Mincovní tinktury na vodce: recepty na vaření

Fanoušci alkoholických nápojů dlouho zvládli vaření doma. To neznamená vaření, ale touhu vylepšit chuť hotových nápojů. Souhlasíte s tím, že je mnohem příjemnější vychutnávat si obsah sklenic, než je používat s obtížemi a praskáním. Estéti bude těšit mátový likér, který je vyroben snadno (dokonce po dlouhou dobu), a pak zároveň potěší, barvu, vůni a chuť.

Užitečné v kuchyni

Jakákoli hosteska si je vědoma, jak cenná máta může být ve vaření. Zvláště v případech, kdy se připravuje jehněčí: konečný výsledek je vynikající, ale může být zásadně rozmazán zvláštním zápachem. A tato skromná tráva může odstranit tak významnou závadu.

Nenahraditelná mincovna při pečení, při vytváření dezertů a v koktejlech nebo likérech. Po odhadu svých vůněch je v zimě spíše obtížné bez vonné trávy. Samozřejmě můžete použít suché analogy, ale to tak není. Mátová vodka však může být zajímavou variantou nápoje. Nejprve je aroma v ní vyjadřována v maximální míře. Za druhé, stačí pár kapek a pokud chcete být barmanem, neexistují žádná omezení.

Ve skutečnosti je to lék

Mincovní tinktury od starověku se používají jako univerzální léky. Je velmi užitečné pro normalizaci srdečního rytmu, stimuluje a stabilizuje krevní oběh. Mincovna dokáže odstranit i vážné cévní křeče a dilataci krevních cév. Poměrně rychle snižuje tlak a eliminuje účinky stresu.

Předpokládá se, že mincovna má vlastnosti afrodiziaka, které zvyšují sexuální touhu a příležitosti v této oblasti. Takže mincovna řeckých bojovníků byla kategoricky zakázána, aby nebyli odrazeni od cíle za cizí zájmy. Je pravda, že moderní medicína s tím nesouhlasí a věří, že mátová vodka může utlačovat mužskou moc. Možná, pokud bude použito ve velkém množství, bude toto stanovisko spravedlivé.

Závod závodu má samozřejmě kontraindikace. Takže se kategoricky nedoporučuje pro hypotenzi, protože účinně a dramaticky snižuje tlak. Ze stejného důvodu nepoužívejte deriváty máty těm, kteří mají problémy s žilkami, jako jsou křečové žíly. Pro ty, kteří vzhledem ke své zvolené profesi, pozornost a reakční rychlost jsou důležité, je také lepší vyhnout se mincovně, která má výrazný uklidňující účinek. Ale všechny ostatní mohou s čistým svědomím užívat aroma a aromatické vlastnosti mátových nápojů.

Jen mincovní tinktury na vodce

Bude vyžadovat pouze dvě složky: alkohol a trávu. Existuje více složitých receptů na tinktury, ale začneme s nejjednoduššími. Litr vodky bude vyžadovat asi 50 gramů čerstvých listů. Mimochodem, sbírejte je lépe v suchém počasí a vezměte pouze horní mladé listy. Omyjí se, mírně vysuší a vkládají do láhve kapaliny. Trvat na tom dva týdny. Během této doby nápoj získá bohatou smaragdovou barvu a příjemnou, ale ne příliš silnou chuť. Tinktura je filtrována přes čisté lahve a ponechána do slavnostního okamžiku. Skladujte lépe, ať už ve tmě, nebo v tmavých obalech, aby zůstaly barvy světlé.

Komplikované, ale elegantní

Čím více máty bude další mincovna tinktura na vodce. Ale chuť je rafinovanější: poznámky o dalších přísadách zjemňují chuť a vůni hlavního jídla, což se zdá být příliš "léčivé" pro mnohé. Na litr dobré, kvalitní vodky se nabízí 100 gramů čerstvých listů máty, polovina tohoto množství semen z koprů, pár lžící borůvky jalovce a trochu skořice. Po prvním zážitku můžete poměr změnit podle svého vkusu. Trvá na tom, že tytéž dva týdny, a po napínal nápoj může být slazené, pokud se chystáte k léčbě dámu: chuť tinktura neztratil.

Starobylý nápoj

Recept je ten, který byl zmíněn ve filmu "Ivan Vasiljevič mění svou profesi." Anisovka se stejným úspěchem může být nazývána jiným způsobem jako "mátová vodka". Přísady jsou podávány ve stejných poměrech. Pro dva litry "bílé" (vždy velmi vysoké kvality) je 40 gramů máty, anýzu a drcených oranžových matic. Kapacita by měla stát v teple po dobu 12 dnů (a může být plná dva týdny), po které je nápoj filtrován. Tlustá může být opět naplněna vodkou. Pro re-výrobu je již jen litr alkoholu a bude muset vydržet měsíc. Ale chuť - ne horší.

Lemon-mint kouzlo

Kombinace těchto dvou komponent dává skutečně fascinující výsledek. Je pravda, že tinktúra z máty na citronu na vodku bude vyžadovat trochu větší pozornosti a potíží. Čtyři citróny (na litr alkoholu) jsou vyčištěny a musíte odstranit pouze kůru bez bílé vrstvy. Měli by být zkráceny. Pak se citrusy uvolní z bílé skořápky a nakrájí se. V nádobě s litrem vodky, kůry a masa plus mátou, uvařené a rozdrcené, jsou položeny. Čtvrtý den komplex se udržuje v teple, kapalina se pak filtruje (koláč se stlačí do nové misky), přidejte šálek cukru a nastavení se vrátí do tepla na dalších 10 dnů. Jednou denně by se měla dobře otřásat. Počáteční zákal by neměla být zaměňována - nakonec citrón-máta likér dala a bude potřebovat jen aby byl vypuštěn z sedimentu. Udělejte to velmi pečlivě. Pokud se otřesete, budete muset počkat nejméně jeden den, dokud se zakalení nezmění a nápoj zůstane stát.

Stejně tak lze udělat citronová mýdla na alkoholu doma. Pokud nechcete příliš mnoho silný nápoj, bude třeba zředit. Doporučujeme vzít výjimečně čistou vodu. A do ní nalijte tinkturu, kterou potřebujete, a nikoliv naopak, jinak byste dostali blátivý a ošklivý nápoj. Navíc ho můžete vypít jen týden. Možná je třeba ještě jedno filtrování.

Pro fanoušky: máta s vápnem

Vápno v našem regionu již dávno nebylo uznáno. Nicméně se mi podařilo najít fanoušky, kteří se mu líbili jeho hořkosti. Proto vynalezli tinkturku z mátového vápna, hodně pozornosti. Abyste to udělali, potřebujete banku, kde je nahromaděn průměrný svazek mátových (neroztrhaných). To také přidává kůru dvou limet a šťávy stlačené. Doporučujeme přidávat lžíce tří třtinového cukru, aby zmírnila hořkost. Připravené přísady se nalijí litrem vodky a tinktura vápna-mátového masa se skrývá ve tmě a chladu po dobu dvou týdnů. Udržujte delší dobu se nedoporučuje ještě naléhavěji než v předchozích receptech: přehnaná máta s vápnem dá jen nemožný chuť.

Vápno-mátový nápoj

Jaké skladby lidé nepřijdou k oslavám svátků, byla nejen zábavná, ale i lahodná! A mezi recepty - hodně velmi úspěšné. V tomto seznamu jsme zahrnuli limetkovou mincovnu tinktury o alkoholu doma. Nicméně, můžete mít měsíčník, pokud je podroben dvojité destilaci. Alkohol před infuzí by měl být zředěn na 45%. Kontejner alkoholu podle: lipový květ a mátou - lžíce s pevným gorkoy- lékořice kořene (vhodné lékárna) - lozhka- šípků - 30 ks yagodok- med, jakéhokoliv původu - 60 grammov- poloviny lžičky skořice a trochu vanilky. "Koktejl" trvá tři týdny po filtrování několika týdnů odpočinku. Chuť je úžasná.

Mincovna osnova

Recepty na tinktury jsou většinou zaměřeny na poměrně silné nápoje. Ale nezapomeňte na dámy, které dávají přednost mírnějším možnostem. A tady, pokud je to možné, bude mincovna ratafia. Pro ni jsou tři lžíce sušené máty nalita do litru vodky. Pokud se to začalo v létě - banda čerstvé trávy. Tři dny se tinktury drží na slunci. Nebo alespoň teplé. Odděleně od sklenice vody se stejným množstvím cukru je sirup. Pozornost je věnována odstraňování okují - může to zkazit jak chuť, tak "vzhled" ratafie. Sirup se vylije přes filtrační nálevku do společného kontejneru a mincovní tinktury se vloží na teplo po dobu jednoho týdne. Na konci procesu je nápoj přefiltrován do krásné láhve a uložen v pokojových podmínkách.

Ať už si vyberete některý z receptů, bude vždy těsto mátou. Navíc nikdo nezakázal experimenty: můžete si vymyslet svůj vlastní nápoj.