Makaróny ve stylu Fleet: recept a přísady

Makarony ve stylu Fleet jsou velmi chutné, vydatné, voňavé a chutné jídlo, které se liší svou jednoduchostí ve vaření. To je důvod, proč ji naši krajané milovali před 50 lety a současníci také neodmítnou takové makarony, které budou vyhovovat jak za denní dávku, tak za svátky.

Nezbytné ingredience pro naše pokrmy

Než zjistíme, jak vyrábět těstoviny v námořnictvu, musíte pochopit jejich přísady. Hlavní složky pokrmu jsou pouze čtyři: mleté ​​maso, těstoviny, běžná cibule a rostlinný olej. Plnkování lze zakoupit i v obchodě a vařit sami, procházením masa masovou mlýnem nebo nakrájením do mixéru. Nejčastěji se na takovou misku používá vepřové nebo hovězí maso, ale se stejným úspěchem můžete použít kuřecí, krůtí, králičí a jakékoli jiné maso, které je preferováno ve vaší rodině. Těstoviny Můžete také vzít jakýkoliv, ale nejlepší pro tento pokrm je vhodný typ "rohy". A konečně i rostlinný olej může být přinejmenším slunečnicový, dokonce i olivový, a také může být nahrazen máslem nebo margarínem, což způsobí, že nádobí bude ještě chutnější a kalorický.

Další součásti

Kromě hlavních ingrediencí nádobí můžete také přidat mnoho dalších ingrediencí, které vám umožní měnit chuť a typ nádobí pokaždé, čímž změníte vaši dietu a nezpůsobíte odmítnutí znuděných potravin. Můžete tak přidat zeleninu do těstovin - ať už je to bulharský pepř, konzervovaný hrách, rajčata nebo mrkev, které je třeba smažit spolu s cibulí. Dalším přírůstkem tohoto pokrmu je vynikající doplněk ve formě nasekané česnekové hlavy, který bude zodpovědný za bohatství těstovinové chuti a neobvyklé vůně. Pro šťavnatost pokrmu, před podáním, můžete ji napít omáčkou z rajčatové nebo smetanové omáčky. A nakonec můžete tuto talíř zdobit strouhaným sýrem, který se dokonale shoduje s těstovinami a dává jim slavnostní vzhled.

Původní recept

Poprvé recept na těstoviny v námořnictvu vyšel v roce 1955 v kulinářské knize SSSR, která se nazývala "Vaření". Bylo nutné vytvořit jednu část slouží, aby 80 gramů těstoviny, maso - 75 g rozpuštěného másla - 15 g cibule - 20 gramů, vývar - 30 gramů, a konečně roztavených sádlo nebo hovězího masa - 10 gramů.

Podle receptury by maso mělo projít mlýnkem na maso, smažit na roztaveném tuku a odložit do té doby. Poté bylo nutné uložit roztavené máslo na cibuli, přidat k němu vývar a přidat do nádoby mletou nádivku. Dále bylo nutné vařit maso, dokud nebude vařené, a vařte těstoviny ve slané vodě. Nakonec se mleté ​​maso kombinovalo s těstovinami, smíchalo se a sloužilo ke stolu.

Klasický recept

Nyní existuje mnoho různých receptů na těstoviny v námořnictvu, ale většina lidí dává přednost klasikám, testovaným časem. Chcete-li vyrobit těstoviny podle klasického receptu, potřebujete 400 gramů těstovin, 1 kg masa dle Vašeho uvážení, 2 cibule, 30 ml rostlinného oleje a sůl a pepř dle chuti. První věc, kterou potřebujete k vaření masa, dokud nebude připravena a obrátíte ho přes maso. Pak musíte být jemně nakrájenou cibuli a osmahneme ji na pánvi dozlatova, pak to může být přidána do mletého masa, trochu vody a dát si pozor na 10-15 minut na mírném ohni. Mezitím se těstoviny vaří až do vaření, které se pak kombinují s mletým masem, slanou, pepřenou a podávanou na stole po částech.

Vaříme těstoviny v režimu Fleet v multivarku

Nyní téměř každá rodina má multivark, což značně zjednodušuje vaření. Přísady v tomto případě zůstávají stejné, avšak proces vaření se mírně změní. Nejprve jemně nakrájeme cibuli, pak je smažíme po dobu 5 minut do poloprůhledného stavu a nastavíme režim "Pečení" na multivariační. Poté přidejte surové mleté ​​maso na cibuli a smažte je ve stejném režimu po dobu 10 minut. Dále v multivárkované těstovině se přidá voda, která je úplně zakryje, přidá se slané pepř na chuť a zvolí se režim "Rice", ve kterém se vaří 20 minut. Po uplynutí přiděleného času se voda úplně odpaří a těstoviny ve flotile multivarku budou zcela připraveny. Takže je můžete bezpečně položit na talíře a začít jíst.

Připravujeme pokrm pro ty nejmenší

Bohužel, bez ohledu na to, jak si naše děti zvyknou jíst úplně všechno, často začínají být u stolu velkolepé a nechtějí jíst jídlo před nimi. Ale pokud si vaříte těstoviny v cestě pro děti, pak je budou rychle jíst, a dokonce i přísady budou požádány. Ve skutečnosti je proces výroby takových těstovin zcela shodný s klasickým receptorem. Hlavní věcí v jídlech pro děti je jejich dekorace a způsob, jakým slouží ke stolu. Například uvedení jídlo na talíř, můžete ozdobit vršek její usmívající se tvář z kečupu, nebo dát na vrcholu těstovin nakrájené okurky a rajčata, kterou z nich jasný květ. Ano, ve skutečnosti, můžete ozdobit talíř jinak, se zaměřením na povaze zájmů dítěte, a co je nejdůležitější, to s láskou, a poté dítě přesně sní všechno, co leží na talíři.

Vaření těstovin v námořnictvu s masem

Stojí za zmínku, že naše úžasné, lahodné pokrmy lze připravit nejen s mletým masem, ale také s masem, čímž diverzifikujete svou stravu. Pro tyto účely vezměte libru masa, 400 gramů těstovin, 2 lžíce rajčatové šťávy, rostlinného oleje, 1 velkou cibuli a stejnou sůl a pepř podle chuti. První věc jsou vařené ve slané vodě, dokud se nestanou částečně připravené, tedy uvnitř lehce suché. Pak nakrájíme na malé kousky masa a polokroužky cibule, poté je smažíme v rostlinném oleji až do okamžiku, kdy je maso pokryto kůrou a bude připraveno. Poté, co se do masa přidá rajčatová šťáva, makarony, sůl a pepř, vše se dobře promíchá a na minutu se zahřívá pomalým ohněm.

Makarony s rajčatovou omáčkou

V případě, že obvyklý recept nevyhovuje, protože jídlo se zdá naschlý, můžete zkusit vařit těstoviny nautically s rajčatovým protlakem, který bude pokrm více jemné a šťavnaté. Ve skutečnosti je připravena podle klasického receptu se stejnými přísadami a ve stejném pořadí. Nicméně před samotným koncem vaření je třeba provést některé změny. Ve skutečnosti není nic složitého a není jednoduché jako těstoviny jsou připojeny k masu, je třeba zalévat svou rajskou omáčku pro rajčatové pasty, která se zředí převařenou vodou a přidejte špetku mouky, promíchejte. Také rajčatová omáčka, můžete jen nalít těstoviny v loďstvo již v talířích, aby se nádoba vypadala více esteticky.

Ekonomické jídlo

Ale pokud peníze nestačí, pak v tomto případě vařit těstoviny v námořnictvu? Odpověď je jednoduchá - využijte ekonomické možnosti vaření tohoto pokrmu, ve kterém není maso nebo mleté ​​maso. V takovém případě musíte vařit těstoviny, dokud nebudete připraveni ve slané vodě, a současně parovati. Pro smažení máme tři mrkev, nakrájíme na cibuli malou cibuli a nakrájenou bulharskou papriku a rajčata. A jakmile se zelenina rozřezá, budou muset být smaženy v rostlinném oleji a kombinovány s hotovými těstovinami. Poté se miska mísí, položí se na desky a podává se ke stolu.