Klobása cookies. Čokoládová klobása z cookies: krok za krokem recept

Čokoládová klobása

Hlavní součást

Klobása vyrobená z sušenek je, jak již bylo řečeno, jednoduché a chutné. Můžete jej připravit několika způsoby. Přísně řečeno, každá z těchto metod obsahuje různé složky. Cukrářská klobása z cookies se však vyrábí převážně ze stejných produktů. Ze kterých?

Jaký druh těstovinové klobásy může být bez nejdůležitější složky? Nejlepší je použít pro tyto recepty "Jubileum", "Čaj" nebo "Kávu". Dobře se hodí pro cukrářské klobásy a jiné pechenyushki, které lze snadno zlomit. Kromě toho nevybírejte výrobek s přísadami. Příliš sladké možnosti se také doporučují odložit, jinak sladká klobása z sušenky bude sladká.

Jedna ze základních složek

Další součástí je Máslo. Je to základ klobásy. Nepoužívejte slané možnosti. Obvykle je obvyklé přidávat salámu do cukrárny "Roľní" olej.

Pokud nemáte máslo, můžete použít margarín. V takovém případě se samozřejmě pokrm nevypadá tak lahodně, jak by měl být. Spread na výrobu této klobásy nelze vůbec použít. Není to jen kompozice, ale konzistence produktu.

Téměř čokoláda ...

Důležitou součástí receptury je kakao. Klobása z cookie se bez něj nemůže vařit. Je třeba zvolit si kvalitní produkt, aby se lahůdka ukázala jako lahodná a ne trpká. Klobása vyrobená z sušenek a kakaa je vynikající dezert pro čaj. Ale zde je zde jeden problém - který kakao si vyberete?

V obchodech nyní nabízíme hodně kakaa: s cukrem, bez cukru a hořké, a ne. Firmy-výrobci jsou také více než dost. Mnozí věří, že můžete použít místo kakaové horké čokolády nebo dětských kakaových nápojů, které obsahují cukr. Upřímně řečeno, je to špatný nápad.

Nejvhodnější je hořký přírodní kakaový prášek. Můžete si je koupit v každém obchodě. Stojí za to levně, a jeden balíček bude trvat dlouho.

Pro milovníky lahodných

Dobrou zprávou pro všechny je sladké, že cukrářská klobása z cukroví obsahuje cukr. Ta se obvykle používá v malých množstvích, takže nádobí není zkaženo, protože se stále nazývá "klobása na čokoládové sušenky". Fotografie nám ukazuje, že většina se podobá čokoládě, ale cukr nebo cukrový prášek není pouhým okem vidět. Samozřejmě, pro cukrářské klobásy je vhodný pouze cukr. Můžete zapomenout na rafinovaný cukr.

Co jiného se používá

V sladká klobása z cookie můžete použít jiné přísady. Které? Všechno je omezeno pouze vaší představivostí (a samozřejmě i navrženým receptorem). Při výrobě této klobásy se často používají ořechy a rozinky. Jsou vynikajícím doplňkem k plnění sušenek. Arašídy jsou dobré pro jídlo.

Může to být také vařená cukrářská klobása z sušenek s kondenzovaným mlékem. V tomto případě je lepší používat cukr - jídlo je již dostatečně sladké. Kondenzované mléko dodá lahůdku zvláštní pochoutku.

Klobása "Soused"

Samozřejmě sladká cukrářská klobása může obsahovat skutečnou čokoládu. Nejvhodnější možností je černá hořká čokoláda. Měl by být buď strouhaný na jemném strouhaní, nebo rozdělen na malé kousky. Přidat hodně z této složky není nutné - nezapomeňte, že kompozice bude obsahovat již kakaový prášek.

Nyní můžete začít vařit pokrm nazvaný "cookie sausage". Recepty, které nyní uvažujeme, jsou poměrně jednoduché, i když trochu neobvyklé. Proč, pochopíte, po přečtení několika dalších způsobů výroby cukrovinky.

Co potřebujete:

- kakaový prášek, 3 lžíce;

- vejce, 1 kus;

- mléko, 3 polévkové lžíce;

- cukr, 1 sklo;

- cookies, 400 g;

- olej (margarin), 200 g;

- Ořechy (libovolné drcené), 100 g.

Podrobný recept:

1. Smazat cookies. Můžete je rozbít rukama nebo je potlačit pomocí kladiva. Nejvhodnější možností by bylo použití mlecího stroje na maso. Přidejte předem drcené ořechy do jater.

2. Rozlomte jedno vejce do misky. Šlepejte ji šlehnutím.

3. Přidejte vajíčko do jater. Dobře promíchejte výslednou hmotu lžící.

4. Přidejte cukr, mléko, máslo a kakao do hrnce. Roztaje se na nízkém ohni a stále se míchá. Přiveďte kapalinu do varu a vyjměte ji z desky.

5. Nechte výslednou hmotu vychladnout. Poté ho naléváme do jater s ořechy a vejci, dobře promícháme. Měli byste mít čokoládovou hmotu.

6. Vložte výrobek na potravinářský film. V takovém případě jej přeneste ve formě klobásy. Zhora můžete jemně přehodit role na fólii. Vložte do mrazničky asi tři hodiny.

7. Po stanoveném čase proveďte ošetření z mrazáku. Nádobí je připraveno!

Klobásový salám

Nyní, když poznáte jeden recept, můžete začít studovat ostatní. Druhou variantou pochoutky je tzv. Saláma. Proces vaření je trochu odlišný od předchozího (jakkoli ale i z následujících možností), ale pokrm se ukáže jako lahodný.

Co se bude požadovat:

- máslo (nebo margarín), 1 balení;

- kakaový prášek, 3 lžíce;

- cookies, 400 g;

- matice, 100 g;

- čokoládová hořká černá, 100 g;

- kondenzované mléko, 1 kelímek;

- nějaký cukrový prášek.

Jak vařit:

1. K výrobě cukrářských klobás z sušenek je nutné přerušit hlavní složku. Udělejte to mýdlem na maso nebo mixérem. Můžete to udělat ručně, jen proces bude trvat déle a konečný výsledek bude ještě horší.

2. Přidejte jakékoli jádra do jater. Nepotřebují být mletí na mouku.

3. Vmasírujte máslo do hrnce nebo do hluboké pánve. Přidejte kakaový prášek. Tavte máslo s kakaem a promíchejte, abyste získali homogenní hmotnost. Poté naplňte kondenzované mléko do nádobí, promíchejte a přeneste kapalinu do varu.

4. Mírně nechte mírně vychladnout. Dále jej nalijte do jater s maticemi. Promíchejte, abyste získali nějaký test.

5. Přidejte čokoládu do konečné hmoty. Znovu promíchejte.

6. Přidejte těsto na potravinářský film. Formujte klobásu a zabalte ji. Nahoru s fólií.

7. Odstraňte pokrm v mrazáku několik hodin. Pak přeneste misku do práškového cukru. Hotovo! Bon appetit.

Recept "Classic"

V mnoha ohledech lze kuchařské klobásy vařit. Níže uvedený recept je považován za klasický, protože v tomto složení byla původně produkována sladká klobása.

Co se bude požadovat:

- máslo, 1 balení;

- kakao, 3 polévkové lžíce;

- sušenky, 0,5 kg;

- cukr, jedno sklo.

Jak vařit:

1. Vezměte cookie, vložte do hluboké misky a nakrájejte ji. Můžete to udělat rukama, použít maltu nebo použít kladivo, které porazí maso. Máte-li brusič na maso nebo mixér, je žádoucí brousit s těmito zařízeními.

2. Do misky vložte trochu oleje. Rozetřete jej v mikrovlnné troubě. Přidejte kakaový prášek a promíchejte. Maslo nemůžete roztavit. Bude to stačit trochu zahřát na mírný stav, pak nakrájíme na malé kousky, přidáme do jater, promícháme a pak přidáme a mícháme cukr a kakaový prášek. Chuť tohoto se nezmění - zde je omezena na vaši touhu.

3. Přidejte cukr a znovu promíchejte.

4. Olej nalijte do jater a znovu promíchejte, až se získá homogenní hmota.

5. Smíchejte těsto s klobásou a obalte ho potravinovým filmem. Zasuňte klobásku do mrazničky po dobu dvou hodin.

6. Vyjměte a rozložte klobásu. Miska je připravená.

"Zábava"

Zdá se, že jménem je jasné, že níže uvedený recept se poněkud liší od zbytku. Faktem je, že tato klobása je považována za jednu z nejlepších a pro její přípravu musí hostitelka trochu připravit.

Co potřebujete:

- lískový oříšek, 100 g;

- máslo, 1 balení;

- vejce, 2 kusy;

- sušenky o hmotnosti 0,2 kg;

- mléčná čokoláda, 100 g.

Jak vařit:

1. Rozemleteme lískové ořechy. Nejlepší je mlýnek na kávu. Pokud to není po ruce, kupte si již drcené ořechy.

2. Rozdrtit cookies v misce. Nejlepší je to udělat rukama.

3. Do pánve přidejte čokoládu, máslo, kakao a vejce.

4. Přivede se k varu a míchá se neustále.

5. Odstraňte kapalinu z ohně. Vložte sušenky a ořechy. Mícháme.

6. Dostanete těsto do foliové nebo potravinářské fólie a obalte ji do klobásy.

7. Nyní je čas umístit misku do mrazničky na několik hodin. Poté bude léčba zcela připravena k použití.

Namísto závěru

Dnes jsme vám řekli, co cukrářská klobása vyrobená z sušenek, se naučila několik receptů na její přípravu. Samozřejmě, to jsou jen některé variace. Můžete psát a seznamovat všechny recepty na dobu neurčitou. Nicméně různé způsoby výroby cukrovinek jsou spojeny skutečností, že jsou vyrobeny výhradně z cookies, másla a kakaového prášku. Díky snadné manipulaci s přidáním, řekněme, ořechy, můžete výrazně změnit chuť lahůdek. Díky tomu, že cukrářská klobása se snadno připravuje, můžete vymyslet nové recepty.

Co přesně je váš osobní recept, je otázkou jen fantazie. Do klobásy můžete přidávat různé přísady a zjistit, jak se jejich chuť změnila. Zkuste, vařit, snít!

Nyní víte, jak připravit sladkou klobásu z cookie. Hodně štěstí v kulinárském úsilí!