Jak krásně řezat kiwi na stole?

Na stolním dezertu se po hlavním jídle podává ovocná deska. Hosté v té době už jedli a musíte se pokusit oživit jejich chuť k jídlu. Lidé jsou stále ochotni absorbovat jídlo „oči“, takže je třeba si sjednat ovocná mísa, apeluje na smysl pro estetiku. Pokud jde o kiwi, toto ovoce může být sotva nazýváno atraktivní. Bronzová barva,

Nejjednodušší způsob je v kůži

Čínská angrešt je jedlé celé. Ale mnoho lidí nemá ráda "kožešinovou" kůži tohoto ovoce. Tato metoda je vhodná v případě, že si myslíte, že zacházíte jen s kiwi přátelé. Poté musíte dodat každému jedoucímu dezertní desku a čajovou lžičku. Navzdory tomu, že se nemá jíst kůru před snížit krásný kiwi je třeba důkladně umýt, osušte ručníkem a nechte dále schnout. Položte čínské angrešt na desku a nakrájejte na polovinu ostrým nožem. Takže to děláme se všemi plody. Položíme poloviny na rovnou misku s řezy a podáváme je na stole. Každý host si vezme kousek na talíři a použije lžičku k jídlu, jako měkké vařené vejce. Na desce zůstávají šálky kůže.

Krájení ovoce

Nyní zvažte možnost, když spolu s kiwi bude přilehlý k jinému ovoci. Je vhodné přenést vše na jednu haldu? Jaké druhy ovoce jsou kombinovány a s nimiž neexistuje čínské egreš? V takovém případě musíte dodržovat barevnou kompatibilitu. Chcete-li snížit jídlo vypadalo esteticky, by měla být zelená kiwi řezy se šíří v blízkosti ovoce teplé gamutu - červené nebo žluté. Tak, v sousedé na plod oblek červené jablko, pomeranče, mandarinky, banány, papája, mango a granátového jablka zrn. Nenechávejte modré hrozny a zelené ovoce - hrušku, meloun, vedle kiwi.

Snad sousedství bílého ovoce - oloupaný banán, jablka, ananasu. Jak krásně řezat kiwi ovocná deska? Kůru můžete nechat. Bronzový rámeček poskytne celkový obraz barvy. A pokud se chcete zbavit slupky, měli byste znát několik tajemství.

Vytáhněte buničinu

Samozřejmě, že první věc, která přijde na mysli, je vyčistit kiwi nožem, jako jablko nebo brambor. Ale v tom případě zanecháte hodně buničiny. A povrch plodů nebude hladký. Jak nakrájet kiwi krásně? Ponořte každé ovoce ve velmi horké vodě po dobu 30 sekund. Nebo prostě nasypte ovoce s vroucí vodou. Toto a bakterie na pokožce zabijí a maso bude lépe oddělené od kůže. Ostrým nožem odřízněte oba konce ovoce. Vezmeme si lžičku a vytlačíme ji mezi buničinu a kůži. Začneme je řídit v kruhu, čímž oddělíme více a více ovoce od kůže. Děláme několik podélných řezů od jednoho řezaného hrotu k druhému. Oloupeme kůru, aby bylo snazší vyjmout maso. A tady máme celý oloupaný kiwi, jako zelené vejce. Řezitelé přednostně opouštějí kůži a dávají jí tvar listů, které se nacházejí kolem exotického nazelenalého květu buničiny.

Dekorace kanystru

Plody mají lahodnou kyselou chuť. Proto jsou často zdobeny kanapy, které se podávají na špejchách. Pro toto jídlo je kiwi oloupáno. Chcete-li ozdobit canapes, měli byste znát několik pravidel. Šťavnatá kiwi by se neměla dotýkat samotného sendviče. Pufr mezi nimi je často sýr tvrdých odrůd nebo hroznových bobulí. A zhora, na rukojeti lopatky, je vhodné umístit nějaké oranžové ovoce, které dává nádobí jasný, chytlavý vzhled. Nejčastěji tento citrus je oranžový. Sladká chuť je v souladu s kiwi. Sýr je nakrájen na velkou kostku. Grapnel je podélně propíchnutý ražbou. A jak krásně řezat pomeranč a kiwi? Pokud nemáte posuvník, který zaručuje vyrovnání milimetru hladkých kusů, použijte běžný nůž. Peel pomeranč a kiwi. Řez je do tenkých kruhů. Každý kiwi disk je rozdělen na čtyři části. Od pomeranče, pohybující se co nejdále po vláknech, vysekněte stejný segment.

Sýrový talíř

Francouzi zbožňují takové dezerty! Je však důležité vědět, které ovoce jsou vhodné pro sýry. Hrozny jsou vhodné pro modré odrůdy. Sýry s plísní milují okolí oranžové. "Bree" a "Camembert" jsou podávány s křupavými jablky. Hruška je univerzální ovoce a je vhodná pro jakoukoli odrůdu. Ale kiwi, stejně jako ananas a měkké bobule, chtějí vidět vedle sebe jen syrové masové odrůdy. Podávejte to s "Gaudou", "Edam", "Parmesan", "Maasdam". Jak milé kiwi nakrájíme na sýrový talíř? Můžete jen podávat tenké plátky nenarozeného ovoce. A pokud jste uvolnili kiwi z kůže, rozsekněte jej na osm částí. Existuje další možnost, jak můžete efektivně sloužit sýru - "shish kebabs". Mimochodem, krájení ovoce lze také umístit na takové špejlery.

Jak krásně řezat kiwi na dortu

Maso čínského angreštu je ideální pro zdobení cukrovinek. Nedovolí, aby šťáva proudila jako bobule, a neříká na zuby jako jablka. Zelená kiwi barva dává koláče exotický a elegantní vzhled. Je důležité pouze vědět, jak krásně řezat kiwi. Fotografie o kulinářských mistrovských dílech vám pomohou udělat prezentaci. Nevyčištěné tenké plátky kiwi jsou vhodné na dort pouze tehdy, když uděláte z růže ovoce. Tmavý proužek na špičkách okvětních plátků bude zvětšovat objem květiny. Ve všech ostatních případech musí být kiwi vyčištěn.

Účast kůry v dekoraci vrcholu dortu je povolena. Takže může sloužit jako noha květinového poháru nebo listů. Pokud je dort vyroben pro děti, je lepší úplně odstranit tvrdou pokožku. Děti mají opravdu rád neobvyklé odstíny v pokrmech. Proto zelené kiwi bude velmi užitečné. Ovoce může zdobit "korunu palmy". Vhodné pro čínské angreštiny a pro vytvoření zelených zvířat - krokodýl, žába.

Jak krásně řezat kiwi na dovolenou

Aby byl pokrm elegantní, nestačí nasekat ovoce na hladké plátky. Můžete si vytvořit plody z ovoce. Neznáte umění řezbářství? Můžete začít s jednoduchými čísly. A plastové kiwi pomohou udělat první kroky v řezbářství. Takto je květina vyrobena.

Hrubé ovoce se protáhne. V každé polovině děláme osm hlubokých přímých řezů od středu k okrajům. Pak ještě osm, ale už trochu šikmo. Takto vypadají plátky. Střed řezu by měl být mírně viditelný a kůže hluboká. Když je na dlani něco, co nevypadá jako květina, nebojte se. Lehce oloupeme kůru na okrajích okvětních lístků. To bude další vrstva květu. Střední část kiwi je bílá v černém zrnku. S lehkým pohybem nože vytvoříme kuželovou drážku v buničině a do ní vložíme červenou brusinu.