Jak uložit ananas doma, aby zralý?

Až docela nedávno takový exotické ovoce,

Exotickí hosté

Tropické jsou velkorysé s jejich dary, jejich ovoce je nejbohatší sklad vitamínů a všemožné užitečnosti pro naše tělo. Nedostatek toho, my, obyvatelé chladnějších regionů, se cítíme především v zimě. Touha hýčkat se sami a milované s něčím neobvyklým a chutným roste v předvečer zimních prázdnin. Ovoce v zámoří je možné zakoupit předem, aby se zabránilo nadměrným zmatkům v předcházejícím dni. Ale jak ukládat ananas doma před novým rokem a zároveň zachránit všechny jeho výhody? Ne každý to ví.

Cesta do vašeho domova

Většina z nich, exotické ovoce, nám přijít nezralé. Jsou přepravovány po mořských plavidlech, ale nejsou příliš rychlé a celní odbavení v přístavech trvá déle než jeden den. Ovoce je velmi jemný výrobek, pokud trochu zpozdíte doručení, jednoduše se zhorší. Řešení proto může být jedno - sbírat zeleninu a proces dozrávání se objeví během cesty. Ale jak ukládat ananas doma a současně mu dát příležitost skončit, měl by každý fanoušek exotiky vědět.

Ananasy se prodávají mírně nazelenalé, takže je třeba je zakoupit několik dní před nadcházející prázdninou. To umožní plodu dosáhnout normální zralosti a ve skutečnosti jen proto, aby mohl být chutný a užitečný. Chcete-li, aby ovoce zralé a ne zkažené, měli byste vědět, jak ukládat Ananas doma správně.

Zralé ovoce

Chcete-li vybrat nejvíce zralý ananas, musíte se orientovat podle jeho barvy a stavu zelených listů na vrcholu. Neměly by být moc, a ty nejvyšší budou mít žlutý stín - to je záruka, že ovoce zraje a bude chutné. Samotná dužina zralého ananasu je slunečně žlutá a má příjemnou vůni. Ale s barvou kůry pečlivě - tmavé nebo zelená barva váhy nenaznačují, že plod není zralý. Může to být zralé, barva závisí více na odrůdě. Často v zralé ovocné kůži nažloutlé, slaměné nebo červenohnědé barvy. S volbou zralého ananasu pochopil, nyní přejdeme k jak ukládat ananasový domu řádně a jak si vybrat kvalitní produkt při nákupu.

Ovoce v obchodě

Maso importované exotiky většinou před svátky. Ananas se objeví velmi, ale všechny jsou lehce nazelenalé. Pokud se tedy rozhodnete koupit jeden z nich, měli byste se dozvědět trochu o tom, jak si vybrat dobré ovoce a jak ukládat ananas doma tak, aby dozrával na dovolenou.

Nejprve věnujte pozornost vzhled. Plody by neměly být zraněny, mají tmavé skvrny nebo náznaky plísní nebo něco podobného. Povrch ananasu by neměl být měkký. Letáky - pomalé a kůra - nudná a vybledlá. To je známka toho, že došlo k porušení podmínek pro ukládání a že je tento produkt poškozen. Odmítnout takový nákup, i když je cena velmi atraktivní.

Koupili jsme ananas

Jak může k ukládání ananasu doma? Pokud jste si koupili úplně zralé - ne více než 3-4 dny, při pokojové teplotě. Nepokládejte jej na místa s chladnou a vysokou vlhkostí. Často jsme obvykle dali ovoce do chladničky - to je chyba, takže ovoce rychle ztratí své vlastnosti a zhorší se. Je lepší nechat ji přímo na kuchyňský stůl nebo okenní parapet, bude sloužit jako vynikající dekorace a bude se cítit skvěle.

Jak uložit ananas doma, pokud je nazelenalý? Existuje několik osvědčených metod a na každém z nich budeme podrobněji vysvětlovat.

Možnost jedna

Udržujte stejným způsobem jako zralé ovoce - pokojová teplota, nízká vlhkost a množství vzduchu. Aby to bylo sladké, otočte ho vzhůru nohama. Při tomto skladování ananas nebude rychle zrychlit, doba je asi týden, proto plánujte nákup v předstihu nebo urychluje proces stárnutí.

Druhá možnost

Jak uložit ananas doma před Nového roku, pokud je čas krátký, a ovoce je stále docela zelené? Existuje způsob, jak proces urychlit přirozeným způsobem. Míra zrání ananasů je ovlivněna ethylenem. Uspořádejte kolem exotického hosta jiné ovoce - obyčejné hrušky a jablka, pomeranče a banány - proces bude mnohem rychlejší.

Třetí možnost

Zde je další způsob ukládání ananasu doma. Až do nového roku jsou jen 2-3 dny a zdá se, že ananas se právě roztrhal? Žádný problém - všechny stejné plody přijde na záchranu, ale ananas by měl být zabalen do několika vrstev papíru. Zkontrolujte, zda zrání každý den legonechko vytáhněte list papíru ve středu horní části - je-li snadno vytáhnout, pak se ovoce zralé, že je na čase, aby papír vyjmout, jinak perezreet.

Pokud je před zahájením dovolené příliš málo času, zkuste si při nákupu vybrat nejvíce zralé ovoce.

Pro budoucnost

Pokud se tak stalo, že ananas zůstal nevyžádaný a doba skladování skončit - nenechte se odradit. Ananas je univerzální výrobek, je vhodný pro přípravu různých pokrmů. Vaším úkolem není nechat to zkazit a správně se připravit na další ukládání.

Kandované ovoce

Můžete jej použít při výrobě dezertů nebo jednoduše jako "báječný" pro čaj. Jedná se o jeden z nejlepších způsobů ukládání, v tomto stavu jsou všechny užitečné vlastnosti plně zachovány. Pro tsukatirovaniya řezu ovocné kousky nebo plátky jsou umístěny v tlusté cukrovém sirupu na několik dní, a poté, co - odstraní a vysuší se ve chladu a temnu.

Zmrazení

Příprava kandovaného ovoce bude mít čas, protože pokud ananas zůstává velmi málo, může být zmrzlý. Nakrájejte na kostky, umístěte v jedné vrstvě na misku a odešlete do mrazničky. Po krychli ho složte do sáčku a odložte ho. Mohou být použity při přípravě dezertů, nápojů a zdobení různých pokrmů.