Gruzínský koňak `Galavani` (5 hvězdiček)

Netřeba dodávat, že brandy lze nazvat pouze jeden nápoj, hrozny jsou pěstovány pro a všechny fáze výroby byly prováděny ve stejné oblasti v provincii Poitou-Charentes ve Francii? Všechny ostatní destiláty tohoto druhu se nazývají brandy. A dokonce i ty, které jsou splněny všemi kanovníky mistrovství koňaku. Ale v Sovětském svazu nebyly nikdy slyšeny zákony o klasifikaci "jakosti kontrolované původem". A i kdyby o něm věděli, nevěnovali pozornost těmto požadavkům. To je důvod, proč "sovětské šampaňské" a gruzínské, arménské, moldavské a Zakarpatské koňaky.

Gruzínský koňak "Galavani" po dobu 5 let: výrobce

Historie tohoto nápoje se datuje do 80. let devatenáctého století. V malé vesničce Askan ve vinařské oblasti Kakheti se Antimoz Chkhaidze rozhodl začít vyrábět destilované nápoje. Postavil továrnu, kde výrobní proces spojoval tradice francouzského a gruzínského umění koňaku. Antimoz Chkhaidze pokračoval ve své produkci ve třepotách - obrovských hliněných amforech, které se nahrnuly do země na samém krku. Tato metoda byla praktikována v Kakheti ve starověku. Továrna vyráběla koňaky, chachu a víno. Produkty rodinného podniku díky své vynikající kvalitě se proslavily daleko za hranice Gruzie. Sovětská moc zcela zničila veškerý soukromý podnik. Teprve po pádu SSSR, v roce 1998, praprati Antimosa Chkhaidze - Jimshir a Gocha Ascaneli - dokázali oživit práci jejich předků. Ve své továrně a vyráběli, mimo jiné alkoholické výrobky, koňak "Galavan".

Technologie

V roce 2005 společnost "Brothers Askaneli" obnovila svůj závod v souladu s moderními požadavky na výrobu brandy a vín. Bylo zakoupeno nové zařízení a byli pozváni nejlepší specialisté na míchání koňakové duchy. Továrna bratří Askaneli - podnik plného cyklu. To znamená, že společnost má své vlastní vinice, které dodávají suroviny. Pod závodem jsou rozsáhlé sklepy, kde dozrávají lihoviny a víno stoupá. Bratři Askaneli se nevzdali kulturního dědictví Kakheti. Některá jména nápojů jsou vyráběna tradičním způsobem. Sortiment této rodinné firmy zahrnuje čtyři druhy chacha a 32 druhů vín. Koňak "Galavani" a jedenáct brandy jsou dodávány nejen do jiných oblastí Gruzie, ale jsou exportovány do Ruska, Ukrajiny, Běloruska, Kazachstánu a dokonce do některých evropských zemí.

Ocenění a hodnocení popularity

Vinařství "bratři Askaneli" je jedním z hlavních výrobců silného alkoholu v Gruzii. Její výrobky jsou pravidelně oceňovány na výstavách a soutěžích jako "Decanter", "Best Drink" a "Prodexpo". Koňak "Galavani" je celá rodina brandy. Nejmladší bratr rodiny je tři roky starý. Průměr - pět. Nejstarší brandy nad názvem "Galavan", která se prodává v Rusku, je osm let. Ale pojďme se zabývat věkem koňaků. Koneckonců, jde o směsný nápoj. Může mít deset nebo více duchů koňaků různého věku. Výrobce označuje své výrobky podle nejmladšího z nich. V tomto článku považujeme koňak pětiletý "Galavan". Jeho hodnocení je také průměrné - mezi třemi a osmi lety jeho bratrů. Recenze považují za vynikající hodnotu za peníze a často ji odměňují odhadem 4 z pěti možných. Samozřejmě, jeho osmiletý bratr je mnohem chutnější a složitější. Ale stojí za to víc než příklad (více než tisíc rublů za láhev proti 750). Brandy-tříletý plán je nejvhodnějším rozpočtem. Přitahuje krásnou lahvičku, která se nestydí, aby se postavila na stůl před hosty, a cenu pět set rublů. Ale vychutnat si tuto brandy není vhodné.

Dekorace. Jak rozlišit originál od padělání

Recenze jsou naléhavě vyzváni, aby se naučili etiketě a láhvi, aby nezaplatili peníze za falšování. Gruzínské koňaky jsou v Rusku velmi žádané a to je zdroj falešných výrobců padělků. Takže, co potřebujete vědět, abyste koupili skutečný gruzínský koňak pět let "Galavan", a ne ethylalkohol s příchutí, zbarvený čajovým pivovarem? U tohoto nápoje si výrobce zvolil láhev, která se jemně zužuje. Toto není zvonek nebo pyramida. Láhev má slabý, ale výrazný přechod na krk. Zvláštní pozornost by měla být věnována štítku. Obchodní barcode Gruzie je 486. Právě s těmito třemi čísly by měl začít nápis pod "zebrou" v pravém dolním rohu štítku na zadní straně. Všechny nápisy na originálním produktu jsou jasné, bez vyčištění, vyrobené v krásném písmu s velkým písmem. Krk je vyplněn černým plastu s nápisem GalAVani. Ve speciálním kruhovém okénku původní láhve je číslo 5 - věk nejmladšího smíchaného lihu. Láhev čirého skla umožňuje zkoumat barvu koňaku. Tento nápoj má tmavě zlatý jantarový odstín.

Gastronomické kvality

Výhody pětiletého brandy "Galavan" lze přečíst na štítku na zadní straně lahve. Výrobce uvádí, že alkoholy byly vyráběny v jednom z nejlepších vinařských oblastí země - Kakheti. Koňak Gruzie "Galavani" (5 let) má harmonickou a plnou chuť. Cítí odstíny medu a mandlí. Nápoj má tenkou a bohatou kytici s květinovými nuancemi. Výrobce slibuje dlouhotrvající pachuť, která pohladí patra sametovými tóny. A barva tmavého jantaru potěší vaše oko a přináší nejen gastronomické, ale i estetické potěšení. Ale poněkud depresivní kompozice se nalije do krásné láhve kapaliny. Výrobce sám připouští, že kromě destilátu z brandy, změkčené vody a sirupu obsahuje nápoj karamelové barvivo "jednoduché barvy E150a". Avšak okamžitě uklidňuje potenciálního kupce, že v brandy úroveň škodlivých látek nepřekračuje stanovenou regulaci předpisů celní unie.

Jak sloužit a pít

Koňaky a brandy se před podáním nezchladí. Naopak, pokud je sklo trochu zahřáté v dlani, nápoj bude plně odhalovat své gastronomické vlastnosti. Chcete-li používat koňak "Galavan" je nejlepší jako dezhivastiva, tedy po jídle. Je dobrým pijákem v čisté podobě. Měkká chuť této brandy bude zdůrazňovat kvalitu čerstvě uvařené černé kávy. Výborný koňak se chová ve složení alkoholických koktejlů. Jeho harmonická chuť je dobře kombinována se šťávami a jinými nápoji. V Gruzii není obvyklé používat takové destiláty jako volejbal, jako vodka. Je třeba dát koňaku čas stojícímu ve sklenici. Takže z toho bude nadměrný náboj alkoholu erodovat, v důsledku čehož uslyšíte ve vůni nápoje zřetelné květinové noty. Ohřátí skla v dlani, lehce ji naklonit po stranách, obdivovat stopy "oleje" na skle. Pijte džem z nápoje, cítíte celou škálu honey-ořechových odstínů. Po vkusu získáte nové pocity - teplo a hladící patra sametové čokolády.

OOO Luding-Trade: co je a jaká je úloha této instituce?

Uživatelé, kteří náhodou navštívili Gruzii, jsou velmi oceňováni koňakem "Galavani". Recenze ji charakterizují jako jednu z nejlepších značek brandy v zemi. Všichni, kteří se pokusili o nápoj ve své vlasti, dávají produktu pět bodů. Daleko od takových jasných recenzí na stejnojmenný produkt, koupený v Rusku. Autorizovaný dovozce a distributor "Brothers of Ascaneli" je LLC "Luding-Trade". Je úkolem této společnosti s ručením omezeným urovnat veškeré celní formality na hranicích při přepravě zboží a jeho rozdělování přes obchodní sítě Ruské federace. Z nějakého důvodu ovšem tato aktivita ovlivňuje kvalitu nápoje. Rusové uživatelé slyšeli v chuti koňaku ne medové a mandlové poznámky, ale aromatickou esenci. V důsledku toho se hodnocení popularity koňaku "Galavani" snížilo z pěti na čtyři body.

Cena:

V ruských obchodech je brandy tohoto vína obsazeno nižšími a středními segmenty. Tříletý "Galavan" lze koupit za pět set rublů za láhev půllitru. Jedná se o jednoduchý nápoj pro použití s ​​kávou nebo jako součást koktejlů. Pětiletý koňak je rafinovanější. Má složitou chuť, která stojí za to zažít, pít brandy v čisté formě (a ne na prázdný žaludek, jak se stanou cítit taniny). Cena takového potěšení je od 700 do 950 rublů. Velmi chválili uživatele osmiletého koňaku "Galavan". Recenze doporučujeme zakoupit pro speciální akce. Koneckonců, náklady na to "kousne": více než tisíc rublů pro láhev půllitru. Ale pokud to porovnáme Francouzské koňaky, taková cena se nezdá přílišná.

Gruzínský koňak pětiletý "Galavani": recenze

Necientientizovaní uživatelé tvrdí, že po takovém brandy neublíží hlavu a nejsou žádné problémy se žaludkem. Tento koňak je snadný k pití, nemá žádné nečistoty, nevykazuje krk. Brandy bude oslovovat dámy a milovníky nealkoholických nápojů.