Plemeno kravského dresu: přehled, charakteristika

Ve většině případů mají ruští zemědělci produkce mléčných krav. Během staletí se množilo jen velké množství plemen této doby. Jeden z nejstarších a nejproduktivnějších je Jersey. Toto poněkud neobvyklé plemeno se nedávno stalo velmi oblíbeným, včetně Ruska.

Historie dobytek Jersey

Toto plemeno bylo chováno v Anglii v 16. století výběrem místních britských hospodářských zvířat pro mléčný tuk. Rodokmen kniha Jersey byl otevřen v roce 1866. Současně se toto plemeno stalo všeobecně známým jako jeden z nejproduktivnějších. V 19. století se tyto krávy začaly vyvážet do Spojených států, a o něco později - v Africe, Austrálii a na Novém Zélandu. V současné době dzherseysky dobytek je chován v mnoha zemích po celém světě a používá se také pro zlepšení vlastností jiných plemen mléčného tuku.

Na konci 19. století byla do Ruska přivezena kráva Jersey. Bohužel však tato zvířata v naší zemi se nezakrzla. Podruhé byl takový dobytek přinesen do SSSR v roce 1947.

Chovatelský dres krávy v Rusku od této doby se stává víceméně masivní. Používá se hlavně ke zlepšení černobílého skotu v Moskvě, Ryazánu, Leningradu a Novgorodských oblastech. Hybridy získané v té době mají poněkud menší hmotnost a výtěžnost mléka, ale současně zvýšený obsah tuku v mléce. Tato jakost byla do jisté míry zachována pestrými sibiřskými burles.

Obecný popis

Hlavní rozlišovací schopnost krav Jersey je malý nárůst. Kohoutková výška těchto zvířat je pouze 120-125 cm. Kromě toho charakteristické rysy exteriéru krávy Jersey jsou:

• silně vyvinuté oční zásuvky;

• široké čelo;

• ostrý a vysoký kohout;

• šikmo nastavené žebra;

• jemná ústava;

• 
  
  
  
  

  dlouhý pas;

• široký zadek.

Kolekce kravy tohoto plemene má obvykle lehký nebo tmavý písek. Někdy existují jedinci s bílými značkami na nohou a v dolní části kufru. Hrudník u zvířat je obvykle tmavší než ostatní části těla. Býci po zádech někdy mají černý pruh. Vejce kráv Jersey je objemné, ve tvaru pohárku.

Produktivita

Pokud jde o produkci masa, produktivita jerseyského skotu není příliš vysoká. Hmotnost kravy tohoto plemene je pouze 350-400 kg, býčkovitá - 600 kg. Kromě toho se tato zvířata vyznačují plochými žebry a poměrně úzkými prsy. To znamená, že výnos masa během porážky je extrémně nízký.

U mléka je průměrná produktivita krav v Jersey 4 000 litrů ročně. Samozřejmě, že to není moc. U některých domácích plemen může tento ukazatel dosáhnout až 10 000 a více. Pro obsah tuku v mléce však jerseyový dobytek výrazně převyšuje většinu ostatních odrůd skotu. V ideálním případě je tato hodnota 6%. Protein v mléce obsahuje 3,7 až 3,9%. Index tuku se může lišit v závislosti na místě chovu krav a kvalitě krmiva. V Rusku je produktivita dzheserskie krav v tomto ohledu na průměrné úrovni.

Výhody obsahu

Obsah jersey skotu se tak může stát velmi výnosným zaměstnáním. Kolik krav dává mléko, zjistili jsme. Obecně, trochu, ale je to velmi tlusté. Mimo jiné obsahuje obsah tohoto skotu následující výhody:

• Ekonomické. Jersey krávy a býci konzumují o 20% méně jídlo než například stejný populární Holstein.

• Absence problémů spojených s onemocněními. Tyto krávy se zřídka nakazí infekcí. Také kvůli své malé hmotnosti mají menší potíže než ostatní plemena, mají problémy s kopyty.

Charakter a návyky

Jednou z výhod těchto krav je úplný nedostatek agrese vůči člověku a jiným hospodářským zvířatům. Charakter dobytek tohoto plemene je velmi klidný, poměrně uklidňující a klidný. Někteří jedinci mohou být dokonce trochu plachtí. Novým majitelům bývá býk nebo kráva jerseyového plemene obtížná. Při převodu na jinou farmu mohou poprvé ztratit produktivitu. Po několika měsících se však telata a býci plně přizpůsobí, zvyknou si na nové podmínky a jsou velmi závislí na majitelích.

Vlastnosti chovu

Mezi výhody skotu tohoto plemene patří mimo jiné mnoho zemědělců, kteří považují jednoduchost reprodukce. Stájící jerseyské krávy v naší zemi kvůli vzácnosti jsou poměrně drahé. Cena býka, například, může dosáhnout až 70 tisíc rublů. Dojnice jsou samozřejmě ještě dražší. Protože se tato zvířata rychle množí, mnoho farmářů již má na farmách celou stádo tohoto dobytka. Jessijské krávy se nejen snadno inseminují, ale během porodu obvykle nezaznamenávají žádné problémy. Důvodem je především skutečnost, že telata tohoto plemene jsou velmi malá. Hmotnost novorozenců je pouze asi 20-22 kg.

Výhoda jerseyského dobytka je také považována za časnou zralost. Poprvé může tato kráva jít do věku roku. Novorozený je pod matčinou tváří, aby ji olízl. Pokud to kráva nedělá, dítě by mělo být pouze utírán slámou. Během první půlhodiny po porodu musí tělo nutně vypít mléko od matky. Pokud z jakéhokoli důvodu to nemůže udělat sám, měli byste ho krmit z láhve.

Týden tele je opilý pouze mlékem. Od sedmi dnů se seno, lehce pokropené křídou, postupně přidává do stravy. Jakmile se lýtko otočí měsíc, můžete mu začít dávat zeleninu: pstruh, brambory, řepu. Po nějaké době se do stravy zavede směsné krmiva a mléko se postupně zředí vodou, dokud není zcela nahrazeno. Ve dvou měsících je telata zcela převedena na dospělou stravu.

O co potřebujete vědět

Odpověď na otázku, jak moc kráva dává mléko, do značné míry závisí na tom, jak správně chovat farmu po otelení. Při dojení zvířat během tohoto období by měla být věnována maximální pozornost. Pokud je přístup špatný, kráva, která byla zvýšena, může výrazně snížit produktivitu. Mléka jsou po porodu dzeyserok podle následujícího schématu:

• v prvních čtyřech dnech - 5krát denně;

• příštích 8 dní - 4 krát;

• dále - 3 krát.

Postupně se počet dojení sníží na 2 za den.

Vlastnosti krmení

Produktivita kráv v Jersey, na rozdíl od většiny ostatních plemen, velmi závisí na kvalitě krmení. Proto průměr 4,000 l / g proteinu na bohatou dojnic stravy může zvyšovat až do 11 000 l / g. Jayserok je krmen vysoce kvalitním mladým seno, siláží, bramborami, řepou, pstruhem. Smíšené krmivo se podává rychlostí přibližně 300 g na litr mléka. Sen jersey kráva vyžaduje asi 12-16 kg denně. Ve stodole musí položit hromadu soli. To umožní doplnit nedostatek mikroelementů u zvířat.

Ihned po otelení by měla kráva jerseyského plemene dostávat pouze smíšené krmivo, ve kterém se přidá trochu dusičnanu. Zvíře se po třech týdnech převede do normální stravy. Voda by měla být podávána dvakrát denně. To podpoří dobrou laktaci. Snižte množství tekutiny pouze v případě, že vemivo zvířete vypadá otřáslo.

Některé nevýhody tohoto plemene

Vedle zásluh, samozřejmě, existují určité nevýhody u těchto zvířat. K těmto zemědělcům patří:

• malá hmotnost krávy;

• potřeba vybavit poněkud teplou stodolu, absolutně bez průvanů;

• občasný vzhled telat s příznaky degenerace.

Těla s "nesprávným" exteriérem krávy Jersey zřídka způsobují porod. Ale někdy se stane totéž. Takové potomstvo obvykle mají špatně položené zadní nohy. Některé nedostatky tohoto dobytka jsou také přičítány nemožnosti získat velké množství masa. Samozřejmě, že miniaturní je strach.

Jersei plemeno krav: recenze zemědělců

Stanovisko k tomuto dobytku od ruských zemědělců se rozvinulo pozitivně. Mnozí uživatelé specializovaných fór na internetu prohlašují, že chtějí mít jerseyské zvíře ve vlastní farmě nebo v domácnosti.

V tomto případě se mnoho chovatelů dobytka ptá, kde si můžete koupit jerseyskou krávu. Koupit tato zvířata v Rusku kvůli jejich vzácnosti je obtížné. Ale někdy jsou do Ruska dováženy. Například v oblasti Moskvy. Současně nakupují jalovice a býčí telata právě včas. Prodáváme tato zvířata a soukromé obchodníky. Někteří farmáři, včetně těch, kteří se nacházeli na volném moři, jak již bylo zmíněno, mají celé stádo těchto zvířat.

Závěr

Kráva jerseyského plemene nedávno získala popularitu mezi ruskými farmáři vědomě. Samozřejmě existují některé nevýhody těchto krav. Nicméně mají mnoho výhod. Jedná se o vysoký obsah tuku v mléce a dobrou produktivitu a nenáročné zacházení.

S řádnou péčí a - což je nejdůležitější - krmení těchto krav může být velmi produktivní, včetně Ruska. Zvláště dobře dzherseyskaya skotu plemene, výhody a nevýhody, z nichž byly projednány v našem příspěvku, vhodný pro ty farmy, které by kromě mléka, se specializují na výrobu másla a sýra.