Jak vybrat ananas

Pineapple je smutné ovoce z tropů, které se již spolehlivě usadily na regálech našich obchodů a trhů, což je jeden z oblíbených sladkostí dětí a dospělých. V Evropě byl přinesen ananas Christopher Columbus, a nejprve byla použita ve formě dezertu. A později byla přidána do salátů, pečiva a masových pokrmů. V současné době jsou ananas k dispozici po celý rok, jsou stále prodávány jak čerstvé, tak konzervované.

Je důležité vědět, jak si vybrat ananas, aby jeho vkus nezklamal. Při nákupu je důležité věnovat pozornost kůru a listům. Tyto parametry lze odhadnout na trhu nebo na počítadle obchodů. Pokud máte ananas s hustými zelenými listy, znamená to, že byl nedávno roztrhaný. Skutečnost, že před vámi není zcela čerstvé ovoce, vyvolá suché listy. Na zralosti ananasu lze posuzovat podle svých listů. Je zcela zralé, pokud je list snadno odloupán. Pokud jsou potíže při jeho rozbití, pak předtím, než nebudete zrovna zralé ovoce. A když spolu s listem topy off vůbec, musíte pochopit, že před vámi není jen zralé plody, a dokonce přezrálé, které mohou mírně shnilé.

Zjistěte, jak si vybrat ananas, nezapomeňte na kůru, která může také hodně říct. Pokud ho zalepíte prstem, pak by měl lehce jarní, což znamená zralost ovoce. Měkké nebo tvrdé nebudou svědčit použití ananasu. Zralé ovoce může mít kůru zelených tónů. Žuvatelnost buničiny může být určena tím, že se ananasou pokládají dlaňou. Pokud je zvuk hluchý, pak máte zralé ovoce se šťavnatou buničinou. Prázdný zvuk je znamením, že se již začíná vysychat. Je velmi důležité vědět, jak si vybrat ananas, protože nákup nezralého ovoce se může stát úplným zklamáním.

V této věci můžete určit vše, než oříznete ovoce. Celulóza a vůně budou problém konečně osvětlovat. Pouze zralé mohou mít maso žlutohnědé barvy. Zároveň je lahodně voňavá a měkká. Sladká a jemná vůně je jistým znamením zralosti ananasu. Maso zeleného ovoce je světlé, citrónově zbarvené a vůně je velmi slabá a bez výrazu. A nadměrně ostrý zápach vzniká u ovoce špatné kvality, uvnitř jich může začít už proces fermentace. Tento obal lze slyšet i bez řezání ananasu. Před zakoupením by měl být zřetelně cítit.

Jak si vybrat ananas?

Stojí za to jít na trh za skutečně zralé léčení. Tato pochoutka může být jednou ze dvou odrůd: "Gold" a "Creole". Ananas, pěstovaný pro vývoz, patří do prvního ročníku. Při správném dozrávání se stává velmi sladká. Ananasový džus je vyroben z ovoce druhého stupně. Navenek je obtížné rozlišovat mezi nimi, takže můžete určit, jakou odrůdu máte před vámi po pečlivém přezkoumání štítku. Poté můžete věnovat pozornost barvě. Zralé ovoce se stává tmavě žluté, chybí zelené odstíny. S malou námahou je můžete stisknout prstem, protože je dostatečně měkká. Nyní by se ananas měl čistit, zvláště pokud po stisknutí z něj byla přidána šťáva.

Vzhledem k tomu, že ananas obvykle dozrává od zdola nahoru, je tu nejmladší a nejsladší část. Zhora je pevnější, je tu hřeben zelené barvy. Pokud zralé ovoce, které jste nemohli najít, můžete jej dát do ocasního ocasu dolů, a tak nechat na zrání. Rychle to učiní v této pozici. Plně zrající ovoce nehoří slizniční dutinu úst, a to i tehdy, když jedete dva nebo tři kilogramy najednou. V tomto případě by se ovoce, které bylo roztrhané nezralé, mělo velmi opatrně konzumovat, pečlivě vyčistit buničinu z kůry a jádra.