Salát Lollo Rossa: popis a rysy pěstování

Salát „Lollo rossa“, nazývaný také „Coral“ pro okázalých členitých a složitě barevnými listy, je jedním z nejoblíbenějších produktů jídelním stolem. Podáváním nádoby objem, taková rostlina je charakterizována bohatým oříškem s lehkou hořkou chutí.

Toto krásný salát "Lollo Rossa"

Užitečné vlastnosti korálového salátu

List rostlinné plodiny je zásadní dietní výživu a pozitivní vliv na imunitní systém. Také použití salátu "Lollo Rossa" podporuje:

• zlepšení paměti;
• zbavit se nespavosti;
• zmírnění průběhu diabetu mellitus;
• zvýšený hemoglobin;
• aktivizace duševní činnosti;
• prevence aterosklerózy;
• normalizace štítné žlázy;
• optimalizace metabolických procesů v těle;
• posilování cév;
• snížení hladiny cukru v krvi;
• zbavit nadváhy;
• prevence katarálních a virových onemocnění;
• odstranění zbytečné nervozity a podrážděnosti.

Nedoporučujeme používat salátu pro lidi, kteří trpí dnou, akutní enterokolitida, močových kamenů.

Aplikace v kulinárním umění

Salát „Lollo rossa“ (viz foto. V článku), vyznačující se tím, atraktivní dekorativní pohledu, v kombinaci s mnoha produktami- je perfektním doplňkem k masa, ryb, zeleniny, vyniká se sýrem. Při nákupu byste si měli vybrat salát, ve kterém listy nejsou zcela natřeny v tmavě červené barvě. To znamená, že rostlina není přezrálá.

Krásné lehké snídaně čerstvé listy hlávkového salátu, podávané s plátky slaniny a vajíčka. V kombinaci s cherry rajčaty, olivovým olejem a kořením "Lolla Rossa" je ideální pro klidnou večeři, která končí náročný den. Někdy, abychom pochopili, že život je úspěch, stačí jíst plátek černého chleba s kusem studeného vařeného vepřového masa a pár listů korálových zelených.

Salát Lollo Rossa: výsadba a péče

Výsadba hlávkového salátu se doporučuje v období od dubna do května až do konce července v hnojivé, drobivé a dobře navlhčené půdě. Přestože rostlina je fotofilní, je lepší určit polohu s přítomností malého stínu, aby se zabránilo aktivnímu střelbě. Je také třeba poznamenat, že nedostatek světla způsobí, že salát stagnuje.

Osazení semen by mělo být provedeno v hloubce 1-1,5 cm v předem připravených mokrých drážkách. Rostliny doporučuje, aby vzdálenost 20 cm od sebe, mezi řadami šířka -. 25 cm Při zalévání vysazený materiál se doporučuje použít metodu postřiku. V tomto případě je nutné kontrolovat, zda se na povrchu půdy netvoří tvrzené škraloup, který zabraňuje bakterie pipping.

Výhonky po požadována týden řídnout objevil, takže mezery mezi rostlinami není menší než 5 cm. Vzhledem k tomu potřebovat několik prořezávání.

"Lollo Rossa" v domácím pěstování

Salát "lollo Rossa" je považován za rozmanitou odrůdu s vegetačním obdobím 40-50 dní. Je charakterizována volnou hlavou o průměru asi 20 cm. Listy jsou velmi dekorativní, zelené uprostřed, hnědé a burgundské na okrajích, téměř bílé na základně růžice. Kultivace se provádí jak v otevřeném, tak v uzavřeném prostoru. Výhodou tohoto typu salátu je jeho studená odolnost - mladé rostliny jsou schopné odolat mrazu na -20 stupňů.

Lollo Rossa je dost snadná, aby se o to postarala. Rostlina je povinna pravidelně odstřeďovat a nalévat pod kořen se současným aplikováním hnojení. Zálivka by měla být umerennyy- by měli mít na paměti, že při nedostatku vlhkosti salátu také bez chuti a kulhání. Salát „Lollo rossa“, pěstování, který nevyžaduje speciální znalosti, je charakterizován silným růstem, takže plodina může být sklizena během sezóny několikrát.