Jak připravit džem z růžových boků?

Je nemožné klidně projít rozkvetlým, hojně pokrytým růžovými květy růžové boky. Bright a zároveň delikátní vůně kvetoucích rostlin nevtíravě přitahuje a dělá nedobrovolně zpomalit, aby si tuto úžasnou vůni. Ale ne každý ví, že část této nádherné vůně může být dlouhodobě uchována ve formě lahodného džemu z vonných květin. Vůně citrusové džemy z petalů růžové nemůže být svařena všemi, ale pouze velmi trpělivou osobou. Pro vaření jsou vhodné čerstvě vyfouknuté kyčle. Představte si, kolik času strávíte, kolik tvrdých prací vynaložíte, abyste získali alespoň půl kilogramu beztížných okvětních plátků? Třílitrové nádoby jsou jam není připravíte se pro budoucí použití. Takže tento recept je jen pro velmi trpělivého a pracovitého člověka.

Jak se sbírat a připravovat na vroucí petaly psí růže?

Chcete-li džem z boků otočil voňavá a jemná, okvětní lístky stačí kvetoucí květiny. Jak je sbírat? Všechny plátky květiny sbírat v nouzi, aby jim narušit, potom stříhat nůžkami a bílé okvětní lístky růží část, které byly připojeny k zásuvce. Doporučuje se sbírat a vkládat do koše, aniž by byly připraveny. Store nemůže být sestavena, je nutno ihned po sklizni, aby se džem z divoké růže lístků, protože nemají alokovat šťávu pro další zpracování. Suroviny vážíme, nalijeme do širokého smaltovaného nádobí, přidáme citronovou šťávu (může být nahrazena kyselinou citronovou). Potom se petaly psa zvedly, aby se rozsekaly. Jejich objem bude značně klesat, dávají šťávu, zčervená. Pět set gramů surovin je třeba přidat šťávu z jednoho citronu nebo pět gramů kyseliny citrónové.

Jak vařit marmeláda z lístků růžového psa?

Často se při přípravě džemu nalije cukr do připraveného surového materiálu a dá se vařit po určitou dobu, aby zmizel a byly naplněné šťávy. Opravdu, v tomto případě surovina dává bohatý šťávu, cukr rozpustí v něm, ale džem, vařené tak to dopadá tekutina. Pokud ji vařit déle než tlusté, pak plody, a v tomto případě - okvětní lístky šípky, budou těžko ztratily svou jedinečnou chuť. Doporučuje se, aby se džem plátky šípek vařené cukrový sirup, to v smaltované pánvi zalijeme cukrem a přidá se voda: jeden kilogram cukru musí 0,5 l čištěné vody. Dejte sirup k varu za stálého míchání často neshoří. Ve varu sirup k vyplnění připraveného divoký okvětní lístky růží, dát váhu do varu, odstraňte z ohně a nechte odstát po dobu jednoho dne. Pan by neměla být pokryta víkem, ale s gázou nebo ručníkem. Současná hmotnost, aby na malém ohni k varu a nalít do sterilizovaných malých sklenic, kryt s víčky, pasterizované po dobu deseti minut v horké vodě. Uchovávejte na místě chráněném před světlem.

Vůně z boků psí růže je připravena. Příjemné vzpomínky na teplé léto v dlouhých chladných zimních večerech.