Tradice Ruska. Co jsou to?
Předtím, než vám povím o kulturních tradicích Ruska, navrhuji definovat samotný pojem "tradice". Co tím myslí sám? Je tato koncepce relevantní v dnešní době nebo může být bezpečně nazývána reliktem minulosti?
Takže je zvykem říkat zvyky, tradice, zvyky, zvyky, rituály a dovednosti určité země, lokality nebo oblasti, které mají praktický i společenský význam. Představují se zpravidla z generace na generaci a působí jako regulátor společenských vztahů.
1. "Chutné" tradice Ruska. Kuchyně
Během celé historie ruská kuchyně byl schopen absorbovat světové tradice vaření.
Na začátku byly například saláty, dovezené mimochodem do Ruska z Evropy, připraveny převážně ze zeleniny.
Bude trvat několik staletí, než se na ruském stole konečně začaly objevovat maso orientální jídla, jako jsou knedlíky, pečeně, knedlíky.
A obecně lze říci, že ruská kuchyně prožila šest etap svého vývoje:
- První etapa (od 9. do 16. století) se nazývala "staré ruské pokrmy";
- II. Etapa (XVII století) - Moskevská státní kuchyně;
- III. Etapa (XVIII. Století) - kuchyně epochy Petra a Kateřiny;
- IV. Etapa (konec XVIII. Století - 19. století) - Petrohradská kuchyně;
- V etapě (XIX-XX století) - národní ruská kuchyně;
- Šestou etapou (od roku 1917 do dnešní doby) je sovětská kuchyně.
A teprve poté, co prošly všechny etapy, prošla modernizace moderní kuchyně a shromáždilo mnoho tradic a receptů.
Gastronomické tradice Ruska jsou velmi rozmanité. Nyní nejznámější a tradiční jídla jsou boršč, kapustová polévka, botvigny, uši, červená řepa a rassolnik. Tyto první jídla jsou velmi chutné a bezpochyby budou dekorací každého jídelního stolu. Kromě toho nejoblíbenější mezi Rusy a hosty naší země jsou také knedlíky, palačinky, hodgepodge a okroshka.
Snažte se zastavit cizince a zeptat se ho, co rozumí slovem "ruský". Víte, co bude odpovídat? To je správné: medvědi, boty, vodka, kaviár, boršč a koláče! Pro mě, ve své době, bylo opravdovým objevem, že se učí, že vodka vůbec není vůbec původním ruským nápojem, přinesla do země z Itálie v patnáctém století. Ale taková masová pochoutka, stejně jako befstroganov, navzdory cizímu zvuku je ve skutečnosti dlouhotrvající ruská jídla.
2. Rodinné tradice v Rusku
Duchovní atmosféra domu, která zahrnuje návyky a způsob života svých obyvatel, které jsou předávány z generace na generaci, je přesně to, co jsou rodinné tradice.
Jakým způsobem mohou být vyjádřeny? Zdá se mi především, že je schopen milovat, oceňovat a respektovat příbuzné a také touhu strávit co nejvíce volného času s nimi.
V Rusku si lidé s potěšením dávají a přinášejí navzájem od výletů dary a suvenýry, za komplimenty či podporu v obtížných časech.
Máme to rodinné tradice nést soubor duchovních hodnot a ukázat úroveň rozvoje rodiny. A ve starých dnech byly takové tradice založeny na náboženských, společenských a historických tradicích a rituálech.
Můžeme říci, že jsou jedinečné pro každou ruskou rodinu, přestože existují obecné body.
Například muž a žena musí vykonávat různé role a povinnosti. Žena je manželka, matka, která porodí a živí děti, a člověk je živitel, získává peníze a chrání rodinu.
Děti musí respektovat své rodiče a pomáhat jim. Ruku a srdce v Rusku nabízí muž a žena se rozhoduje o připravenosti vstoupit do tohoto manželství.
Kromě toho existují rodiny a náboženské svátky, kterou každá ruská rodina zaznamenává různými způsoby. Mnoho zvyků, samozřejmě, jsou velmi individuální a jsou předávány od otce k synovi, nebo od matky k dceři. Ale všechny jsou zaměřeny na přiblížení příbuzných a vytváření vztahů v rodině jako celku.
3. Znamení a přesvědčení naší země
První známky a zvyky se objevily v dávných stoletích, kdy neexistovala žádná psychologie, žádná etika, žádné tržní vztahy.
Pokud se vydáte do historie, zjistíte, že primitivní lidé spojovali víru se silami přírody. Proto je pravděpodobné, že z vědeckého hlediska prostě nelze vysvětlit mnoho poznámek. Existují, ale v žádném případě se vůbec nevzdají.
Například víte, že v Rusku není obvyklé darovat kapesníky, neboť se domníváme, že přinesou slzy, a obvykle jsou rozdávány na pohřbu.
Kromě toho musí být pokojové rostliny podávány ze spodní části srdce, nebo budou vyčerpány. Je to divné, že? Vždycky se mi zdálo, že by kvetina vyprchala, kdyby člověk, kterému byl takový dárek předložen, nezapichával a nepozoroval to správně. Kde je tedy duše? Žádná logika!
Každá ruská rodina má své vlastní náznaky a přesvědčení. Špatné jsou vylitá sůl, černá kočka běžící po silnici, gratulujeme k předčasnému narození, ženě s prázdnými vědrami a mnohem víc.
Tradice Ruska s dobrým smyslem - narodí se s mnoha znaky na těle, rozdrtí nádobí.
Obecně platí, že každý, samozřejmě, sám určuje, co skutečně věří. Nicméně, dobré znamení jsou mnohem víc než špatné.
- Tradiční pokrm Ruska: co je obvyklé vařit v naší zemi
- Obecné charakteristiky ruské filozofie: specifické rysy a fáze vývoje
- Dovolená karneval. Tradice a zvyky
- Tradice, rituály a zvyky: příklad rituálních aktivit na velikonocích a velikonocích
- Co je Kalym? Moudré orientální tradice
- Tradice: Co to je? Typy tradic - národní, sociální, kulturní, náboženské a jiné
- Kultura, zvyky a tradice obyvatel Buryatu
- Národní tradice Ukrajiny
- Složení "Rodinné tradice": rysy, pravidla, rady
- Kde je místo narození knedlíků
- Svatební zvyky
- Kazašská kuchyně, její vlastnosti a historie formace
- Zahraniční politika Ruska v 18. století
- Zvyky a tradice Číny
- Umění Byzance. Stručný popis
- Každodenní tradice Velké Británie a neobvyklé svátky Spojeného království
- Jak oslavit Velikonoce podle tradice?
- Hlavní národní pokrmy Ruska
- Tradiční ruská jídla
- Evropská kuchyně: hlavní tradice
- Bohatá tatarská kuchyně je dovolenou pro opravdovou labužníka