Mikroelementy. Procento v buňce, hodnota

Dnes se podíváme na buňku a stopové prvky obsažené v ní. Procento v buňce bude rovněž podrobně popsáno. Za prvé, hovoříme o samotném pojetí "buňky".

Všechno, co nás obklopuje a my sami, je jakýsi konstruktér. Všechno se skládá z drobných částic, které nelze vidět bez speciálního vybavení nazývaného Mikroskop. Buňka je dutina, uvnitř které je vodní roztok chemických látek obklopen membránou. Než uvažujeme o mikroživinách (procento buněk a jiné problémy), je třeba pochopit: buňka je schopná přežít sama a má řadu vlastností:

• metabolismus;
• vlastní reprodukce a tak dále.

Poslední věc stojí za zmínku: cytologie se zabývá studiem elementárních strukturních prvků, tedy buněk.

Atomová kompozice

V periodickém systému Dmitrije Ivanoviče Mendelejeva je více než sto elementů a v lidské buňce obsahuje více než polovinu. Kromě toho je asi 20 těchto prvků nezbytné pro život těla, lze je nalézt prakticky ve všech typech. Naší hlavní otázkou jsou mikroelementy, procento v buňce. Je však nutné vědět, že prvky podle procentuálního obsahu v buňce lze rozdělit do tříd:

• makronutrienty;
• mikroelementy;
• ultramicroelements.

Pokud užíváte všechny mikroelementy, jejich procento v celkové hodnotě nepřesáhne tři procenta. Tyto prvky mohou zahrnovat následující:

• magnesium;
• chlor;
• sodík;
• draslík;
• vápník;
• železo;
• síra;
• fosfor.

Jak vidíte, v porovnání s makronutrienty je pouze osm, z nichž je pouze 4 a jejich celkový procentní podíl přesahuje index 90. Množství prvků patří do skupiny ultramikroelementů a jejich celkové procento nepřesahuje 0,1.

Stopové prvky

Nyní zvažte stopové prvky.

Procento mikroelementů v buňce je následující:

Jak můžete vidět, tyto údaje jsou velmi malé. V tabulce jsme zkoumali procentní obsah stopových prvků v buňce, ale jaká je jejich funkce. Některé z prvků, které jsme vybrali samostatně, a nyní stručně o ostatních. A tak sodík provádí několik funkcí, mezi které patří:

• zajištění normální srdeční frekvence;
• vytvoření potenciálu buněčné membrány;
• pomocí tohoto prvku se provádějí nervové impulzy;
• udržování rovnováhy vody a soli.

Procento mikroelementů (draslík, síra a chlor) v buňce je méně než 1 procento. Nicméně tyto prvky plní mnoho potřebných funkcí:

• draslík je hlavní kation, stejně jako sodík, poskytuje normální srdeční práci, pomáhá při syntéze bílkovin;
• Síra je základním prvkem aminokyselin, vitaminu B₁ a další enzymy;
• Chlor je extracelulární anion, který je součástí kyseliny žaludeční šťávy.

Hořčík

Zkontrolovali jsme všechny stopové prvky. Procento v buňce je také uvedeno v tabulce výše. Ale proč potřebujeme hořčík a jaké funkce to funguje? S tímto jsme nyní pochopili.

Najdeme ji téměř ve všech lidských buňkách. Proč? Je to hořčík, který se podílí na většině biochemických reakcí, více než 300. Prvním hlavním účelem je účast na tvorbě energie, tedy ATP. To je velmi důležité, protože ATP plní roli energetické stanice jak pro buňky, tak pro organismus obecně.

Druhou funkcí je pomáhat při asimilaci určitých látek a syntéze bílkovin. Třetí funkcí je regulace těla těmito prvky:

• sodík;
• vápníku.

To je nezbytné pro správné fungování srdce a nervového systému, které zabraňují ischemické chorobě srdce.

Vápník

Zkoumali jsme procento stopových prvků, tabulka ukazuje, že vápník je pouze 0,02% všech prvků. Jeho význam je však také velký. A tak:

• vápník je součástí buněčné stěny;
• je součástí kostní tkáně a zubní skloviny;
• vápník je schopen aktivovat krevní srážlivost;
• je součástí skořápky mnoha bezobratlých;
• slouží jako prostředník v buňkách a reguluje různé procesy;
• souřadnice srdeční frekvence;
• reguluje krevní tlak;
• podílí se na práci nervového systému;
• udržuje acidobazickou rovnováhu v našem těle;
• zabraňuje vniknutí virů do buněk a podobně.

Železo

Tento prvek je prostě nutný pro normální proces životně důležité činnosti těla. Je to ten, který pomáhá při přepravě kyslíku do všech orgánů a tkání. Také tento prvek je součástí enzymů, hemoglobinu, myoglobinu. Železo je zapojeno do procesu dýchání a fotosyntézy v rostlinách.

Fosfor

Prvek je pro tělo nezbytné z mnoha důvodů. Hlavní jsou:

• tvorba zubů;
• tvorba kostí;
• je členem mnoha enzymů;
• podílí se na regeneraci buněk a tkání;
• tvorba molekul ATP, požadované skladování energie pro tělo;
• pomoc při fungování ledvin;
• regulace svalových kontrakcí.