Co je rebarbora? Odrůdy, výsadba a péče

Navzdory skutečnosti, že se jedná o užitečné zahradní rostliny (Polygonaceae rodina) se pěstuje v naší zemi po dlouhou dobu, mnozí z našich čtenářů neví, co rebarboru.

První domestikované rostliny v Rusku přinesla velký ruský vědec, geograf, cestovatel NMPrzhevalsky z jihovýchodní Asie. Později byla rostlina nalezena na Dálném východě, na Sibiři, na Kavkaze.

Co je rebarbora?

Je poměrně obtížné poskytnout správné kulinářské klasifikaci této rostliny. Šťavnaté řapíky listů, pravděpodobně, by měly být připisovány listovým greeny, i když velmi chutnají jablka. Ano, a jsou používány při vaření jsou stejně jako ovoce: vyrobit náplň na koláče, kompoty, džem.

Hodnota této rostliny je ještě v tom, že dozrává brzy na jaře, kdy se ovoce a bobuloviny plodiny ještě kvetou v našich zahradách. Pěstované odrůdy rostlin mají jemnou chuť řapíku, jsou charakterizovány předkrmy a výnosy.

Ale pojďme se vrátit k hlavní otázce našeho článku: co je rebarbora a proč to zahradníci rostou na svých pozemcích po celá desetiletí? Jedná se o bylinnou vytrvalou rostlinu (rodinu Pohanka) se silným vyvinutým kořenem. Zahrnuje krátkou prodlouženou oddenku a velké kořeny.

Stonka je vysoká a silná, dosahuje výšky tří metrů a je pokrytá červenými skvrnami. Rebarborové listy, které se nacházejí u kořenů, jsou velmi velké, s četnými talíři. Listy na stonku jsou menší. Rebarbora začíná kvitnout na začátku června s růžovými nebo bílými květy. Ovoce (hnědé ořechy) dozrávají během dvou týdnů.

Jeho nadzemní část zemře v zimě, ale oddenka může žít na jednom místě po celá desetiletí. V přirozených podmínkách, reveň roste v Číně, Tibetu, na Dálném východě, v podhůří střední a jižní Asii, na Kavkaze.

Trochu historie

Kultivovaný rebarbora před několika tisíci lety a Evropa přišla do středověku z Číny. Karavany nesly sušené kořeny rostliny, kterou nazývali "žlutý kořen". Byly používány v lidové medicíně pro léčení mnoha nemocí. Kromě toho byly kořeny používány jako přírodní barvivo.

V dnešní době, rebarbora pěstuje vyrábět chutné a zdravé stonky, obzvláště populární v evropských zemích pro léčivé kořeny, stejně jako používané jako krásný okrasná rostlina v terénní úpravy.

Sklizeň rebarbory

S řádnou péčí a správným vysazením vyrůstá rebarbora až do pádu listovou hmotu, ale je to sezónní produkt. Stonky nejstarších odrůd se jedí od začátku růstu až do poloviny června, pozdní odrůdy je možné použít až do poloviny července. Pak se stávají šupinatými, tvrdými, bez chuti, kromě toho, že hromadí organické kyseliny.

Fanoušci z rebarbory ​​mohou připravit stonky ve formě marmelády, kompoty, marinády, džemu.

Užitečné vlastnosti

Rhubarb je bohatý na minerální a pektinové látky, vitamíny. Jedná se o dietní produkt, ve kterém není prakticky žádný tuk. Rhubarb má snadný diuretický účinek, zvyšuje sekreční aktivitu žaludku, zlepšuje složení krve. Rebarbora je užitečná pro zlepšení stavu pokožky.

Druhy řeřicha

V zahradách a zahradách jsou dnes oba kultivované odrůdy rostlin i divoké druhy. Ty jsou atraktivní dekorativní a nenáročné v péči.

• Rhubarb officinalis. To se liší v obrovských rozměrech: listy rostliny dosahují délky jednoho a půl metru a stopky překračují lidský růst.
• Rebarbora je vznešená. Rostlina tvoří vysoký "klas", který se skládá z velkých vlnitých plechů.

• Rebarborové prsty. Jeho druhé jméno je Tangug. Tento druh je zajímavý s výrazně rozřezanými jasnými listy a karmínovými květy, korunovanými vysokými stopkami.
• Rebarbora Zelenina. Tento druh se doporučuje jako zahradní rostlina. Odrůdy tohoto druhu mají šťavnaté a husté řapíky s příjemnou chutí a dlouhou dobu nejsou hrubé.

Rebarbora: odrůdy (nejoblíbenější)

Dnes existuje více než sto odrůd této rostliny, ale ne všichni se v Rusku rozšířili.

• Variety Victoria - jeden z prvních a výnosných. Má skvělou chuť. Délka řapíku nepřesahuje 60 centimetrů. Podle zahradníků má odrůda Victoria nevýhodu - příliš bohatý kvet.
• Moskva-42 - jedna z prvních odrůd s vysokým výtěžkem a vynikající chutí. Délka řapíku je sedmdesát centimetrů a jejich tloušťka je více než tři centimetry. Stonky jsou hladké, zelené a na základně mají červený pás.

• Ogre-13 - vysoká výnosnost středně zralé odrůdy. Vynikající se vyvíjí a vytváří řapíky ve stínu. Maso hustých a dlouhých řapíků je velmi něžné a šťavnaté. Na rostlině se tvoří dvě generativní výhonky.
• Hrubé okvětní lístky - velmi raná odrůda, která tvoří silnou růžici listů s řapíky tmavě červené barvy. Jejich délka není větší než 60 cm a šířka 2,5 cm. Mají příjemnou chuť a jemnou dužinu.

• Obří - tato odrůda patří do pozdního období, což je potěšením pro sklizeň, kdy již rané odrůdy již rozkvetly a hlouběji. Stonky jsou obrovské, až do jednoho metru dlouhé, o tloušťce až čtyři centimetry, červené.

Výsadba rebarbory

Místo pro výsadbu rostliny může být vybráno téměř jakýkoli - to dokonale cítí a v penumbra, v hospodářských budovách, mezi stromy. Rhubarb mrazu a sucha-rezistentní, protože to má silný kořenový systém. Ale je výhodné, když se země pod keřem být neutrální, trochu hlíny, aby se lépe zadržovat vlhkost, kterou potřebujete rebarbora. Výsadba se provádí po dobrém předběžném vykopání místa, do ní se zavádějí organická a komplexní hnojiva, popel.

Semena na plantáž rebarbory ​​jsou žádoucí v zimě okamžitě na trvalé místo. Budou klíčit na jaře, jakmile se vytvoří stabilní plus teplota. Bakterie se nebojí krátkodobých mrazů na -7 ° C.

V jedné oblasti může rhubarba po desetiletí růst. V průběhu času se však ztuhne, listy se stanou mnohem menšími, řapíkatá strase ztratí šťavnatost a sladkost. Proto je žádoucí, aby se rostlinné odrůdy vysazovaly každých deset let. To je dlouhá doba, takže při výsadbě by měl být k dispozici živiny po mnoho let.

Co potřebujete vědět při výsadbě rebarbory?

Výsadba předpokládá přítomnost poměrně rozsáhlých sadenicových jám, téměř stejných jako u sadbových plodů: hloubka není menší než 50 cm, jsou plné úrodné půdy a humusu. V každé jamce je nutné provést hrst popela a superfosfátu.

Péče

Po sklizni je krmivo přiváděno a pod ním se nalévá kbelík humusu s minerálními hnojivy. Na jaře se půda pod bushem uvolní, popřípadě zalévá. Na jaře mohou být krmeny pouze dekorativní druhy, protože jejich listy a řízky se nedostávají do jídla.

Rebarbora je v péči nenáročná a snadno toleruje malé chyby v zemědělské technologii. Péče o tuto rostlinu je poměrně jednoduchá, dokáže se s ní vyrovnat a začátečník zahradník. Zahrnuje následující činnosti:

• uvolnění půdy na jaře po zahřátí;
• podzimní kopání půdy až do hloubky 30 cm;
• Sklizeň s lámáním, ne ořezávání řapíku;
• prořezávání vzdušné části rostliny na počátku mrazivých dnů.

Další hnojení

Péče o rostlinu zahrnuje a provádí hnojení z výpočtu:

• na podzim ne méně než osm kilogramů organických hnojiv na metr čtvereční (rašelinový kompost nebo hnůj);
• Na jaře se přidá 30 gramů dusičnanu amonného, ​​které je třeba doplnit draselnou solí a superfosfátem;
• jednou za období by měla být pod keř následující složení: deset litrů vody se musí přidat lžičku (s kluznou) močovina lžíci nitrofosfátového a 500 gramů divizny.

Reprodukce

Takže jsme zjistili, co je rebarbora a jak ji rozvíjet na pozemku. Zbývá říci, jak lze vynásobit, pokud potřebujete větší množství užitečných a chutných řapíkatých řas.

Rebarbora se množí semeny a vegetativně. Druhá možnost zahrnuje rozdělení dospělého keře (ne více než pět let). Tato metoda se nedoporučuje během kvetení.

Bush je rozdělen na jaře nebo na začátku podzimu (před mrazem). Vypusťte pouzdro rozdělenou do několika částí. Pro výsadbu bude zdravý kořen s dvěma nebo třemi velkými apikálními pupeny, které jsou pohřbeny o více než dva centimetry.

Pokud dáváte přednost reprodukci semen z rebarbory, měli by být namočeny ve vodě po dobu deseti hodin. Chcete-li shromáždit semena z vašeho křoví, nechte nejvíce vyvinutý kmen květu z tříleté rostliny. Po květenství se hnědá, mohou semena shromáždit a vysušit.