Sladký dárek: čokoláda postavená

Při zmínce o čokoládě, každá osoba představuje dovolenou, úsměvy, dětství a smysly úžasné vůně a chuti.

Chocolate figured je nenahraditelným atributem na každou dovolenou. Vůně v podobě Santa Claus, Bunny, anděla nebo srdce bude vynikající dárek pro dítě, příbuzného, ​​milovaného nebo přítele. Není to jen originální překvapení, ale také univerzální. Přijde na narozeniny, svatbu, datum a jen aby vyjádřil svou vděčnost a lásku.

Historie vzhledu

V roce 1659 se objevil prototyp dýhované čokolády díky Davidu Shayuovi, který otevřel továrnu. Od té doby se začala rychle rozvíjet výroba čokolády: přidávala se do cukrářských výrobků a vyráběla nové odrůdy s upravenou hromadnou výrobou. Nicméně v XVII. Století nevěděli, jak se mají utvářet, takže je nemožné s jistotou říci, že je to čokoláda.

Důležitým jménem je Franz Stolwerk

Poprvé v čokoládě figurovala německá firma Franz Stolwerk. Otevřel továrnu, která se nejprve specializovala na lízátka pro kašel. Díky synu zakladatele Henrymu Stolwerkovi nebyla výroba čokolády manuální, ale mechanizovaná: objevily se parní stroje, obří pece a pět vysokorychlostních strojů na broušení hmoty. Franz poprvé přestavěl perníkové desky a použil je k odlévání. Nicméně čokoláda byla tehdy obměnou dlaždic.

Franz Stolwerk věnoval náležitou pozornost reklamě. Rozšiřoval informace nejen v novinách, ale také ve vlacích, na lodích, pomocí desky s barevnými obrázky. Tentokrát to byla úspěšná a inovativní reklama. Zvláštní pozornost byla věnována balení cukrářské výrobky a dekorace obchodů. Jednou z inovací německého výrobce je stroj na prodej čokolády, který se objevil v roce 1880. Měli rafinovaný vzhled, zrcadlo, hodiny a barometr.

Různé formy byly černé čokolády od roku 1840 od ​​firmy Berwaerts v Belgii. Jedná se o první společnost, která vytvořila jemnou pochoutku přinesenou na novou úroveň.

Poprvé v roce 1870 vyrobil Henry Nestle mléčné čokoládové dlaždice. Namísto hořkosti se objevila smetanová sladká chuť. V průběhu času řada receptů a nejnovější technologie přinesla chuťové pocity dokonalosti. Od té doby byly údaje vyrobeny nejen z černé odrůdy, ale také z mléka, formy se staly původní, čímž se čokoláda stala obrazovým uměleckým dílem.

Základní formuláře

Formy figované čokolády jsou různé. Pro jejich výrobu se používají dělené formy. Skládají se ze dvou nebo více částí.

Rozsah masterů se rozšiřuje. V prodeji existují jak duté postavy, tak lité, s náplní. Zde jsou některé příklady:

• figurky zvířat, rostlin, mincí a medailí;
• čokoládové láhve s alkoholem;
• postavy nevěsty a ženicha, labutě pro svatební dort;
• Velikonoční zajíci, Santas, srdce a andělé;
• suvenýrové výrobky, které jsou symbolem města nebo firemním logem:
• sada figurované čokolády: šachy, kávu, sklenice na víno, šálek s lžící;
• rozsáhlé vícebarevné čokoládové kompozice.

Portrét muže - originální dárek

Jako zajímavý dárek je čokoláda s portrétem člověka. Chcete-li to provést, použijte barvy potravin. Masteři přenášejí do základny čokolády nejen portréty, ale i celé fotografie.

Vědci tvrdí, že použití tohoto produktu má příznivý účinek na funkci mozku, stimuluje paměť a zvyšuje účinnost.

Čokoládová figurka zůstává lahůdkou a přináší především rozkoš a přízeň. Formulace jeho výroby je modifikována a doplněna, technologie je vynalezena, ale chuť produktu zůstává nezměněna.