Chutné snídaně: recepty s fotografií

Snídaně je hlavním jídlem. Proto je velmi důležité, aby to bylo nejen výživné, ale také užitečné.

V tomto článku budeme zvažovat recepty na snídani s různou složitostí.

Připravte si lahodnou snídani je docela jednoduchá. Hlavní věc je, že by měla být vyvážená a výživná, neboť toto je hlavní jídlo, které vám za celý den nabíjí energii.

Mohou to být různé ovoce, zelenina, ryby nebo maso. S receptami lahodných a rychlých snídaní z různých zemí můžete vidět níže.

Pšeničná kaše

Nejen užitečné, ale i chutné snídaně.

Složení:

• Jeden pohár pšeničné kaše.
• Půl litru mléka.
• Jedna lžíce másla.
• Sůl a cukr.

Jak vařit

Opláchněte krupici pod tekoucí vodou. Rozložte do pánve. Je lepší, že je to hliník. Naplňte mlékem, přeneste do vaření a vaříme půl hodiny. Olej, sůl a cukr se přidávají na konci vaření. Můžete sloužit zdobením vašich oblíbených bobulí a ovoce.

Považovali jsme za poměrně jednoduchý snídaňový recept ve spěchu. Dále budeme analyzovat několik složitějších receptů.

Cheesecakes

Jednou z nejoblíbenějších receptů na snídani jsou sýrové koláče. Existuje obrovské množství různých variant takového slavného jídla.

Složení:

• Polylogram tvaroše.
• Lžíce cukru.
• Balíček vanilkového cukru.
• Polovinu lžičky soli.
• Jedno kuřecí vejce.
• Lžíce pšeničné mouky.
• Ghee na pražení.

Proces vaření

Zvažte krok za krokem recept na jednoduchou snídani s fotografií.

První krok.

Tvarohový sýr vložený do kontejneru a dobrý kříž s vidličkou.

Chcete-li syrniki chutnat, je nejlepší je vařit z domácího tvarohu.

Druhý krok.

Ve stejné kapacitě rozlomte vejce a dobře promíchejte s tvarohem.

Třetí krok.

Tvarohový sýr a vejce sůl a přidejte cukr. Smíchejte všechny přísady. Místo cukru můžete použít tekutý vápenný med.

Přidejte prosetou mouku a vanilkový cukr. Znovu promíchejte, dokud se nevytvoří jednotná hmotnost. Měli byste získat těsto s hustou konzistencí.

Krok čtyři.

S rukama vytvarujte míčky a trochu vytlačte po obou stranách. Chléb v mouce. Tloušťka každého croissantu by neměla být větší než jeden a půl centimetru.

Krok pátý.

Pekáč s olejem.

Krok šest.

Když se olej zahřeje, rozložíme sýrové koláče do pánve. Smažte z obou stran až do zlatohnědého.

Krok sedm.

Podávejte sýr může být posypán práškovým cukrem as džemem nebo džemem.

Přezkoumali jsme recept na rychlou snídani. Bon appetit!

Chléb sýrový houskový s rozinkami

Složitější recept na snídani, jehož příprava by měla být věnována asi půl hodiny.

Složení:

• Polylogram tvaroše.
• Sklenice cukru.
• Balíček vanilkového cukru.
• Pět kuřecích vajec.
• Lžíce zakysané smetany.
• Čajová lžička másla.
• Polovina sklenic rozinky.
• Breadcrumbs.
• Jemná sůl.

Podrobný recept

Zvažte další snídani recept s fotografií.

První krok.

Oddělte bílkoviny od žloutků. Beat bílé v samostatném kontejneru se solí až do vzniku silné pěny.

Druhý krok.

V samostatné nádobě s korolou mleté ​​máslo, cukr a vanilkový cukr.

Po přidání žloutků a míchání všech ingrediencí pomocí ručního míchání. Mícháme až do úplného rozpuštění cukru.

Třetí krok.

Ve smažené směsi se žloutkami přidejte kyselou smetanu a tvaroh. Přísady mletí a přidají hrozienka se strouhankou.

Dobře promíchejte.

Krok čtyři.

Polovina bičovaných bílkovin je kombinována s tvarohem a žloutkovou hmotou. Třepte a přidávejte zbývající bílkoviny. Opět se vše otírá.

Krok pátý.

Připravená mísa na pečení je pokryta pergamenovým papírem a stěny jsou mazány maslem.

Krok šest.

Chléb sýr jsme vložili do formuláře. Nahoře s žloutkem nebo zakysanou smetanou.

Krok sedm.

Trouba se zahřeje na 180 stupňů. Formulář pošleme a pečeme pečivo čtyřicet minut. Zkontrolujeme připravenost misky se zápalem nebo párátkem.

Krok osm.

Pečlivě pečujeme. Podávejte je na stole může být v horké formě, posypané práškovým cukrem nebo citrónovou kůrou, zdobené listem máty.

Recepty na snídani jsme považovali nejen za chutné, ale také za velmi užitečné.

Bon appetit!

Francouzský chléb ve francouzštině

Pokud nevíte, co se připravit na snídani, přijde vám k vaší pomoci recept na klasické francouzské pokrmy.

Složení:

• Jeden stale bochník.
• Čtyři kuřecí vejce.
• Půl litru mléka.
• Balíček másla.
• Lžíce cukru.
• Čtvrtá část lžičky muškátového oříšku.
• Polovina čajové lžičky mělké soli.
• Stejné množství skořice.

Proces vaření

Chcete-li připravit rychlou snídani na klasickém francouzském receptu, budete potřebovat maximálně patnáct minut. Za předpokladu, že je chléb připraven v předstihu.

K tomu se bochník rozřezá na kusy nejvýše o jeden centimetr a posílá se do předehřáté trouby na 100 stupňů za hodinu. Další možností je rozsekat nakrájený chléb na suchý ručník a nechat na jednu noc.

V samostatné nádobě, kde se vajíčka rozbijí, přidejte mléko, cukr, sůl, skořici, muškátový oříšek.

Vše se promíchá.

V dalším kroku zahřejte máslo na vyhřívané pánvi. Baton namočený ve vaječné směsi ze všech stran a poslán do pánve. Smažte na středním ohni z obou stran na červenou kůru.

Servírovat krutony mohou být posypány práškem, s bobulemi, medem nebo džemem.

Omeleta s rukolou

Je obtížné si představit snídani bez klasické omelety, která se velmi snadno připraví. Zvažte původní recept na jednoduché snídaně s rukolou.

Složení:

• Čtvrtá část sklenice sýra ricotta.
• Pár lžící strouhaného parmazánu.
• Jeden šalvěj.
• Pár kuřecích vajec.
• Máslo.
• Mladá rukola - jedna sklenice na 200 gramů.
• Půl citronu.
• Mletá sůl.
• Směs mleté ​​papriky.

Vaření

Vejce se mísí s kousky másla, dokud nebudou všechny ingredience smíchány a nebudou mít jednotnou strukturu.

Smažte pánev, namažte máslem, zahřejte na nízkém ohni, vylijte hmotu vajec a zakryjte víkem. To bude základ pro náš jednoduchý recept na lahodnou snídani.

Začínáme připravovat náplň.

Shallots by měly být důkladně opláchnuty z bahna pod tekoucí vodou. Vysušte papírovou utěrku. Třejeme na malém struhadle. Z jednoho středního ovoce je třeba získat jednu čajovou lžičku strouhané cibule.

V samostatné nádobě mícháme již strouhaný parmezán, šalotku a sýr Ricotta. Prosejte vše se solí a směsí mleté ​​papriky.

Když je omeleta lehce smažená zespodu a uprostřed je stále vlhká, přidejte připravenou náplň. Obalte a vaříme na nízké teplotě až do vaření.

Zatímco se naše omeleta vaří, roucho by mělo být umyté, vysušeno na ručníku a rozloženo na rovnou desku, posypanou citrónovou šťávou. Nahoře posypeme zbývajícím strouhaným parmezánem.

Po vypnutí omelety nechte trochu stát pod zavřeným víkem. Po otočení role a položení na již vyzdobenou desku.

Vaječné ryby

Při rychlosti vaření je to možná nejrychlejší recept na snídani.

Složení:

• Jedno vejce.
• Lžíce sedm procent octa.
• Jemná sůl.
• Voda.

Proces tvorby jednoduché snídaně s fotografií

V první fázi nalejte do pánve asi tři litry vody, přidejte ocet a sůl. Přiveďte k varu.

Na dalším vejci jemně protřepeme misku tak, aby žloutek zůstal nedotčený.

Když voda vaří, míchá se a vytvoří mělký nálev, který se nalije do žloutku. Voda by měla zůstat na pokraji vaření.

My vaříme čtyři minuty a ne více. Ve správné nádobě musí žloutek zůstat tekutý.

Můžete jej podávat na chlebu, rýži nebo čerstvé zelenině.

Tortellini s tvarohem

Tradiční italská jídla, která potřebuje spoustu času na přípravu, ale výsledek stojí za to.

Složení pro přípravu těsta:

• Několik kuřecích vajec.
• Sklenici pšeničné mouky.
• Malka sůl.

Složení pro plnění:

• Tvarohový sýr, můžete si vzít ricotta - pol dvěstostránové sklenice.
• Stejný mascarpone.
• Lžíce strouhaného parmazánu.
• Jeden žloutek.
• Štipka muškátového oříšku.
• Cedrové poloviny citronu.
• Banda čerstvé petržele.
• Štipka jemné soli.

Recepty na lahodnou snídani s fotografií

Nejprve připravíme těsto. Mouku protřete na suchý povrch. Ve středu děláme trychtýř a jeden po jednom rozbijeme jedno vejce. Postupně hněte těsto. Nezapomeňte sůl. Těsto smíchejte nejméně deset minut rukama, nebo můžete použít mixér na těsto.

Tvoříme míč a kryt s ručníkem a odložili jsme jej alespoň půl hodiny, aby se zvětšila.

Začínáme připravovat náplň.

Petrželka se umyje a usuší. Jemně nasekáme bylinky a smícháme s tvarohem, parmezánem, muškátový oříšek, mascarpone, citronovou kůrou a vaječného žloutku. Přidejte sůl a promíchejte všechny ingredience. Hotová náplň je odložena a začínáme tahat.

Vrstva, která není tlustší než jeden milimetr, rotujeme na čtverce pět o pět centimetrů.

Uprostřed každého čtverce rozložte čajovou lžičku plnění a lepidla ze všech stran.

Přivádíme vodu k varu a přidáme sůl v množství jedné čajové lžičky na litr vody. Tortellini vaří nejvýše čtyři minuty.

Můžete je podávat s houbovou nebo ořechovou omáčkou.

Pro přípravu omáčky v pánvi pánev ohřejte maticový olej. Když se úplně nerozpustí a získává zlatou barvu, vařené tortellini dát do pánve, dobře promíchejte, že jsou zcela pokryt olejem.

Rozetřete na talíř a posypeme nakrájenou petrželkou.

Můžete podávat s jinou omáčkou.

Jablečné koláče

Složení:

• Kilogram těstoviny. Můžete se připravit, ale můžete si koupit v jakémkoli již dokončeném trhu.
• Několik jablek.
• Poloviční sklenici granulovaného cukru.
• Jedna lžička mleté ​​skořice.

Připravme se

Moje jablka a sušené ručníkem. Opatrně vyjměte jádro. Rozřezáme na prsteny, takže uprostřed je otvor.

Smíchejte cukr se skořicí.

Těsto se rozvinul nejméně o jeden a půl centimetru tlustý.

Pomocí běžného skla vytlačte těsto z těsta.

Pro každý z nich dáme prsten z jablka a uprostřed jamky nalijeme čajovou lžičku cukru se skořicí. Hroty těsta by měly být namazány žloutkem.

Všechno je umístěno na pečícím plechu, pokryto pergamenovým papírem nebo máseno. Pošleme jej na 20 minut do trouby a zahřejeme na 230 stupňů.

Pečený tvarohový koláč položíme na dřevěnou desku a necháme trochu vychladnout.

Před podáním můžete zdobit krémem jahody nebo jamky. Můžete také posypat citrónovou kůrou a položit do středu mátový list. V tomto případě může každá hostitelka zdobit jídlo podle svého uvážení.

Shakshuk

Recept na lahodnou snídani, domov pro Afriku. Existuje mnoho interpretací tohoto jídla. Dnes budeme zvažovat základní recept.

Pro jeho přípravu potřebujeme následující sadu produktů:

• Několik kuřecích vajec.
• Několik čerstvých, středně velkých rajčat.
• Pár stroužků česneku.
• Polovina ostré pepře.
• Čajová lžička mělké soli.
• Čajová lžička sladké papriky.
• Čtvrtá část lžičky nějakého mletého pepře. Můžete použít směs.
• Olivový nebo rostlinný rafinovaný olej na smažení.

Způsob přípravy

Prvním krokem je připravit rajčata. K tomu, v malém kastrolu vaříme vodu. Na základně každého rajčatové řezu příčně a ponořeny do vařící vody po dobu půl minuty, ihned poté, co vytáhnout a padají do studené vody. Poté se snadno odlupujte.

Po rozkrájení rajčat do malých kostek.

Loupaný česnek a jemně nakrájené.

Polovina horkého pepře se nakrájí na tenké kroužky.

Dalším krokem v pánvi je zahřát olivový olej nebo jakýkoli jiný olej. Je lepší vybrat panvici se silným dnem. V předehřátém oleji pošleme česnek a pepř.

Také pošleme nakrájené rajčata

Dusíme 15 minut. Přidejte sůl, papriku a mletou papriku. Smíchat a porazit vejce. Vejce se nemíchají. Vařte, dokud nebude protein vyprážen, nechte žloutek kapalinu. Posypeme solí a pepřem, vypněte a zakryjte víkem.

Před podáváním posypeme jemně nakrájenou zelenou cibulí.

Vlastnosti každé snídaně

Na snídani je tvaroh výborný, protože obsahuje velké množství užitečných mikroelementů a vitamínů. Aby bylo zajištěno, že vápník obsažený v něm je absorbován co nejlépe, musíte použít tvaroh s ovocem, medem nebo zakysanou smetanou.

Výhodou snídaně před jídlem je, že můžete jíst dostatek vysoce kalorických potravin, které jsou dobře absorbovány.

V článku jsme přezkoumali recepty na snídani s fotografiemi, které mohou být základem pro přípravu složitějších pokrmů.

Bon appetit!