Jak oloupat ananas? 3 snadné způsoby, jak to udělat snadno a rychle

Ananas - šťavnaté a voňavé tropické ovoce, které lze nyní koupit po celý rok v každém velkém supermarketu. Dříve jsme si ji mohli vychutnat většinou v kompotích, kde byl již nakrájený na kusy a naplněn sirupem. Pohodlné, ale stále to není čerstvé ovoce. V tomto článku se dozvídáme, jak oloupat ananas - a to velmi jednoduše a rychle.

Nejjednodušší způsob: "nakrájejte" ovoce nožem

Takže jste koupili ananas. Hmotnost průměrného ovoce je asi jeden a půl kilogramu, často se prodávají bez vrcholů, něco připomínajícího vánoční stromek. Pokud jste koupili ovoce s takovými zelenými, nakrájejte ho. Pak ananas umyjte, a tak bude hygienická. Poté nůž nakrájejte vodorovně podél jeho nejširší části, tj. Přibližně uprostřed. Máte dvě voňavé poloviny. Téměř hotovo. Nyní ponořte nůž od samého okraje jedné poloviny, prohněte jej až na konec a řezte maso o průměr. To je nejjednodušší způsob, jak odlupovat ananas. To, co vyříznete s lehkostí, se bude odloupat od kůry a budete mít velký kus buničiny, kterou můžete již řezat, jak se vám líbí - s kostkami nebo kruhy. Mimochodem, nezapomeňte dělat totéž s druhou polovinou ovoce. Nůž by samozřejmě měl být dostatečně velký a ostrý.

Jak oloupat ananas? Metoda číslo 2

Samozřejmě, že voňavý tropický host na stole by měl být zralý. Jen v této podobě je ananas velmi chutný, šťavnatý a aromatický. Nezralé ovoce - pevné, a chuť je velmi "tak-tak." Proto v obchodě, výběrem ananasu, vůně ovoce - pokud je jeho charakteristický zápach, pak ovoce pravděpodobně zrání. A teď o tom, jak ananas odlupovat nožem způsobem odlišným od toho, který jsme popsali výše. Nejdříve musíte udělat totéž: odstřihněte zelenou špičku, omyjte ovoce a pak jej neřízněte vodorovně na 2 poloviny a svisle na polovinu (nejlépe s ostrým nožem řezací deska), a po těchto polovinách rozdělených do "člunů", přibližně 4-5 cm tlustých. Téměř dokončeno - zůstává odříznout maso od nich, což v tomto případě může být řezané pouze kusy. Kruhy získáte, pouze pokud používáte první cestu, kde jsme řekli, jak vyčistit ananas.

Vyčištění ovoce ze slupky je snadné a jednoduché: metoda číslo 3

Přestože ananas je exotické tropické ovoce, může být vyčištěn jako obyčejné brambory. Opět v tomto případě musíte mít na skladě ostré nože. Začátek je stejný: omyjte ovoce a pak odřízněte špičku a současně ovlivňujte "tělo" ananasu. A teď obvyklá manipulace - v spirálovém noži střílet kůži, to je, to všechno, pokud jste měl ve vašich rukou nebyl ananas, a brambory. A všechno - po chvíli dostanete celé ovoce vyčištěné. Můžete jej vystřihnout lobulemi, alespoň v kruzích, jak se vám líbí. Dali jsme tři způsoby, jak správně vyčistit ananas, vybrat jednu z nich - a pro příčinu. Mezitím vám řekneme, jak užitečné je tělo samotného ovoce.

O použití ananasu: vitamínové a minerální složení

Stejně jako většina ovoce, ananas obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a vláken, a to:

• vitaminy skupiny B - B1, B2, B5, B6 a B9;
• vitamín PP;
• betakaroten;
• velké množství vitaminu C - 11 mg na 100 g produktu;
• vitamín E;
• vápník, hořčík, fosfor, sodík a draslíku.

A to vše - při dostatečně nízkém obsahu kalorií 52 kcal na 100 gramů produktu. Současně tuky v ananasu jen 0,1 g, bílkoviny - 0,3 g a sacharidy - až 11 gramů. Ale v ananasu hodně vody - 85,5 gramů na 100 gramů (tj jeho těla bude zase hodně šťávy), a 1 g tuku, 1 gram použitelných organických kyselin. Proto je ovoce stále ve své nové podobě, i když v kompotě je většina Rusů známější.

Další informace o tom, jak vybrat správný ananas

Nad tím jsme již zmínili, že zralý, šťavnatý ananas by měl a cítil vhodný. To znamená, že máte trvalé charakteristické aroma, které je vlastním tomuto ovoci. Zde je několik tipů, jak nedělat chybu v supermarketu nebo na trhu a koupit přesně to, co potřebujete:

• Za prvé, jeho špička (v případě, že ovoce se prodává s ním) by měl být krásný, „tlustý“, a zanechává velmi plotnymi- přesto mají zralé plody list lze snadno vytáhnout z vrcholu - tento jednoduchý znak velkým přínosem pro identifikaci zralé ovoce nebo ještě potřebuje lehnout.
• Zkontrolujte ananas pro tvrdost - zralé ovoce, ačkoli elastické, ale dá se stlačit.
• Kůra zralého ovoce by neměla být úplně hnědá - spíše by to znamenalo, že ananas se překročil, nebo ještě horší, už začal hnitět. Povrch by měl být bez charakteristických zubů - hnědý, ale se zeleným nádechem.

Takže jsme se zaměřili na tři způsoby, jak vyčistit ananas (s fotografiemi) a také mluvil o jeho výhodách ao tom, jak nebýt mylný s výběrem a slouží chutné a zralé ovoce. Doufáme, že po přečtení tohoto článku budete tento ovoce ještě více milovat a bude se na vašem stole častěji objevovat.