Cholagogue potravinářské produkty. Seznam produktů pro přetížení žluči

Žluč je jednou z nejdůležitějších součástí trávicího procesu. Pouze s její účastí může tělo zpracovávat tuky, absorbovat vitamíny rozpustné v tucích. Ale stane se, že je produkován v těle nestačí. V tomto případě pomohou výrobky cholagogue. Nejenže stimulují výrobu, ale také eliminují stagnaci. Pokud budete jíst tyto potraviny pravidelně, bude proces trávení vždy správný.

Role žluče při trávení

Normální proces trávení závisí na mnoha faktorech. Pro zpracování a asimilaci všech složek potravin jsou potřebné určité enzymy. Žluč je zvláště důležitá v procesu trávení. Tato kapalina je nasycena látkami, které zpracovávají tuky a mastné kyseliny, podporují jejich asimilaci a vstřebávání stěnami střev. Kromě toho má žluč antiseptické vlastnosti, pomáhá odstraňovat škodlivé látky z těla, zabraňuje vzniku hnilobných procesů.

Jeden den játra ve speciálních kanálech produkují asi 500 ml žluči. Ale ne vždy se tento proces shoduje s příjmem jídla. V tomto případě, a pokud je žluč produkována velmi málo, plná asimilace tuků je narušena. To může vést k nárůstu tělesné hmotnosti, nedostatku vitamínů rozpustných v tucích, porušení střevní mikroflóry.

Kdy podniknout kroky

S nedostatkem žluči v procesu trávení začne střeva procesy hniloby a fermentace. Skutečnost, že tělo tvořilo stagnující žluč nebo je produkováno nepřiměřeným množstvím, může naznačovat určitý soubor příznaků. Jejich vzhled by měl povzbudit člověka, aby do stravy zavedl choleretické potraviny.

Kdy je nutné přijmout opatření k odstranění stagnace žluči? Obvykle se doporučuje upozornit, když:

• výskyt bolestí v játrech a žaludku;
• časté nevolnost, zvracení;
• porucha stolice;
• zvýšené plyny, vzhled plynatosti;
• vzhled noční slepoty;
• zvýšené křehké kosti;
• žloutnutí kůže, svědění;
• porušení srážení krve a častého krvácení.
  

Co pomáhá při stagnaci žluči

Pokud osoba produkuje žluč, je trávící proces narušen. Nejčastěji se to vyskytuje u lidí, kteří pozorují nesprávnou stravu s množstvím tuku a bílého chleba. Podle statistik je nejčastěji pozorováno přetížení žluči u tuků. Vyzýváme je, aby přijaly opatření ke snížení hmotnosti.

Když se stagnace žluči, lékaři předepisují léky, speciální „Allahol“, „Odeston“, „Tsikvalon“. Existuje mnoho produktů na bázi rostlinných složek, „holosas“, „Sibektan“, „Hofitol“. Kromě toho je pro zlepšení odtoku žluče užitečné zapojit se do cvičební terapie. Koneckonců, sedavý životní styl je jedním z hlavních důvodů jeho stagnace. Je také velmi důležité dodržovat zvláštní dietu.

Cholagogue food: seznam

Kromě léků stagnuje i stagnace potravin. Proto ve světelných případech můžete jednoduše změnit stravu injekcí choleretických přípravků do ní. Mohou zvýšit produkci žluči nebo zlepšit její výtok. Proto všechny tyto výrobky zlepšují trávicí proces, podporují činnost jater a mají snadný projímací efekt. S jejich pravidelným používáním můžete zhubnout.

Při závažných onemocněních jater a žlučníku je však třeba před změnou stravy konzultovat s lékařem. Má také seznam choleretických jídel. Existuje poměrně hodně z nich, někteří z nich jsou všichni známí a jsou často používáni, zatímco jiní budou pro některé z nich exotičtí. Mezi nejběžnější choleretické potraviny patří:

• olivový olej;
• avokádo;
• hroznová šťáva;
• citrusové plody;
• mrkev a řepa;
• zelí;
• brusinky;
• rajčata;
• čekanka;
• ovesné otruby;
• křepelčí vejce;
• špenát, kopr;
• med;
• škorice, kurkuma, zázvor.

Rostlinné oleje

To jsou rostlinné oleje, které stimulují otevírání žlučových cest a kontrakci žlučníku. Mastné kyseliny obsažené v nich zlepšují metabolické procesy. Pro zlepšení trávení a choleretických vlastností jídla se doporučuje přidat rostlinné oleje. V den je žádoucí použít 40-80 ml. Olivový olej je nejlepší, ale slunečnice, lněné semínko a kukuřice mají podobný účinek. Má pozitivní vliv na trávení a funkci jater.

Oleje nesmí být rafinované a nepodléhají tepelnému zpracování. Je zvláště škodlivé pro smažení potravin v rostlinném oleji, pak se stává nebezpečným pro zdraví. Stimulovat očistu jater a žlučových cest se doporučuje jíst lžíci lněného či olivového oleje ráno půl hodiny před snídaní.

Choleretické potraviny obsahující rostlinné oleje obsahují ořechy a semena. Podzemnice a slunečnice jsou zvláště užitečné. Mnoho rostlinných tuků obsahuje avokádo. Obsahuje nenasycené tuky, které pomáhají rozkládat cholesterol.

Zelenina a ovoce

Jedná se o nejrozsáhlejší skupinu choleretických potravin ve stagnaci žluče. Nejúčinnější v tomto ohledu jsou citrusové plody. To je užitečné v dopoledních hodinách, aby vypít sklenici čerstvě vymačkané pomerančové šťávy - pomáhá eliminovat stagnaci žluči. Efektivně stimuluje i výrobu jablek, slivků, banánů, jahod. Saláty s čerstvou zeleninou - mrkev, zelí, rajčata, okurky - obsahují hodně vlákniny, protože zlepšit proces trávení a stimuluje tvorbu žluči. Mrkvová šťáva je užitečná, protože zmírňuje křeče, uklidňuje a zlepšuje chuť k jídlu. A rajčatová šťáva zabraňuje vzniku kamenů. Kyselé plody jsou také užitečné, protože narušují tvorbu žlučových kamenů. Je žádoucí zavést do každé jídlo různé výrobky z této skupiny.

Koření

Když žluč stagnuje, není vhodné jíst ostré potraviny, ale některé přírodní koření mají naopak choleretický účinek. Nejdříve jsou to oblíbené bylinky: kopr, petržel, koriandr, špenát. Doporučuje se, aby byly denně zahrnuty do stravy. Zázvor, skořice a kurkuma jsou užitečné pro trávení a tvorbu žluči. Mohou být přidány do jakéhokoli pokrmu. Pro přípravu čaje se používá čerstvý kořen zázvoru. Zázvor obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, které stimulují výtok žluči. Je dobré přidat skořici na čaj nebo sladké pokrmy. A kurkuma kvůli jeho akutní chuti je široce používána při přípravě omáček. Velmi užitečné je také kopr, který má diuretický, choleretický a antispazmodický účinek.

Nápoje

Pro stimulaci odtoku žluče se používalo množství nápojů. Tekutiny by měly být opilé denně co nejvíce, protože jejich nedostatek vede ke zhrubnutí a kongesci žluči. Mohou to být čaje, bylinné odvarky, džusy. Zvláště užitečné jsou šťávy z hroznů, brusinky, zelí, řepa. Je užitečné ráno a před spaním pitnou vodu s citrónovou šťávou nebo jablečným jablečným octem. A půl hodiny před každým jídlem se doporučuje vypít sklenici čisté vody bez plynu.

Doporučuje se také užívat bylinné léčivé bylinky. Ale musíte nejprve poradit s lékařem. Mají choleretické vlastnosti těchto nápojů:

• odvar z květů immortelle - vezměte dvakrát denně za poloviční sklenici 30 minut před jídlem;
• jestliže se ve stejných částech smordu smíchá s třezalkou, vývar se užívá hodinu po každém jídle;
• se stagnací žluče je efektivní odvar z sporicha, vepřového masa a nemorálu;
• Infuze kořenů pampelišky se před jídlem opíje v poloviční sklenici;
• čaj s mátou odstraňuje plynatost;
• Šumivý vývar ze žaludku s přetížením žluči, zlepšuje trávení a normalizuje činnost jater.

Pravidla výživy

Stagnace nebo nedostatek produkce žluči je patologie, která sama o sobě nezmizí. Ujistěte se, že užíváte zvláštní léky nebo změňte dietu, abyste ji odstranili. Strava s žlučovou stagnací provádí lékař, protože je třeba vzít v úvahu zvláštnosti stavu člověka, povahu a příčiny patologie.

V první řadě musíte vědět, které potraviny by měly být vyloučeny z jídelníčku nebo přísně omezit jejich používání. Jedná se o ty, které přispívají ke stagnaci žluče, její zhrubnutí. Je živočišné tuky, zejména vepřové a skopové, sytá, uzené, konzervy, kořeněné a slané potraviny. Je nutné omezit množství vlákniny ve stravě - černý chléb, prosa. Škodlivá jako kakao, čokoláda, káva, bílá mouka výrobky, luštěniny, houby, sycené nápoje, pikantní zeleninou (česnek, ředkvičky, ředkve).

Výživa během přetížení žluči by měla být organizována v souladu s pravidly:

• pro normální funkci žlučových cest, jídlo by mělo být teplo;
• existuje potřeba malých porcí, ale často - až 5-6krát denně;
• potraviny by měly být vařené, pečené nebo vařené;
• denní vegetariánské polévky, kyselé mléčné výrobky, obiloviny;
• každý den pít alespoň 1,5-2 litrů vody.

Správná strava a zdravý životní styl pomohou normalizovat proces trávení.