Tuňáková konzervy - základ pro vaření různých pokrmů

Asi každá žena v domácnosti v kuchyňských linek a lednice má „strategické rezervy“, tedy určitého souboru produktů, které mohou být uloženy na dost dlouho, a pokud je to nutné, je možné rychle uvařit večeři, nebo dárky pro nečekané hosty.

Součástí této "rezervy" může být jar konzervované ryby, výhody dnešní volby tohoto druhu výrobků je poměrně široký. Například pokud máte v skříňce konzervované tuňáky, můžete během několika minut vařit různé nádobí.

Je třeba poznamenat, že konzervované tuňáky jsou odlišné a téměř vždy cena je ukazatelem kvality. Ryby zachované kusy jsou dražší než ve formě vloček. Poslední variantu konzervovaných potravin lze použít s výjimkou kuchařských kotletků nebo některých druhů salátů. Nejdražší variantou konzervovaných tuňáků je ryba v olivovém oleji, ale výplň z takové nádoby může být použita jako salátový dresink.

Existuje mnoho různých pokrmů, které obsahují konzervy tuňák. Recepty Některé z nich uděláme v tomto článku.

Takže lehký a šťavnatý salát z konzervy tuňáka, které lze rychle uvařit, pokud se k nám neočekávaně objeví hosté.

Budeme potřebovat dvě stě padesát gramů tuňáků, konzervované ve vlastní šťávě, jedna malá banka vypeckovaných černých oliv, papriku (nejlépe červenou), dvě rajčata, polovinu cibule. Na náplň bude muset vzít dvě polévkové lžíce citronové šťávy a olivového oleje, pepř a sůl a čerstvé bylinky.

Rozprašili jsme tuňáka do misky, vypustili kapalinu a hněděli rybu vidličkou. Nakrájejte zeleninu na malé kostičky a přidejte je do ryb. Sezosejte salát a sezónu se směsí másla a citronové šťávy. Deset minut - a vynikající salát je připraven!

Pokud chcete něco teplého vařit, můžete zkusit pečené kotlety. Chcete-li tento pokrm, potřebujeme jednu banku (340 gramů) z tuňáka, malou cibuli a malou mrkev, celer, jeden velký nebo dva malé vejce, třetinový šálek majonézy, sůl, pepř, oregano suchý, citronová šťáva a chlebové drobky.

Rozemlete zeleninu a přeneste je do malého množství másla, dokud měkké, sezóny s citrónovou šťávou, pepřem, oreganem a přidáním soli. Vezměte tuňáka v konzervách, otevřete nádobu a vypusťte kapalinu, rozetřete rybu vidličkou. Pak je smícháme se zeleninou.

Nyní porazíte vejce přidáním majonézy a nalijte tuto směs do ryby, míchat mrkvu a posypeme sušenky tam, aby hmotu potřebnou viskozitu. Do chladničky vložíme misku s mletým masem na půl hodiny. Pak uděláme kotletku (to by mělo být sedm nebo osm kusů), zalomíme je ve strouhankách a pečeme v troubě asi dvě stě stupňů po dobu asi dvacet minut.

Případně mleté ​​maso nemůže být nakrájeno na kotlety, ale vloží do pečícího nádobí a vaří se něco jako pudink.

Pokud není čas na vaření, ale musíte udělat horké jídlo, můžete si vzít recept ze série "rychlých jídel konzervovaných tuňáků". Například takové.

Dali jsme smaženou pánev na pec, nalijeme trochu rostlinného oleje. Když se olej zahřeje, odložte cibuli do pánve na smažení, smažte na pár minut a poté rozsypte konzervovanou rybu (kapalina je vyčerpaná) na cibuli a promíchejte. Nakrájejte kostičky bulharského pepře a rajčat (odlupujte lépe), vložte do pánve na smažení. Také posíláme konzervované boby. Solim, sezóně, zamíchejte a snižte úroveň vytápění, ponechte guláš pod víkem po dobu patnácti minut. Rozložíme na talíři a posypeme zelenou.

Na plechovce konzervovaných ryb potřebujeme plechovku fazole (můžete ve své vlastní šťávě, můžete v tomatě), dvě bulharské papriky a rajčata, koření, rostlinný olej a zelenina.

Kromě toho lze konzervované tuňáky použít k výrobě různých sendviček, rolí nebo obálky z pita chleba, pizza, různé druhy ryb.