V jakých produktech je draslík? Sušené meruňky, pšeničné otruby, mrkev, žluté a jiné produkty obsahující draslík

Vždy chcete spát, každý pohyb je obtížný a doprovázený křečemi? Nebo naopak, srdce porazí s přerušeními, marnost se nezastaví, pot slévá krupobití? Snad tyto stavy jsou spojeny s nedostatkem těla prvku, jako je draslík. A než se chystáte uchopit pilulky, uvidíme, co pro nás tento komponent znamená.

Draslík a sodík jsou soupeři nebo přátelé?

Draslík provádí v těle několik úkolů a nejdůležitější z nich je rovnováha vody a soli v buňce, která zajišťuje zdraví všech svalových tkání. 97% veškerého draslíku je uvnitř buňky. Mimo krve je sodík ve směsi NaCl - stolní sůl (normální krev na chuť slané).

Tento poměr: vnitřní draslík a vnější sodík - zajišťují normální funkci buňky a přenos nervových impulzů Kharr-Na. Tento přenos vede k normální svalové kontrakci, včasné excitabilitě nervových procesů.

Pokud draselného v buňce bude nedostatečný, bude pronikat do antagonisty sodného spolu s velkým množstvím vody, buněčných bobtná a nervových impulsů (Naharr-NA) jsou blokovány. Proto letargie, otoky, svalové křeče. S nadbytkem draslíku v krvi vylučuje sodík spolu s vodou a dochází k dehydrataci organismu. Blokování nervové impulsy (Kharr-K), vede k akutní hypoxie buněk, zejména nervu, což může způsobit smrt.

Srdečným přítelem je draslík

Druhým úkolem draslíku je zajistit normální fungování srdce v tandemu s jiným srdcem - hořčíkem. Draslík uvnitř a sodík vně klece udržují srdeční sval v tónu a brání jeho otoku, nepřerušovaně přenášejí nervové impulsy. Pokud draslík nestačí a vnitřek buněk srdečního svalu může být sodného s vodou, jako oteklý srdeční sval pracuje s úzkostí, rytmus řezů narušených.

Velmi důležité je přátelství draslíku s hořčíkem - hlavním prvkem výživy srdce. S nedostatečným množstvím draslíku v krvi bude v něm jen málo a hořčík, což znamená, že vazospazmy začnou křečovat, jídlo bude narušeno. Srdečné srdce, vyčerpané křečemi, nedostatkem kyslíku a živin, je signálem, že postrádá draslík.

Tak nutná, tak nepostradatelná

Kromě prvních dvou důležitých funkcí je tento prvek užitečný v mnoha životních procesech.

• Metabolismus bílkovin a sacharidů. V této oblasti, draslík hraje roli strážce glykogen - dodavatel energie sacharidů pro svaly, a pokud je v přebytku, je plná s diabetem.
• Vypouštění kapaliny. Tato schopnost draslíku může snížit krevní tlak, vyčistit cévy toxinů, odstranit otok a pomoci ledviny správně odstranit moč z těla.
• Dodávání kyslíku a duševní mozková aktivita se také dosahuje za účasti tohoto aktivního alkalického kovu.

Vše ve světě jedu není jed jen opatření

Poté, co jste se dozvěděli o důležité úloze draslíku v těle, nemusíte okamžitě užívat bezvodé výrobky bez opatření: čaj, sušené meruňky, pšeničné otruby. Výhody a poškození draslíku v těle závisí na rovnováze obsahu s jinými makroprvky a především na sodíku.

Zdravý člověk má konstantní 160-250 g draslíku v buňkách a krev, a denní potřebu doplnit své rezervy - 1,5-5 g Ne vědět, co potraviny obsahují draslík v největším množství. Budeme-li se například jíst brambory, bohaté na tento prvek, silně ji posypané solí, že není obohacen draslíku.

Pro správnou rovnováhu makroelementů je třeba užít sodík ve 2 až 4krát méně, jinak bude mít tělo přebytek se všemi důsledky. Přebytek draslíku není méně nebezpečný. Nezapomeňte, že se volá kyselina prussová - nejstarší a nejsilnější jed známý lidstvu kyanid draselný.

Podívejme se, co se stane s námi, když je narušena rovnováha draslíku a sodíku v těle.

Hypokalémie je nedostatek draslíku

Na rozdíl od sodíku se draslík v těle nehromadí, ale rychle se eliminuje. A pokud máte stále zvyk přidávat sůl do jídla a jíst potraviny s konzervačními látkami, nedostatek draslíku nebude trvat dlouho.

Nedostatek draslíku je snadné stanovit podle dobrých životních podmínek. Jeho hlavní rysy: nedobrovolná svalová kontrakce palmy a ruční tremor - srdeční arytmie a časté křeče v nedostatečnosti. To vše je doprovázeno neustálou touhou spát, podrážděnost, zvýšený tlak, špatná koordinace. Existují změny v psychice: deprese, psychóza, porucha duševní činnosti, paměť.

Introspekce vede k objasnění jednoho nebo několika důvodů pro tento stav:

1. Nepoužívá se dostatek jídel obsahujících draslík.
2. Nadměrná spotřeba jídel bohatých na sodík.
3. Stres odstraňuje draslík z těla velmi rychle.
4. Fyzická aktivita v kombinaci s diety a hladovými údery.
5. Užívání léků, diuretik, mytí draslíku.

Chcete-li zlepšit svůj stav, musíte určit, ve kterých potravinách je draslík v dostatečném množství, vytvořit vyváženou stravu a postupně zvyšovat její obsah v těle.

Základy terapeutické výživy

Aby se potravina stala léčebnou, uvidíme, kolik jídla je obsaženo draslíku ve výrobcích. Tabulka uvádí materiál pro výpočet denního příjmu tohoto prvku: 1,5-5 gramů denně, s obsahem sodíku 0,5-1,3 gramů. Pokud se sodík dostane do potravy více, respektive a užívání jídla obsahující draslík by mělo být zvýšeno.

Několik tipů

Poté, co jsme se seznámili s produkty, ve kterých je draslík k dispozici tělu, budeme zvažovat vlastnosti použití některých z nich. Například, pšeniceotruby a ublížení z nich jsou vzájemně propojené) vyžadují řádnou aplikaci. Tvrdá pšenice slupky, který předtím hodili na krmivo pro dobytek byl bohatý makro a stopové prvky více než mouky z rafinovaných obilovin. Pro náš problém je cenné, že draslík a hořčík jsou v tomto produktu spolu, což znamená, že pšeničné otruby jsou léčebné pro srdce. Ale žaludek, který je obtížné strávit, může poškodit gastrointestinální trakt, pokud má sraženiny nebo vředy. Příjem otrub je také omezen: ne více než 10 dní a maximálně 30 gramů denně.

Léčitel srdce je také žlutá mrkev s vysokým obsahem draslíku. Šest mrkví týdně stačí k normalizaci trochu strašidelného tlaku a vyhněte se mrtvici. Prostě ho nevarujte. A všechno výrobky obsahující draslík, je nejlepší jíst, pokud je to možné, surové nebo vařené. Při vaření je ztráta draslíku.

Draslík sušených meruněk, který je zahrnut v prvních třech produkty s obsahem tohoto prvku, vyrovnat se srdeční arytmie, hypertenze, odejme přebytečnou vodu a snižují otok. Stačí, když jíte za tohle 5 ovoce denně, samozřejmě, pokud na ni není alergie.

Co když je hodně draslíku?

Přebytek draslíku v těle je možná nebezpečnější než vada. Při sestavování stravy pro hubnutí je třeba vzít v úvahu, ve kterých produktech draslík je obsažen ve velkém množství. Pokud zneužíváte tyto produkty při ztrátě hmotnosti (například čerstvé bílé houby a brambory jsou často), můžete zajistit metabolickou poruchu a hyperkalemii. Porucha srdce, zvýšené pocení a močení proti všeobecné úzkosti s paralýzou některých svalových skupin by měl být velmi, velmi pozorný.

S touto nemocí je samoléčba nebezpečná, jídlo nemůže pomoci. Pokud nedostanete správné léky včas, akutní selhání ledvin, zvýšená acidita krve, riziko diabetes mellitus a dokonce i úmrtí bude skvělé. Draslík nemá vtip s těmi, kteří nechápou, jakou roli hraje v těle.

Sportovní prvek

A přesto pro lidi aktivní způsob života, sportovci, ti, kteří se zabývají fyzickou činností, je draslík přítelem. Jaký další prvek rychle dodá energii a posiluje vytrvalost? A kde můžeme počkat na podporu srdce s rychlým pohybem, pokud draslík a hořčík nefungují důsledně a nepřerušovaně?

S fyzickou námahou člověk s pozdějším ztrátou draslíku. Po tréninku a soutěži používají sportovci nasycené nápoje tak, aby vyrovnaly své ztráty. Nedostatek draslíku je slabými svaly, slabým srdcem, rychlým dýcháním. Všechny problémy jsou řešeny draslíkem vstupujícím do těla s jídlem.