`Ovce `: houby úžasného vzhledu

V našich lesech existuje mnoho zázraků, z nichž jedna je houba, nazývaná "beran". Dostal jméno pro neobvyklý vzhled, který opravdu připomíná "vlasy" tohoto mazlíčka.

Jaký latinský název má "beran"? Tyto houby se nazývají Grifola frondosa (Grifola curly).

Čas jeho "vegetace" je od konce srpna do konce září. V jižních šířkách se však v lese objevuje až v polovině listopadu. Je proslulý touhou po listnatých stromech, zvláště často rostoucích na úpatí starých dubů.

To jsou jen stromy radosti z tohoto malého: beran (tyto houby, mimochodem, jsou chutné) rostou velmi rychle a způsobují řadu chorob dřeva. Nejčastěji se vyskytuje bílá hniloba

Ale hmota houbového těla je úžasná: obzvláště velké váží 10 kilogramů! Je třeba poznamenat, že toto není jedna velká forma, ale vícenásobné zvlněné klobouky, dlouhé nohy které pocházejí ze stejného základu. Až 80 klíček může mít jednu takovou "ovce"!

Tyto houby jsou jedlé a dokonce i chutné (jak jsme již řekli), ale měly by být umístěny na pánvi pouze v nejmenším věku.

Mimochodem, biologové trvají na tom, že jejich jméno neodpovídá realitě. Pokud jste někdy viděli korály ve vašem životě, pak budete souhlasit s tím, že jméno "houbový korál" by mu vyhovovalo mnohem víc. Kromě toho můžete vidět podobnost s hlavou karfiolu, jejíž struktura je téměř stejná.

Muset zklamat, když jdete do lesa, v naději, že osobně vidět houbovou ovci, musíte být psychicky připraveni na dlouhou a zcela neplodné vyhledávání. Tento úžasný reprezentant houbového plemene není v červené knize obsažen marně. Vidíte to jen příležitostně.

Kromě toho je období jeho růstu extrémně nestabilní. Dokonce i když za jeden rok v lese bylo plné "ovcí", pak příští sezóna může být zcela prázdná.

Pokud jste odhodláni vidět tento zázrak přírody s vlastními očima, měli byste přinejmenším přibližně vědět, kde je beran nejvíce roste. Tyto houby lze nalézt na konopných listnatých stromech.

Již jsme napsali, že "respektuje" dub, ale vyvíjí se dobře na líp a javorové dřevo. Pokud je strom slabý a nemocný, může si vybrat místo svého pobytu a to.

V této souvislosti bych chtěl říci, že „ovce“ se často označují jako houby, které vypadají jako on. Takže kotrč kadeřavý, která se někdy nazývá „houba zelí“, hodně podobný vzhled, ale roste pouze na pahýly jehličnatých stromů.

Nicméně, všechny jsou podobné alespoň v tom, že jsou uvedeny v červené knize. Samozřejmě, existuje několik důvodů pro hrdost. To je způsobeno vynikajícími výživovými vlastnostmi "jehněčího masa". Může být slaná, marinovaná a sušená, a také konzumovaná syrová. Ale skutečná pochoutka Grifoly je kudrnatá, uhasená v zakysané smetaně.

To znamená, že houba „ovce“ (který má fotografii v článku), je originální a velmi zajímavý pohled na pokraji vyhynutí, takže není třeba ji vyzvednout, ale pouze na fotografii.