeji zboží. V doslovném překladu z angličtiny tento termín znamená proces obchodování.

Základní principy marketingových strategií jsou tvořeny důslednou analýzou behaviorálních stereotypů zákazníků. Tak, základy merchandisingu - při přípravě jasných, psychologicky odůvodněných opatření zaměřených na stimulaci nákupů. Pokud se domníváme, že v průměru více než 70% zboží je zakoupeno impulzivně, bez váženého předběžného rozhodnutí o potřebě takového nákupu, stane se zřejmá stále rostoucí účinnost merchandisingu v moderních podmínkách.

Správně uspořádané uspořádání zboží v obchodním patře - jako první krok nebo jako základ merchandisingu - by mělo zajistit maximální dostupnost výrobků a také vizuálně ovlivňovat osobu a pomáhat přitáhnout pozornost k předmětu nákupu.

Marketingová strategie

Správně organizovaná prezentace zboží v obchodě je nejdůležitější částí marketingová strategie. Jednou z nejdůležitějších podmínek pro prodej zboží je jeho vizuální viditelnost, přitažlivost. Při analýze skutečného obratu dospěli obchodníci k poměrně logickým závěrům: výrobky umístěné na regálech, které se nacházejí na úrovni lidských očí, mají nejvyšší počty prodejů. Existuje však mnoho dalších faktorů, které mají významný dopad na objemy prodeje.

Cílový směr

Uspořádání zboží se používá k dosažení různých úzce zaměřených, často překrývajících se cílů:

1. Zvýšení objemu ukazatelů prodeje.
2. Vznik spotřebitelské důvěry v produkt.
3. Posílení dopadu ochranné známky na spotřebitele a vytváření přetrvávajících chuťových priorit.
4. Zvýšená konkurenceschopnost u podobných výrobků.
5. Získání zaslouženého uznání v oblasti úspěšné propagace produktů.

Možnosti prezentace produktu

Různé varianty prezentace zboží jsou podmíněny specifikami jednotlivých obchodních nabídek, potřebami zákazníků a preferencí chutí.

Styl nebo druhové seskupení se vyrábí v obchodech s potravinami, hospodářstvím a průmyslovým zbožím, kde se tento typ ubytování tradičně používá ve vztahu ke všem kategorií zboží. Například v různých odděleních obchodu jsou oděvy s vnějším oděvem a letními kolekcemi, obuv, galanterie a tak dále.

Jádrem ideologického seskupení spočívá nejčastěji nějaký druh koncepce nebo jen pověst a obraz komerčního objektu. Například salony, které prodávají nábytek na vzorcích, pro plné vizuální vnímání, vykazují nejatraktivnější exempláře. Současně je okolní interiér reprodukován podle nejmódnějších trendů, přičemž zdůrazňuje výhody nabízených výrobků.

Barevný roztok pro ukládání zboží je charakteristický pro obchody a butiky s vysokým obchodním rozpětím, počítané pro nejvíce poskytovanou kategorii spotřebitelů. Takový kontingent přitahuje jas obrazu, který ho stimuluje k nákupu.

Cenová skupina umožňuje kupující zhodnotí a vybere řadu sortimentu výrobků na nejvíce rozumné ceny a zobrazení ve velkém měřítku tvarů kupující představu o nízkých cen na obrovské množství podobného zboží.

Při přední prezentaci konkrétního produktu v rozšířené podobě je kupujícímu zobrazeny všechny jeho vlastnosti, maximálně zdůrazňující jejich přitažlivost.

Umístění oddělení a skupin zboží

Logické umísťování určitých typů výrobků na obchodní ploše je výsledkem přiměřeného posouzení několika základních faktorů:

1. Počet nákupů za jednotku času určitých skupin zboží, tzn. Četnost jejich nákupu.
2. Rozměry a hmotnost prodaných produktů.
3. Počet různých úprav zboží.
4. Časová a prostorová vzdálenost, kterou kupující požaduje ke kontrole nebo zobrazení potenciálních nákupů, jakož i k výběru nejatraktivnější položky z analogů prezentovaných na poličce.

Kromě kvantitativně vyhodnocených faktorů uspořádání zboží přímo závisí na kvalitě a struktuře navržených výrobků, balení, image a uspořádání skladu, ziskovosti některých skupin zboží.

Například v elitních salonech a butikách jsou výrobky často kombinovány podle jejich stylistické a barevné podobnosti. V obchodech s průměrnou úrovní cen se zboží obvykle seskupuje podle velikosti a v maloobchodních prodejnách s minimálními cenami je možné je jednoduše umístit do kontejnerů.

Dopravní cesty

Aby se dosáhlo maximálního racionalitu při používání komerčních oblastech by měly být identifikovány a sekvenční umístění útvarů v obchodě jako celku, a výběr nejvhodnějších míst pro každou sekci. Po zvážení dopravní tepnou vytvořený ve velkém obchodě, marketingu zkušený uvádění oddělení s nevýznamnými, impulzivní zboží na cestě do úseků s nejčastějším nákupy. Takže ten, kdo chce koupit jen některé věci, které musí projít dalšími odděleními, kde řádně organizovaných zobrazení zboží doslova láká a provede nákup.

Umění rozložení zboží

Metody pokládání zboží tradičně závisí na umístění prodaných výrobků s ohledem na homogenní výrobky a specializované vybavení.

Při horizontálním uložení jsou homogenní zboží rovnoměrně rozloženy po celé délce police. V tomto případě jsou jednotky v jednom směru seřazeny podle toho, jak objem se snižuje (nebo se zvyšuje) sériovou výrobou, čímž se na spodních regálech umístí nejvíce celkově a nejlevněji. A produkty určené pro rychlou realizaci by měly být v maximální možné míře dostupné pro kupujícího a určitým způsobem by měly být přitahovány.

S tímto umístěním budou nejméně populární produkty, které se nacházejí v blízkosti populárnějších analogů, velmi náročné, částečně si půjčují své zákazníky.

Pro svislé výpočty metodou homogenní produkty uspořádány na pultech několika řadách: méně celkově a lehké - na horních polic a jejich větší protějšky - nižší. Tato metoda zlepšuje kvalitu vizuálního vnímání a je pro zákazníky velmi výhodná, bez ohledu na jejich růst. Nejčastěji se jedná o uspořádání zboží používaného ve velkých obchodních sálech samoobslužných prodejen.

Metoda výpočtu zobrazení se provádí pomocí dodatečných prodejních míst, tj. Na samostatném stánku značky nebo stánku, zboží je zobrazeno v nejpříznivější perspektivě. Umístění takového stánku není v žádném případě vázáno na skutečné místo realizace konkrétního produktu.

Planogram

Reprezentace zboží kupujícímu by neměla být prováděna chaoticky, ale v souladu s předběžným a provedeným ručním nebo počítačovým plánem (kresba, kresba nebo fotografie), který se nazývá planogram. Na každé pozici rozloženého sortimentu by měla být co nejpodrobnější zastoupení s uvedením přesného místa pro každou obchodní jednotku. Planogram uspořádání zboží se provádí s přihlédnutím k přáním dodavatelů a kupujících, stejně jako ke schopnostem maloobchodníka. Doba strávená při jeho sestavování výrazně snižuje čas potřebný pro umístění výrobků na obchodní plochu. Kromě toho byly vyvinuty mnohé softwarové produkty, které výrazně zjednodušují a urychlují proces takových detailů.

Plánogram výpočtu zboží musí být schválen vedoucím odbytu a všechny následné změny také musí být schváleny.

Obecné zásady

V závislosti na specifikách prodejny a prodaných produktech se vývoj planogramu přizpůsobuje širokému spektru pozic. Avšak obecné zásady vytyčování zboží jsou následující:

1. Princip viditelnosti - je realizován při vytváření vizuální přitažlivosti a přístupnosti k přezkoumání.
2. Dosažení nejvyšší účinnosti za přiměřené náklady (racionální využití komerčního vybavení a ploch). Pro každý typ produktu jsou přiděleny plochy, které odpovídají objemu jejich prodeje. Maximální plocha - pro rychle se prodávající nebo prodávaný zboží, druhá pak by měla být umístěna v nejviditelnějších částech obchodního patra. Nezapomeňte na zajištění volného přístupu k uvedeným produktům.
3. Systematická. Umístění a uspořádání zboží se provádí složitými bloky, tj. Věci, které jsou na sobě navzájem propojeny, jsou seskupeny na jednom místě. Například zboží pro domácnost a v okolí - vitrína s nádobami atd.
4. Je třeba vyloučit slučitelnost blízkého zboží vůči sobě, tj. Negativní vliv komoditních sousedů. Pokládací kávové výrobky by neměly být umístěny vedle koření nebo vlhkých výrobků. Toto sousedství nepříznivě ovlivní spotřebitelské vlastnosti prodávaného zboží (samotná káva může získat cizí pach, nebo může předávat okolním předmětům).
5. Impulzně zakoupené položky by měly být umístěny v blízkosti produktů s vyšší poptávkou. Například správné střídání drahého a levného zboží vám umožňuje zvýšit ziskovost skladu a přitáhnout pozornost k diametrálně opačnému vlastnostem. Současně musí být zajištěna estetika a bezpečnost položených výrobků.
6. Je velmi důležité sledovat výpočty přiměřenost, t. E. Nejúplnější reprezentace dostupného rozsahu, v závislosti na obchodních prostor, specifika zásuvky a poptávka po navrhovaném seznamu výrobků, jakož i celého komplexu obchodní politiky.
7. Chcete-li vytvořit fascinující obraz obchodu, je často dostačující (zejména při jeho otevření) uchýlit se ke snížení obchodních značek, akcií a slev. Toto marketingový pohyb je poskytnuta pro vytvoření soucitu kupujících se stabilním obchodním objektem.

Specifičnost uspořádání potravinářských výrobků

Uspořádání potravin je navrženo tak, aby zajistilo nejen přístupnost, ale i maximální bezpečnost. V závislosti na podmínkách skladování, použitých obalech a dalších faktorech se používají různé způsoby jejich prodeje. Kapalné výrobky v lahvích jsou pohodlně umístěny v několika řadách na regálech, občas přímo v zásuvkách. Maso, ryby a klobásové výrobky - v chladicí vitríny, odkrytí řezaného zboží pro pohled kupujícího v nejatraktivnější podobě. Balené produkty (nebo balení) jsou úhledně rozmístěny v řadách nebo stohů na regálech, seskupovat jednotky podle typu.

U pekařských výrobků se používají skluzavky v blízkosti stěn a ostrovů, jakož i speciální vybavení, které zajišťuje dodržování hygienických standardů skladování. Toto uspořádání zboží (fotografie je uvedena výše) je nejvhodnější pro jeho zachování.

Vlastnosti výpočtu průmyslových statků

Pro průmyslové výrobky charakterizované jejich maximální diferenciací do skupin podle typů, výrobků a označení. Oblečení lze například distribuovat v celé obchodní síni v závislosti na stylu, sezónnosti, věku pohlaví a dalších charakteristikách. Pokrývky hlavy jsou umístěny na speciálních konzolích, stejně jako návrhy různých konfigurací, které umožňují nejvýnosnějším ukázat tuto nebo tu věc. Rozložení zboží v obchodě vám umožňuje naplánovat efektivní směřování spotřebitelských toků a přispět k ziskovosti obchodování.

Při plánování výpočtu je velmi důležité zajistit, aby zboží nebylo uzavřeno frontou, která omezuje jeho viditelnost a dostupnost. V tomto případě by její přední strana měla být nejlépe zastoupena očima spotřebitele. Předpokládá se, že nejvýhodnější umístění polic - na levé straně směru hlavního toku spotřebitelského toku. Když rovnoměrné nakládání zboží na policích tu část, na kterou maximální marketingové úsilí je třeba zaměřit se přibližně v úrovni očí, a kromě toho by měl být umístěn v blízkosti pokladny oblasti. Posilování dopadu na zákazníky lze dosáhnout prostřednictvím různých reklamních nástrojů. Zvýšení obratu nastane, když je jeden a tentýž výrobek vystaven v několika oblastech maloobchodního zařízení.

Možnosti umístění produktu

Přemýšlivost uvádění zboží do obchodu výrazně zvyšuje objemy prodeje. Pro nejefektivnější přitahování pozornosti kupujícího používejte spoustu druhů výrobků s použitím speciálního vybavení:

1. Police a regály.
2. Čítače a speciální výstavy.
3. Drátěné koše a podlahové palety.
4. Samostatně umístěné stojany.
5. Automatické dávkovače.
6. Reklamní balíčky, krásné krabice atd.

Velmi působivé jsou výstavy zboží v propagačních obalech. Vysoce kvalitní a nákladná polygrafie kompetentně poskytovaná výrobcem, která se především zajímá o návštěvníky obchodu a přitahuje pozornost především na sebe.

Vlastnosti merchandisingu v lékárně

Použití kompetentní marketingové strategie v síti lékáren má určité zvláštnosti ve vztahu k jiným obchodním zařízením. Merchandising v lékárně je komplexní aktivita, která se má zvýšit objemů prodeje prostřednictvím propagačních aktivit zaměřených na přilákání pozornosti spotřebitelů k OTC lékům. Jedním z nejdůležitějších rysů výstupu lékárna maloobchodní je specifičnost psychologii spotřebitele, vyjádřené často v poměrně plaché chování: Klient se snaží získat co nejvíce informací na displeji, než kladení otázek, jako jsou léky proti houbovým nebo pohlavně přenosných chorob, jakož i další, poměrně intimní léky . Lékárny vyvíjejí určitý systém rubrikátorů, který usnadňuje hledání potřebných informací o terapeutických skupinách léků.

Kromě toho hledá lék, potenciální kupec navštíví obchodní podlahu a nechtěně se stává zájem o jiné léky, které byly dříve (ale to nebylo možné, aby si je mohli koupit) potřebuje, nebo těm, kteří ji dnes koupit nebo v budoucnu.

Zónování výpočtů lékáren

Tradičně je prezentace zboží v lékárně prováděna s přihlédnutím k zónování, což usnadňuje vyhledání léků. Téměř každý kiosk lékárny má tyto zóny:

- Výrobky prodávané bez předpisu. Jedná se o poměrně rozsáhlý výpočet, ve kterém jsou drogy umístěny v oblastech jejich aplikace.

- Samostatné místo je určeno pro léčivé rostliny a doplňky stravy, různé homeopatické přípravky.

- Mnoho vitamínových komplexů, produktů pro diabetiky a lidí, kteří chtějí zhubnout, jsou v samostatné zóně. Také zde najdete různé modifikace léků pro lidi, kteří vedou zdravý životní styl.

- Různé varianty přírodní a dekorativní kosmetiky (od zubních past a krémů až po rtěnky a polštáře).

- Zdravotnické prostředky a prostředky péče o pacienta, ortopedické zboží a kompresní pleteniny.

- Produkty pro malé děti, novorozence, jejich matky a těhotné ženy. Na regálech jsou lemovány speciální kosmetika, dětská výživa a různé úpravy pro vývoj dítěte.

- V některých oblastech jsou obvykle přiděleny léky, které zvyšují účinnost a prevenci stresových účinků na lidské tělo. Na oknech jsou prezentovány léky proti nemoci pohybu, posílení zraku a ochrana proti škodlivým účinkům technických prostředků na pracovišti.

- V hotovostní zóně jsou nabízeny speciální nabídky, inzerované produkty a sezónní vybavení, stejně jako tištěné produkty věnované problematice ochrany a obnovy zdraví.

Přiměřeného obrazu předložené léčiva poskytuje jejich umístění není menší než 0,8 m od podlahy, ale ne vyšší než 1,6-1,7 m, m. E. ne větší, než je průměr lidské hlavy.

Nejvyšší známkou efektivnosti marketingové politiky, která bere v úvahu všechna pravidla pro výpočet zboží, je růst objemu prodeje a zkrácení času stráveného hledáním potřebných produktů kupujícími. Kompetentní marketingová strategie prodeje nejen usnadňuje nákupní proces, zkracuje čas na nalezení správného produktu, ale přitahuje i zbytečnou pozornost na zbytečné věci.