Víno `Agdam`. Stručná historie použití

„Agdamych“, „Zaduryan“, „Buharych“, „Kreplenych“ „Jako paní“ - což jen laskavý a ironická přezdívka nemá přijít s popsat tento nápoj v Sovětském svazu. Není náhoda, „Aghdam“ Víno bylo jedním z nejoblíbenějších levných vína obohaceného alkoholem v SSSR, a pak - a bývalého Sovětského svazu. Například v prvomájové demonstraci v nejlepších letech „stagnace“, bylo, samozřejmě, a řeč a slogany, ale hlavní význam těchto svátků (zejména pro silnější pohlaví) byl jedním s přírodou. A jak tam může být oslava bez pití, povzbuzující ducha a mysli lidí, kteří se smát?

Láska k celému lidu

Proč ne pivo, vodka, brandy, a to opevněné víno „Agdam“ (viz foto výše) a řadu dalších podobných nápojů? Je nepochybné, že v této věci je lepší porozumět historikům vinařství. Ale věříme, že hlavní role v obrovské popularitě „Aghdam“ populace hrálo jeho láce, dostupnost a efektivitu. Za prvé, je možné zakoupit sdružovat své úspory, posbírat - doslova - maličkost v kapsách. Za druhé, byla realizována i v nejvzdálenějších koutách naší vlasti. A za třetí, dostatečná síla nápoje (19%!) Umožňuje rychle a efektivně dosáhnout intoxikace. Sovětský lid ho velmi respektoval a dokonce i statistické údaje to dokazují. V SSSR bylo vyrobeno každý rok více než 200 milionů decaliters levných vína obohaceného alkoholem, zatímco podíl ostatních forem (sucho, vinobraní, šampaňské) činil 150 milionů Nejjednodušší možností použití s ​​názvem „pro tři“ :. „Aghdam“ víno vzal skinuvshis peněz, a pili jsme někde v uličce nebo v jakémkoli řídce osídlené terasu, za rohem.

Trochu historie

Zde je hlavní otázka: "V jaké" lehké "hlavě dospěla myšlenka vyrábět víno v asijských republikách Unie?". Ale náboženství přísně zakazuje muslimům pití alkoholu. Logický závěr: v Ázerbájdžánu (stejně jako u Uzbeků s Turkmensem) neexistovala žádná tradice destilace od počátku. Ne, samozřejmě, byla vyvinuta vinařství, ale nic, kromě rozinky a vlastně hroznů, které zde nevytvářely. Po říjnové revoluci se všechno změnilo. Noví šéfové s Mausery nahradili bývalé vůdce, kteří uctívali náboženství. Osvobozeni obyvatelé Východu by nyní mohli bez alkoholu používat alkohol, protože jim bylo prokázáno, že neexistuje žádný Bůh, a Bůh nyní nic zakazuje. Tak se stalo v Ázerbájdžánu, aby destilovalo hroznový mošt na víno, alkohol.

Cognac factory

A ve městě Agdam, ASSSSR dokonce před válkou postavil továrnu na výrobu koňaku. Můžeme říci, že od této chvíle začíná historie nejslavnějšího a nejoblíbenějšího "mumláru" v SSSR. Samozřejmě, že vinařství by mělo být vždy založeno na tradicích, které byly generacemi udržovány. Ale nově narozené vinaři se jich nemohli pochlubit.

Víno "Agdam" (Ázerbájdžán)

V neklidné situaci našli důmyslný způsob: vyrábět alkoholické výrobky striktně podle písemných pokynů. Veškeré operace byly zpočátku prováděny téměř stopkami, podle technologie schválené shora, na úrovni "party". Surovina? Tímto zvláště se nezamlouvejte. V továrně všechno hrozno šlo do práce, které se v současné době nacházelo v okrese. A alkohol přidaný k fixaci měl jiný původ. Výsledek: v kytici a po vkusu byly vždy tradiční fuselové odstíny. Po použití v ústní dutině zůstala mírná viskozita, připomínající oscominium.

Jak můžete vidět na fotografii, víno „Agdam“ (červené stolní víno a bílé), jakož i jiné nápoje v této kategorii, nalije se do „hasicí přístroj“ v objemu 0,7 litru. A skoro z jednoho dusíku umlčel intelektuální potenciál potenciálního spotřebitele. Lidé říkali: je dobré porazit mozek! Země prostě zbožňovala víno "Agdam". 19% pevnosti není vtip. A cena je přijatelná: 2,02 (dva rublů, dva centy - skutečné magie čísel). Pro účinnou vysokorychlostní intoxikaci - správně. Příklad lze vidět na fotografii výše.

"Agdam" je červené víno. Nebo bílá?

Nenáročný štítek používá vysvětlil, že existuje případ s bílou (nebo - v červeném) portském víně! Víno „Aghdam“ Samozřejmě, běžnými standardy, jako je ne (vzácný případ, kdy celostátní nápoj získává jméno osoby, a to navzdory skutečnosti, co bylo vyrobeno). Jak již bylo uvedeno, jsou použity všechny hrozny (jako nápoj a získal tak proto, že narůžovělé tóny), k montáži - hlavně zrna alkohol. Takže v tradičním slova smyslu nelze nazvat portské víno. Ázerbájdžánský značka byla zlatá střední cesta pro mnohé nepříliš znechucen s chutí a zcela přístupné v ceně (2.02). A jestliže pak byla pořízena prázdná láhev, pak 1,85!

Kdo "Agdam" pili dnes, že dívky budou millellip-

Ano, nemusíte se smát, u mnoha mladých lidí v Unii se první nápoj na rtech stalo. O celých básních bylo napsáno, pohlesche khayamovskih poezie. A na venkově bylo víno o mnoha anekdotách. Například, že v Unii s drogami bylo povoleno pouze "Agdam". Můžete si je koupit v jakémkoliv obchodě s potravinami. Ale vláda ji konkrétně přidala do příchutí, nedokázala přijmout "na hrudi" více než 3, maximálně 5 "světla". Proto předávkování v SSSR zcela chybělo.

Bohužel, ah, tento zvláštní "shmurdyak" zapadl do historie. To přestalo vydávat s nástupem konfliktů v Karabachu. Známá továrna na výrobu koňaku byla během přestřelky v 90. letech minulého století zničena. "Agdam", který se nyní nachází v obchodech - ne ten! A připomíná například matryoshku, padělanou, vyrobenou v Číně: všechno se zdá být na místě, ale něco chybí.