Analýza rozsahu produktů

Vysoká úroveň prodeje je jedním z hlavních cílů každého podniku, který se zabývá výrobou. Aby však bylo možné cítit jistotu v dnešním trhu, je třeba nabídnout zákazníkům nejen kvalitu, ale i celou řadu lokálních přípravků. Tento cíl pomůže dosáhnout konstantní analýzy rozsahu a struktury produktů. A tato metoda bude relevantní nejen pro velké výrobce, ale i pro malé podniky.

Jaký je sortiment

Plnění sortimentního plánu je tedy jednou z klíčových podmínek pro plné uspokojení potřeb zákazníků. Stejný termín se používá k určení seznamu názvů produktů, které daný podnik vyrábí. Současně je uveden objem zboží s rozlišením podle druhu.

Sortiment může být skupinový, intragroupový a kompletní. Podstata analýzy v tomto případě se omezuje především na určení stupně zastarávání výrobků a jeho parametrů homogenity.

V rámci tohoto tématu stojí za zmínku o nomenklatuře, která je seznamem názvy zboží, vydané společností, jakož i jejich kódy. Ty jsou instalovány pro každý konkrétní typ výrobků podle OKPP (všestranný klasifikátor průmyslových výrobků).

Proč je třeba sortiment posuzovat

Analýza v oblasti výroby je potřebná k získání průměrného počtu vyráběných druhů zboží. Analýza struktury sortimentu a produktu vám umožní kompetentně uspořádat proces rozšiřování seznamu produktů, který nakonec určuje loajalitu vůči značce od kupujících s různými preferencemi.

Jedním z výsledků výše uvedené analýzy je diferenciace (separace) jednoho typu produktu v souladu s různým vkusem cílového publika. Mluvíme o výrobě zboží, které jsou blízké svým spotřebitelským kvalitám a jsou schopné nahradit se navzájem, ale stále mají určité rozdíly. Tento přístup vám umožní získat výhodu na trhu v prostředí aktivní soutěže.

Proto, aby byl proces diferenciace účinný, je nutná kompetentní analýza mixu produktů.

Komoditní nomenklatura

Abychom lépe porozuměli podstatě práce s nomenklaturou, má smysl věnovat pozornost vlastnostem komoditní linie. Tento termín se používá k určení rozsahu produktů. Ve skutečnosti, hovoříme o skupině výrobků, které jsou úzce spojeny v důsledku podobných oblastech použití a, v důsledku toho, jsou určeny pro cílovou skupinu. Obchodní podniky používané k jejich realizaci (obchody, salony sítě) jsou též stejného druhu. V sortimentním rozsahu se používá jeden cenový rozsah.

Z různých výrobních linek spočívá komoditní nomenklatura. Proto bez pochopení toho, co tvoří sortiment a jak je charakterizováno, bude velmi obtížné ho analyzovat.

Charakteristika nomenklatury komodit

Pokud se pokoušíte studovat jakoukoli skupinu různých sortimentních linek, zjistíte, že má určité vlastnosti: saturaci, šířku, harmonii a hloubku.

Nasycení komoditní nomenklatury není nic víc než celkový počet jednotlivých zboží, z něhož se skládá.

Latitude je další charakteristika, bez níž bude obtížné provést analýzu sortimentu výrobků a to znamená celkový počet komoditních skupin produkovaných konkrétním podnikem. Jako příklad můžete přinést obchod prodávající, řekněme, jídlo, ale zároveň nabízet zákazníkům různé druhy zboží: pekárenských výrobků, masných výrobků atd.

Podle harmonické komoditní nomenklatury bychom měli pochopit blízkost formy konečného užívání výrobků náležejících do různých sortimentních skupin. Podobné může být také distribuční kanály, požadavky na organizaci výroby a další ukazatele. Zde opět příklad obchodu s potravinami, ve kterém si můžete koupit všechny potřebné přísady pro vaření, řekněme, první jídlo.

Vzhledem k analýze sortimentu nelze ignorovat hloubku komoditní skupiny. V tomto případě jde o různé varianty nabídky jednotlivých výrobků, které jsou v jedné skupině.

Náklady

Při analýze sortimentu zboží by měla být vždy zohledněna cena, neboť úroveň prodeje konkrétního výrobku je z velké části závislá na tom. Současně v rámci výroby může být hodnota hotových výrobků zobrazena ve dvou formách: komoditní a hrubá produkce.

Pokud považujeme za hrubý, pak by měl zahrnovat hotové zboží vydané všemi jednotkami určitého podniku pro použití v rámci společnosti (vlastní vlastní neprofesionální jednotky, kapitálová výstavba atd.).

Jako příklad můžeme citovat polotovary vlastní výroby, které jsou následně propuštěny na stranu pro jejich investiční výstavbu nebo poskytnuty subdivizím společnosti neprůmyslového typu.

Produkce komodit, na rozdíl od hrubé, zahrnuje pouze nedokončený výrobek. Náklady na tyto produkty se účtují v těch podnicích, kde výrobní cyklus nepřesahuje 12 měsíců. Tato podmínka je důležitá, protože v případech, kdy výroba hotových výrobků trvá déle než jeden rok, mohou být stále nevydávané zboží podléhat významným cenovým výkyvům.

Struktura produktu

Analýza sortimentu podniku nebude úplná bez zohlednění tohoto faktoru. V rámci struktury zboží je třeba porozumět poměru různých druhů hotových výrobků na pozadí celkového objemu jejich výroby.

Plnění plánu struktury produktu znamená, že původně plánovaný poměr jeho druhů v uvolnění hotového výrobku byl zachován. Pokud se plán provádí nerovnoměrně, bude to mít za následek hmatatelnou odchylku od plánované struktury sortimentu, což na oplátku poruší podmínky, které jsou brány v úvahu při porovnávání ekonomických ukazatelů podniku.

Aby bylo možné eliminovat strukturální posuny, musí být schopny vypočítat a vypočítat. Nejvhodnější pro dosažení tohoto cíle je metoda přímých faktur pro všechny zboží, stejně jako metoda průměrných cen. Pomocí tohoto přístupu lze vyloučit vliv nežádoucích změn struktury sortimentu na ekonomické ukazatele.

Analýza sortimentu zboží

Samotný proces analýzy začíná studiem skutečnosti, že dynamika komodity a hrubého výkonu se mění, zatímco přírůstek je pevný a index se vypočítává.

Také se používá operační analytik, pro který jsou údaje používány po dobu jednoho týdne, deseti dnů, měsíce a čtvrt roku. Spolu s tím proces zpracování komoditních linek zahrnuje analýzu implementace plánu pro rozsah a nomenklaturu.

Stojí za to připomenout, že podle nomenklatury se rozumí seznam názvů různých produktů a jejich kódy, které jsou stanoveny v závislosti na klasifikátora průmyslových výrobků.

Při zkoumání analýzy sortimentu zboží je třeba vzít na vědomí následující skutečnosti: když se odhaduje stupeň plnění plánu, porovnává se plánovaný výkon různých výrobků a skutečný výsledek. Takto provedený plán může být zvážen pouze tehdy, když byly všechny součásti sortimentu vyrobeny v požadovaném objemu.

Pokud nebyly dosaženy potřebné ukazatele, jsou identifikovány faktory, které způsobily tento výsledek. Mimochodem, mohou být interní i externí.

První může zahrnovat nedostatky v organizaci a následné řízení výrobního procesu, stav vybavení apod. Druhá skupina důvodů se omezuje na změnu poptávky po určitých druzích zboží, na tržních podmínkách a opožděném zahájení výrobní kapacity.

Metoda analýzy

Analýza sortimentu a jeho struktury začíná hodnocením, do jaké míry byl realizován plán výroby různých komoditních linek. Jak bylo napsáno výše, tento ukazatel je určen porovnáním skutečného propuštění zboží (hlavních typů je vzato v úvahu) a toho, který byl plánován.

Pro splnění tohoto úkolu - kompetentního hodnocení - několik osvědčených metod pomáhá:

- výpočet míry plnění plánu výroby požadovaných typů výrobků;

- metoda nejnižšího procenta;

- - určení podílu ve všeobecném seznamu zboží, na jehož základě se plán výroby.

Tyto metody umožní kompetentní analýzu sortimentu a v důsledku toho učinit výrobu "zaostřenou" v současných pozicích.

Tvorba komoditních linek

Ve skutečnosti má analytik přímý vliv na skutečnost, že sortiment bude. Kompetentní formování komoditních linek má za cíl uvažovat o stupni významnosti různých druhů výrobků a také o potřebě jejich diverzifikace.

Naléhavost takových procesů je dána nutností poskytnout výrobce potřebnou kombinaci výrobků včas, jinak by konkurenti získali hmatatelnou výhodu.

Na takovém pozadí by analýza struktury sortimentu měla zahrnovat distribuci výrobků do kategorií, jako jsou staré i nové. Důležité je také zohlednit další charakteristiky, které přímo souvisejí s hotovými výrobky: sériová a jednotná výroba, licence, know-how, konvenční zboží a produkty založené na znalostech.

Před vytvořením sortimentu společnost zpravidla vyvíjí koncepci, která umožní optimalizovat výrobu konkrétní produktové řady. Skutečnost, že je tato koncepce nezbytná, je zřejmá, neboť má za cíl identifikovat zboží, které nejvíce odpovídá odrůdě a struktuře poptávky spotřebitelů. Výroba těchto produktů bude následně zaměřena na podnik.

Jak vzniká koncepce

Za účelem vytvoření skutečné koncepce jsou analyzovány některé ukazatele:

- úroveň cen pro určitou skupinu sortimentů;

- poměr hodnoty zboží;

- obnovovací frekvence a úroveň sortimentu.

Ve většině případů se prognóza zaměřuje pouze na určení trendu vývoje různých komoditních linek. Trendem je pochopit změnu sortimentní struktury poptávky a v důsledku toho i komoditní nabídky.

Na pozadí těchto informací je třeba poznamenat, že analýza sortimentu, jeho plánování, vytváření a řízení jsou komplexem procesů, které nikdy nezastaví. To znamená, že práce se sortimentem se vždy provádí a může se zastavit pouze v případě, že konkrétní komoditní skupina bude z výroby vyřazena.

Principy tvorby

Pokud zvážíme analýzu rozsahu a struktury produktů na příkladu podniku, který patří velkým producentům, pak stojí za to věnovat pozornost rozšířenému algoritmu činností, které tyto společnosti používají. Jeho podstata se snižuje na několik klíčových fází analýzy.

Především se odhaduje stávající poptávka po výrobcích. Dále následuje organizace co nejefektivnějšího využití firemních zdrojů (technologické, finanční, surové, pracovní a technické).

Následuje scéna formace sortimentu, která zahrnuje čtyři úkoly:

- identifikace potenciálních a současných potřeb zákazníků;

- Určení toho, jak jsou konkurenceschopné výrobky a plánovaná výroba;

- zkoumání životnost výrobku na trhu a přijetí takových opatření, jako je zavedení nových aktuálnějších pozic, stejně jako odstranění zastaralých produktových řad;

- Nakonec se posuzuje možné důsledky změn (odhaduje se míra rizika a ekonomická účinnost).

Sortiment obchodu je analyzován pomocí zjednodušeného algoritmu (problémy týkající se výrobního procesu se neberou v úvahu).

Kvalita

Aby produkty splňovaly potřeby kupujících, je třeba nejen různé zboží, ale také slušná úroveň kvality.

Pro otestování tohoto ukazatele jsou vyhodnocovány jednotlivé kvality různých produktových řad. Pozornost v tomto případě upozorňuje na následující vlastnosti produktu:

- spolehlivost (udržovatelnost, trvanlivost, spolehlivost);

- estetika (design, vzhled, ergonomie);

- užitečnost (obsah železa v rudě, obsah tuku v mléce atd.);

- (energetická náročnost a intenzita práce).

Analýza kvality sortimentu, vyhodnocováním těchto vlastností, dává představu o tom, kolik sortiment odpovídá očekáváním trhu. Bez takové analýzy může být výroba nakonec neúčinná.

Výsledky

Analýza rozsahu a struktury produktů na příkladu velkých a malých podniků nám umožňuje dospět k závěru, že současná fáze práce s výrobou je zjevně aktuální. Bez kompetentního hodnocení různých ukazatelů souvisejících s produktovými řadami nebude snadné zaujmout pevné postavení v konkrétním segmentu trhu.