Jak zředit alkohol a získat alkoholické nápoje

Není žádným tajemstvím, že dnes je velmi snadné otrávit alkoholové produkty zakoupené v obchodě. Ani zákony o povinné certifikaci, ani kontrola kvality výrobků nejsou uloženy. Někde v nějaké fázi výroby nebo obchodu se objevil podnikatelský "džunger" - a "písmo bylo ztraceno"!

Ideální je možnost nepít alkohol vůbec. Dobrým způsobem, jak se chránit, lze považovat za nákup alkoholických nápojů za drahou cenu - vysokou kvalitu a v osvědčených, osvědčených supermarketech. Ale pokud jsou tyto dvě možnosti pro člověka nepřijatelné?

Pak je jediná cesta ven - výroba vodky doma s osvědčenou kvalitou ethylalkoholu. Ale abyste zředili alkohol, potřebujete také určité znalosti a dovednosti.

Pokud člověk ví, jak zředit alkohol správně, může učinit doma nejen primitivní vodku, ale i jiné nápoje obsahující alkohol na základně. Například 40% vodka s přídavkem spálený cukr a koření (květy, vanilka, muškátový oříšek), kořeněné po dobu dvou týdnů na dubové kůře, se změní na koňakový nápoj.

A pokud zředíte alkohol se šťávou na 18%, pak můžete získat velmi lahodný nápoj, připomínající portské víno nebo vermut. Udělejte to sladší - dostanete alkohol. A zředíte alkohol "tarhun" nebo silný bylinný odvar - můžete si užít balzám.

Než zředíte alkohol, musíte důkladně očistit vodu. Za žádných okolností byste neměli používat vodu z vodovodu! Obsahuje příliš mnoho solí a jiných nečistot, takže roztok alkoholu s vodou může být zakalený. Můžete alkohol zředit destilovanou vodou nebo vařit a ochladit na 20 stupňů. Voda získaná tavením ledu může být také považována za destilovanou.

Můžete také použít aktivovaný uhlík. Několik tablet by mělo být hodeno do nádoby s vodou, směs ponechána na 22 stupních po dobu tří hodin, poté se natáčet několika vrstvami gázy.

Někdy před tím, než zředíte alkohol, vložte přísady do čisté vody. Může se jednat o kyselinu octovou a kyselinu citronovou, mléko, příchutě, cukr, glukózu nebo med. Je třeba si uvědomit, že tyto přísady by se neměly zneužívat. Kyselina je například dostatečná pro lžíci tří litrů hotových výrobků a med nebo glukózu - ne více než 40 gramů.

Kvalita alkoholu hraje v tomto procesu významnou roli. Alkoholy třídy "Lux" jsou uznávány za nejlepší, na druhém místě - lékařské a "vyšší čištění".

Před rozpouštěním alkoholu je třeba si uvědomit, že:

1. Nepoužívejte vodu do alkoholu a alkohol do vody;
2. ředění by mělo být prováděno při teplotě 20 stupňů;
3. zředěný alkohol by měl být uchováván v týdnu ve tmě a v chladu (teplota - ne méně než 4 stupně);
4. expozice pouze zlepšuje chuť nápoje;
5. poměry ředění alkoholu lze vidět z tabulky Fertman, ale můžeme použít poměr 2: 3;
6. nejlepší možností je měřit sílu získaného nápoje speciálním zařízením - alkoholometrem;
7. když je roztok zakalený, do něj je přidán aktivovaný uhlík, který je chráněn a filtrován.

Nejdůležitějším pravidlem, které se vztahuje na všechny osoby, které se zabývají alkoholickými nápoji, je, že kromě kvality je množství opice velmi důležité! Nezapomeňte na to ...