Tvarohový sýr `Gourmand`. Recepty pro líné ženy v domácnosti

Sýry a koláče s tvarohem jsou oblíbenou lahůdkou dětí. Ale i dospělí, a to i diety a výživy, mohou snadno dovolit takový báječný jako „Gourmand“, což je recept, který jsme dnes nabízejí. Hlavní věc v tomto jídle je, že je připravena velmi rychle a bez velké snahy ze strany hostesky.

Slavnostní "gurmán"

Toto jídlo je ideální pro slavnostní stůl a stejně jako pro děti. Souhlaste, ne vždy naše děti dobře jíst, řekněme, tvaroh, podávané v mateřské škole. A pro příjem vitamínů a minerálů obsažených v tvarohu je dětské tělo prostě povinno. Jak to být? Samozřejmě, výstup bude "Gourmet" s tvarohem z shortcake, který se skládá z jednoduchých produktů, které se nacházejí v každé kuchyni.

Složení a vaření

Pro přípravu těsta je třeba následující produkty: dvě vejce, dvě stě gramů sýra, deset lžic cukru, sto gramů margarínu. „Gourmand“, recept, který navrhujeme, jako součást testu také obsahuje mouku - 15 lžic a soda, která bude muset zaplatit ocet.

Pro přípravu tvarohového krému by měla být: 100 ml. mléka, dvě stě gramů sýra a stejné množství másla, trochu dezert lžíce kakaového prášku, deset lžíce cukru a špetka vanilky (lze nahradit vanilkový cukr).

Nyní se obracíme na přípravu dezertů. Těstovinové a sušenkové těsto je hlavní věc, ze které se bude skládat náš "Gurmand". Receptura je jednoduchá a rychlá. Nejprve vezměme margarín a smícháme s cukrem. Před přidáním sýra na celkovou hmotnost by měl být prošel masovou mlýnem nebo důkladně rozdrcen vidličkou. Po těchto manipulacích se připojujeme sýrový masový sýr s vejci, moukou a margarínem. Těsto je lépe nabité směšovačem, aby se zabránilo vzniku nepříjemných a chutných pozdějších hrud.

Výsledné těsto bude muset být rozděleno na tři nebo čtyři části. "Gourmet" tvaroh, jehož recept, který popisujeme, vyžaduje tenké zalomené těsto, takže tento postup bude muset mít maximální čas. Kousky těsta položíme do pečicí formy a pečeme deset minut při teplotě 170 stupňů.

Zatímco pečené koláče můžete provést přípravu náplně. Svěží a vzdušný krém je základem pro dezert "Lakomka". Recept bude vyžadovat použití takového kuchyňského asistenta jako mixéru. My jsme porazili máslo, tvaroh a vanilkový cukr. Dále v hromadě je nutné přidat mléko vyhřívané na talíři.

Posledním krokem bude "lepení" našich polotovarů. Na jeden dort položíme tvarohový krém, uzavřete ho dalším dortem. Nahoru s kakaovým práškem a zbytkem těsta. Výsledné koláče mohou být rozřezány na trojúhelníky, čtverce nebo zahrnují fantazii a vytvářejí neobvyklé tvary, řezané zvířata atd.

Zjednodušený "gurmán"

Pokud se vám zdá být obtížné připravit čas na přípravu minimálního nebo prvního receptu, použijte zjednodušenou verzi.

Pro přípravu potřeby: kilo sýra, libru margarínu, 100 g rozinek, polovina kilo mouky, dvě stě gramů cukru a jedno vejce.

Proces vaření

Tvarohový sýr by měl být smíchán s změkčeným margarínem s vidličkou. Později namícháme směšovač do procesu a začneme bičovat hmotu a postupně přidáváme vejce a mouku. Výsledná hmota není rozdělena na části, ale vykládána s jediným nekonečným hadříkem. Vyřezáme kruhy a čtverce z toho. Můžete použít formuláře pro vytváření souborů cookie. Z vrcholu do těsta položíme (stiskem) několik upozornění.

Trouba pro tento recept ohřívá až 200 stupňů. Na pečicí fólii pokryjeme pergamen, papír na pečení nebo načistíme olejem. Vložíme tam tvaroh "cookies" po dobu patnácti minut. "Gurmán" je připraven.