Thajské ovoce a jejich jména s fotografií

Thajsko je země, kterou by každý z nás rád navštívil. Teplé, láskyplné slunce, tropické rostliny a laskavé, soucitné lidi - to vše přitahuje obrovské toky turistů do této úžasné země každý rok. Ale nejen krásné pláže a neobvyklá krajina mohou bavit hosty z chladných hran. Thajské ovoce je jednou z hlavních atrakcí teplé tropické země. Podnebí zde přispívá k velké hojnosti, takže některé druhy ovoce lze nalézt pouze zde a nikde jinde. Stejné, se kterými se zde setkáváme, jsou mnohem chutnější. Faktem je, že exotické ovoce Jsou dopravovány zeleně a jsou zralé na silnici. V důsledku toho se jejich chuť zcela odlišuje, mnohem horší než chuť správně zrajících bratří.

Většina Thajské ovoce je prostě nemožné vystoupit v zahraničí, protože se pravděpodobně zhorší. Proto nejlepší způsob, jak vyzkoušet tropické dobroty, je jít do Thajska. Pokud se vám líbí ovoce, pak místní hojnost prostě vás bude bláznit. Zde se můžete setkat s úžasnými plody nejneuvěřitelnějších tvarů, barev a velikostí. Podívejme se blíže na exotické ovoce z Thajska.

Durian

Durian je jedním z nejzajímavějších a nejlepších plodů v Thajsku. Její vzhled je nezvyklý na oko - masivní a pokryté četnými trny, které ovoce nezpůsobuje divoké záchvaty chuti k jídlu. Ovšem pod tlustou a nepřátelskou zelenou kůží je skrytá pochoutka skrytá, podobná té, kterou nelze nalézt na naší planetě. Maso durian má sladkou jemnou chuť, připomínající krém s chutí ořechu, a někteří říkají, že to vypadá jako vynikající druh sýra. Ať už je cokoli, je tu jeho nejlepší lžička, a proto je vážný důvod.

Faktem je, že thajština durian fruit má silný specifický zápach, který může děsivého začátečníka děsit. Mnoho lidí porovná tuto složitou vůni s vůní zhnitých ryb nebo špinavými vojáky. V tomto případě je velmi nepříjemný zápach vedchivy, a máte-li odvahu, aby se pokusili toto exotické ovoce s holýma rukama, a pak umyjte si je a pak to bude velmi obtížné. V Thajsku najdete více než sto různých druhů durianů, ale všichni se nějak podobají. Mezi místními obyvateli má toto ovoce slávu nekompromisního afrodiziaka, ačkoli věda tento fakt nepotvrzuje.

Sezóna, kdy je nejjednodušší koupit čerstvé duriány, začíná v květnu a končí v srpnu. Ale navzdory tomu můžete tuto špičkovou zvědavost koupit v jiné době, ale pak bude cena větší. Vzhledem k tomu, že durian je považován za "krále ovoce" v Thajsku, cena za něj bude o něco vyšší než u jiných exotických ovoce, ale stojí za to. Bohužel není možné tuto specifickou lahůdku přijmout do hotelu nebo letadla, protože je zakázáno díky žíravým nepříjemným zápachům. Také nezasahujte do durianu alkoholem, protože má na tělo oteplovací účinek, který v kombinaci s horkými nápoji může poškodit vaše zdraví.

Pitaya

Pitaya, nebo dračí ovoce, vyniká z celkové hmoty s jeho nadzemní vzhled. Ano, a to může být nazýváno ovocem s obtížemi, protože to je ovoce kaktusu ze Střední Ameriky. Byl přivezen do Vietnamu v 19. století a tam byl vynikající, a proto se rozšířil po celé Asii. První dovolit neobvyklou pochoutku mohl jen královská rodina, ale nyní roste všude, takže obyčejní smrtelníci mohou také vyzkoušet dračí ovoce. Získal jméno pro vzhled, připomínající šupinaté tělo draka. Barva Pitaya je růžová a váhy mají zelené špičky, které dávají jemnosti ještě více neskutečný vzhled.

Dračí ovoce, stejně jako jiné thajské dary přírody, je bohaté na chuť a také dobré pro tělo. Chcete-li se dostat k ceněné buničině, je třeba řezat pitaju podél nebo napříč. Uvnitř je bílá látka s malými černými kosti, nahromaděná všude. Vizuálně vnitřní strana dračího ovoce připomíná kiwi a chutná velmi podobně. Květy tento zázrak přírody pokaždé, takže můžete vždycky vyzkoušet, bez ohledu na sezónu. Pokud jste poprvé přišli do Thajska, určitě byste měli vyzkoušet toto tajemné ovoce. Nebude to mít pouze nové chuťové vjemy, ale také bude mít příznivý účinek na kardiovaskulární systém.

Jackfruit

Ddekfrut je jedním z důvodů, proč jít do Thajska. Plody v březnu až září dosahují svého nejlepšího tvaru, v tuto chvíli je nejlepší vyzkoušet je. Vypadá to jako ovoce na ovoce pečivo. To je pokryto velkým množstvím hustých hřbetů, které ztrácejí svou ostrost při zrání. Ovoce samo o sobě je zelené, ale čím víc dozrává, tím silnější je jeho barva dominována hnědými tóny. Toto mimořádné ovoce je obrovské. Jeho hmotnost může dosáhnout 40 kg. Tyto giganty proto rostou ne na větvích, ale upevňují se přímo na kmen stromu. Stromy jackfruit rostou na 20 metrů a přinášejí asi 200 ovoce ročně.

Maso jackfruit je poměrně šťavnaté a vláknité, má sladkou chuť. Thajci používají toto ovoce všude a v různých formách. Zralé ovoce lze použít pro lehké občerstvení nebo jako přídatnou látku k jiným pokrmům. Podkapitálová kukátka chutná jako zelenina a může být použita v různých polích. Ve skutečnosti je celulóza tohoto ovoce používána místními obyvateli neustále: s masem, rybími a zeleninovými pokrmy, stejně jako s jinými druhy ovoce. Ve vaření se používají všechny části ovoce, takže nic není zbytečné. Kromě ovoce dodávají stromy s houbami Thais dřevo a barviva. Dřevo tohoto užitečného dřeva má příjemnou žlutou barvu, což je velmi ceněno při výrobě nábytku a hudebních nástrojů. Pokud se chcete dozvědět z vlastní zkušenosti, jaké ovoce v Thajsku jsou nejchutnější a nejživější, pak určitě vyzkoušejte jackfruit. Není to jen jídlo, ale také se domníváme, že jeho semena mohou být chráněna před kulkou nebo nožem. Listy jahody jsou používány jako léky.

Thajsko ovoce longan

Longanem rostoucí klastrů jako hroznů, jehličnaté stromy ve výšce 10 až 20 m. Předpokládá se, že to bylo přineseno do Thajska z Číny, ačkoli jeho rodiště nazývá Indie. Longan měl rád Thaise a vzal si jeho místo jako ostatní thajské ovoce. "Oko draka" - tak to říkají Číňané, protože se podobá oko v řezané podobě. Chuť tohoto ovoce však nevypadá jako vizuální orgán. Spíše je sladká, má jemnou pižmoňovou chuť, někdy jsou kysané ovoce. Při výběru je důležité věnovat pozornost k šupince, musí být nutně celá, bez poškození. Kůže dračího oka je poměrně hustá, ale tenká. Je snadno odstraněn z ovoce a vystaven tělu z úst. Nejvíce zralé jsou ovoce, které se již podařilo ležet na pultu, a ne ty, které se jen shromažďují.

Thajské ovoce jsou obvykle velmi zdravé. A longan není výjimkou. V ní je fosfor, vápník a také vitamin C. Listy longan jsou používány v léčivých bujních na průjem. Toto ovoce přináší do rozpočtu Thajska spoustu peněz, protože je vyváženo do evropských zemí a do Spojených států. Přepravovat je v čerstvé formě je problematické, protože ovoce se rychle zhoršuje, ale pokud je vysušeno, pak je schopno ležet dostatečně dlouho bez ztráty chuti.

Mango

Jedním z nejlepších tropických plodů, které jsou populární jak v Asii, tak v Evropě, je mango. V Thajsku se pěstuje mnoho různých druhů tohoto lahodného léčení. Zde najdete jak zelené mango, tak i oranžovou a dokonce načervenalé. Je třeba to zkusit šťavnaté ovoce, pokud přijdete do Thajska. Plody v březnu začínají dozrávají a dozrávají až do června, ačkoli Thajci dokáží každý rok shromažďovat 2 mango.

Chuť manga je neuvěřitelně sladká, ačkoli zelené, kyselé ovoce se úspěšně používá při přípravě salátů. Při výběru tohoto ovoce musíte věnovat pozornost pokožce. Mělo by být hladké a bez poškození a při lehkém stisknutí pružiny. Pokud se kůra silně ohne při stlačení, ovoce se zvedne jednoznačně a pokud je příliš tvrdé nebo má volnou strukturu, pak by mělo toto ovoce zralé. To je věřil, že Thajsko má nejsladší manga na planetě.

Stejně jako ostatní thajské ovoce je mango součástí mnoha místních pokrmů. Je dokonale kombinován s jiným ovocem, rýží a dokonce se zmrzlinou. Z manga je neuvěřitelně lahodná šťáva. Evropané na rozdíl od Thajců dávají přednost tomu, aby sloužili tomuto ovoce masovými a rybími pokrmy, ve kterých se také dobře ukazuje. Mango lze sušit a marinovat. Říká se, že suché osolené ovoce pomáhá námořníkům a cestujícím vyrovnávat se s chorobami na moři.

Papája

Jedním z nejoblíbenějších plodů Thajska je papája. Vnější je podlouhlá a má oranžovou nebo žlutou barvu, v závislosti na odrůdě. Pokud řez papája, bude vidět, že po stranách je maso a ve středu černé hladké semena. Maso tohoto exotického ovoce je sladké a šťavnaté. Proto je papája jedním z nejoblíbenějších plodů v Thajsku av mnoha dalších zemích, kde rostla tato úžasná rostlina. Stejně jako ostatní thajské ovoce, jejichž jména se nacházejí výše, lze přidat do mnoha jídel papája. Pokud vezmete zelené ovoce, mohou dokonale nahradit zeleninu v polévce nebo salátu. Pokud užijete čerstvé ovoce, pak je chutné jak samo o sobě, tak v kombinaci s jiným ovocem. Zvláště dobrá papája je kombinována s vápnem.

Zajímavé je, že stromy tohoto sladkého ovoce jsou rozděleny na muže a ženy. Muži opylují ženské stromy, po kterých rostou ovoce. Někdy ovšem mužské jedinci přinášejí i ovoce, které až dosud nemohly vysvětlit. Tajisté je ale sbírají a používají je pro rituální účely. Papája je velmi užitečná pro trávení a pomáhá asimilovat bílkoviny, protože obsahuje papain. Také v tomto ovoci, stejně jako v mnoha jiných, je uložen celý sklad různých vitamínů.

Rambutan

Rambutan je jako cizinec z jiné planety. Jeho vzhled rozruší imaginaci a může dokonce vyděsit začínajícího plodatele. A to není překvapující, jelikož plody rambutanu jsou podobné červeným chlupatým kuličkám se zelenavými špičkami. Nebojte se tohoto ovoce, protože je velmi sladká a příjemná chuť. Kůra je snadno odstraněna a vystavuje jedlé maso. Chcete-li to udělat, nemusíte dělat vážné úsilí, ale zde pravděpodobně bude kost z rambutanu nůžkem. Ačkoli je také jedlý, chutná jako žalud. Než budete mít chlupaté ovoce, nejlépe je potřást, aby vyhnul mravenci, kteří se rádi plazili na povrch rambutanu.

To je věřil, že poprvé stromy tohoto ovoce byly dovezeny Číňanem, který zasadil 5 kusů pro sebe. Pak odešel a stromy zůstaly. Na tomto místě byla postavena škola, která sloužila jako podnět k šíření tohoto užitečného stromu po celém Thajsku.

Ananas

Vždy je hezké vidět thajské ovoce s fotografiemi. Téměř na každé fotografii thajských trhů můžete vidět ananas, který je pro nás všechny známý. Zde přicházejí v různých odrůdách. Proto na trhu najdete ananas pro každou chuť. Nejsladší a chutnější jsou malé žluté plody z Chang Rai, ale na trhu se vždy nedají nalézt. Také zde najdete zelené ananasy, které se pro návštěvníky zdají být nezralé, ale ve skutečnosti je to jen další odrůda, která není horší než ananas, které jsou nám známé.

Toto ovoce může být dobrou pomocí v boji proti nachlazení. Normalizuje také krevní tlak a zlepšuje trávení. Koupit ananas můžete po celý rok, stejně jako ostatní plody Thajska. V dubnu začíná vrchol této delikatesy, která trvá až do června. Stojí za zmínku, že ananas v této tropické zemi nejsou stejné jako v našich obchodech a supermarketech. Jsou mnohem chutnější a aromatické, protože zralé v přírodních podmínkách.

Lychee

Historie tohoto ovoce v Thajsku začíná ve století XVII. Přivezli ho sem čínští emigranti a po čase toto ovoce našlo mezi místním obyvatelstvem mnoho obdivovatelů. Rostou hlavně v severní části země a je tam, kde si ji můžete koupit levněji. V jiných částech Thajska jsou liči drahé, přinejmenším dražší než ostatní místní ovoce. K ochraně stromů s tímto plodem před parazity, kolem nich jsou zasazeny celé ploty z bambusu. K ochraně plodiny se používají i další ochranná opatření.

Vnějšek se liči podobají malým, načervenalé ořechy, které se skládají ze stromů. Chuť ovoce je mírně koláče, možná i kyselá, ale obecně sladká. Toto ovoce je cenným vývozním produktem, který přináší do Thajska dobrý příjem. Vyjímá se v čerstvé, konzervované a sušené formě. Vyberte si ovoce celou kůží a nejednejte je po vyřezání kamene. Toto ovoce obsahuje spravedlivé množství mikroelementů a vitamínů a je bohaté na sacharidy.

Tropický ráj

Pro turisty je krásné a teplé Thajsko velmi atraktivní. Plody, jejichž jména jste věděli dříve, a ty, o kterých jste slyšeli poprvé, může potěší i nejnáročnější gurmána. Tento článek samozřejmě uvádí pouze malou část celé řady tropických plodů, ze kterých je Thajsko bohaté. Mnoho lidí jít do této úžasné země za pochybné a škodlivé zábavy. Ale pak můžete získat dostatek vitamínů na mnoho dalších měsíců. Spolu se sportovním Kemp, který je téměř na každém kroku, může vážně zlepšit vaše zdraví v Thajsku, než nechat ho zde. Více můžete vidět boje thajských boxerů, který držel místní bojové umění Muay Thai. Tato podívaná každoročně láká tisíce turistů do Thajska. Možná jste si také ocenit krásu a efektivitu starobylého bojového umění.

Dokonce i ovoce, které zde najdete, jsou mnohem chutnější, když dozrávají na stromech a ne na silnici. Tento článek trochu zvýraznil ty thajské ovoce a jejich jména, ale jejich úžasná chuť může být známá pouze tím, že to zkoušíte sami. Stojí za zmínku, že ceny v Thajsku mohou příjemně překvapit. Často výlet do této exotické země je levnější než dovolená v našich střediscích. Takže, když plánujete další dovolenou, nezapomeňte na krásný tropický ráj nazvaný Thajsko.