Alergie na ovoce u dětí a dospělých

V naší době se potravní alergie vyskytují častěji a pro různé druhy potravin. Alergie na mléko, lepek, čokoládu, stejně jako na mnoho zeleniny a ovoce. A pokud alergická reakce na

Medicína již dávno zkoumala faktory, které způsobují citlivost těla na tyto nebo na jiné produkty. Bohužel, tyto faktory nejsou plně pochopeny. Ale lékaři jsou si jisti, že základem alergické reakce je genetická predispozice.

Příčiny potravinové alergie

Jaké druhy ovoce způsobují alergii? Alergická reakce se projevuje v následujících případech.

1. Organizmu se nelíbí žádná složka chemického složení ovoce nebo zeleniny - specifická ovocná kyselina, sacharidy nebo dokonce vitamíny.
2. Dnes je známo, že plody, které způsobují alergie, jsou nejčastěji červené nebo oranžové. Pravděpodobně tělo reaguje na pigment, který zabarví plod v červené barvě. Stává se, že u podobného druhu alergie, můžete nejen ovoce těchto odstínů, ale také neškodné pro většinu rajčat nebo mrkve. Stává se, že při čištění kůry mohou alergie bezpečně jíst produkt uvnitř.
3. Existuje reakce na kamenné plody - mohou to být meruňky, broskve, švestky apod.
4. Lidé, kteří trpí Pollinóza (sezónní alergie na opeření), jsou vystaveny negativní reakci na ovoce ve větší míře, protože opeření je počátkem dozrávání plodu. Takže alergičtí lidé, kteří trpí alergií během zrání jablek, nemohou sami jablka tolerovat.
5. Negativní reakce organismu na pěstování ovoce v jiných zemích není také neobvyklá. Proto při návštěvě tropických zemí používejte místní ovoce s velkou opatrností. Příčiny alergie, v tomto případě nemnoho - nebo tělo neměl rád složení tropického ovoce, nebo chemické ošetření, které prošel.
6. Takzvaná pseudoalergická reakce se projevuje, když se produkt jedí elementárně. V tomto případě je v malých množstvích od tohoto okamžiku povoleno jíst. Hlavní věc není přejídání.
7. Kromě toho existuje také verze, že alergická reakce je známkou infekce hlístami, což zničí, což může eliminovat nesnášenlivost jídla.

Potravinová alergie u dětí

Během kojení může jakékoli ovoce, které používá ošetřující matka, způsobit alergii u dítěte. Riziko se zvyšuje, pokud jeden z rodičů trpí tímto typem onemocnění. Obvykle se jedná o ovoce červené a oranžové barvy. Také reakce je často způsobena chemickými přísadami, takže ovoce by mělo být zvoleno s velkou opatrností.

Alergie na ovoce u dítěte je určena pro citrusové plody, červené ovoce a dokonce na jablkách. Reakce obvykle dochází u červeného pigmentu, nebo kyselina askorbová, která je v nich obsažené. Ale jak jablka samy o sobě jsou velmi užitečný produkt, pokusit se dát svému dítěti žluté nebo zelené odrůdy (oni jsou hypoalergenní), nebo péct, uvaříme do kompotů - tepelné zpracování snižuje alergenicitu plodů.

Banány jsou dalším ovocem, které děti začnou krmit v raném věku. Navzdory jejich popularitě by banány měly být velmi opatrné. Nejenže se týkají plodů, které způsobují alergie u dětí, ale jsou také obtížné pro střeva, zvláště takové malé.

Pozor prosím! Již dlouho je známo, že banány jsou ošetřovány chemikáliemi, proto je doporučeno je před použitím vyprat.

Allergenní ovoce

Výživa dospělých dětí a dospělých je mnohem širší než u batolat. Tato sekce obsahuje bobule, zeleninu a ovoce, které nejčastěji způsobují alergii na potraviny. Následující produkty mohou způsobit alergické reakce u dětí a dospělých:

1. Žluté a oranžové plody - broskve, meruňky, všechny druhy citrusových plodů (zejména citrón), které také dráždí sliznici žaludku, hrušky.
2. Fialové ovoce a bobule - švestky, černé hrozny, rybíz, ostružiny, borůvky, arborean ashberry.
3. Červené ovoce a bobule, jak již bylo zmíněno výše - meloun, brusinky, granátové jablko, třešeň atd. Podle stupně alergenu jsou vůdci jahody a jahody. Kompoty a džusy založené na nich jsou také alergeny.
4. Sušené ovoce - data, fíky, rozinky, sušené meruňky.
5. Ovoce, neobvyklé pro naši oblast - ananas, mango, rajčata, papája, kiwi, meloun, které může organismus neadekvátně reagovat.

Pozor prosím! Je dokázáno, že více alergických reakcí způsobí zralé ovoce - v nich nejen ovocné kyseliny, ale již mohou být postiženy plísňovými houbami.

Potravinová alergie: symptomatologie

Ihned po konzumací produktu, může dojít k otok, zarudnutí a svědění v ústech a později dalších místech těla, jak vstupuje do krevního oběhu, alergen dráždí nervová zakončení. Alergie se projevuje vyrážkami, někdy rinitidou, konjunktivitidou, poruchami trávení. Nejnebezpečnější alergickou reakcí je Quinckeho edém.

Jak vyplývá z lékařské praxe, se často projevuje alergie na ovoce nebo kožních chorob (hlavním příznakem - vyrážku na pokožce, zarudnutí a svědění), nebo dyspepsie.

Zelenina a potravinové alergie

Alergie na ovoce a zeleninu je obvykle selektivní. V případě alergické reakce lékaři doporučují konzumovat vařenou zeleninu častěji než surové. Například, mrkev může snadno způsobit alergie, a vařil - jen ve výjimečných případech.

Brambory jsou další oblíbená zelenina, která někdy způsobuje alergie kvůli vysokému obsahu škrobu v něm. To je důvod, proč před vařením doporučujeme ponořit do vody několik hodin. Během této doby, téměř celý škrob půjde do vody. V případě nesnášenlivosti brambor doporučují lékaři nahradit sladké brambory (sladké brambory) nebo banánové pyré. Ve skutečnosti, pokud jste alergičtí na některé zeleniny, můžete je snadno nahradit jinými, ne méně užitečnými.

Nejvíce alergenní zelenina obsahují rajčata, mrkev, dýně, šťovík, celer, lilek, paprika, řepa, ředkvičky, křen, kyselé zelí. Jsou také zahrnuty marinované okurky a další zelenina v plechovkách.

Zajímavý fakt! Alergie trpí mnohem méně lidí, kteří omezují konzumaci alkoholu a cukru.

Zelenina a ovoce, hypoalergenní

Jaké druhy ovoce můžete jíst s alergiemi? Lidské tělo je tak jedinečné, že negativní reakce se objevují i ​​v nejnebezpečnějších darech přírody.

Hypoalergenní produkty však nejčastěji zahrnují jablka zelených a žlutých odrůd, hrušky. Hlavní věcí je zajistit, aby nebyly dovezeny. Obecně platí, že koupit velké, krásné ovoce, ideální ve svém vzhledu stojí za to, protože jsou s největší pravděpodobností plněné chemikáliemi.

Z hypoalergenních bobulí - bílé odrůdy třešní a švestky, rybíz bílý a červený, borůvky, angrešt.

Ze zeleniny, nejméně alergenní, izolovat cuketa, okurky, petržel, brambory, mladý zelený hrášek, dýňové světlo, všechny druhy zelí.

Sušené ovoce s nízkou úrovní alergenity - sušené švestky (dokonce i s alergiemi na švestky mohou být bezpečné), jablka a hrušky jsou sušeny.

Léčba potravinových alergií

Pokud se objeví příznaky alergie, identifikujte a odstraňte alergen. Obvykle je to docela jednoduché udělat, ale přinejmenším mít laboratoř, kde můžete darovat krev na přítomnost protilátek proti obrovskému sortimentu. Bohužel, vyléčit alergii na potraviny je nemožné. Pokud má genetickou predispozici, je nutné, aby všichni, zcela nebo zčásti vyloučit z jídelníčku alergenu, a je-li zakoupen (například důsledkem podstupují střevní infekce), pak s přibývajícím věkem to bude sama odejít.

Lékaři obvykle předepisují dva typy léků - enterosorbenty a antihistaminika.

Enterosorbenty čistí tělo a odstraňují toxické látky. To může být jako obyčejný aktivním uhlím, který je stále populární díky nízké ceně a účinnosti, stejně jako sofistikovanější techniky - „Smecta“, „Enterosgel“, „Polisorb“, „Atoxil“ a další.

Obzvláště populární je Enterosgel ve formě pasty.

Antihistaminika (alergie) se rozumí - "Suprastin" (povolený v prvním roce života), "Tavegil", "Diazolin", "Fenistil", "Loratadin". Obvykle není nutná dlouhodobé užívání léků, protože hlavní věc - je odstranit alergen z potravy v čase.

Masti jsou používány k léčbě vnějších projevů alergií u dětí. Upokojují pokožku, eliminují vyrážky a svědění.

Lidové metody

Několik účinných předpisů, které alternativní medicína nabízí lidem s alergiemi.

Mumie je skutečně univerzální lék. Používá se také při alergických reakcích. Přírodní mumie v množství 0,5 g by měla být rozpuštěna v 0,5 litru vařené vody. Vezměte 100 ml roztoku ráno, na prázdný žaludek po dobu 20 dnů. Pokud je alergická reakce velmi silná, 50 ml mumie se pije ráno a polovina - před večeří. Děti do 12 let nemají nárok na mumii.

Infuze psí růže se připravuje následujícím způsobem - 100 g bobulí se omyje a nalije se 1 litr vroucí vody. Trvejte na termos 12 hodin. Užívejte včetně dětí 100 ml každých půl hodiny před jídlem.

Heřmánek je určen k vnějšímu použití ve formě lázní a pleťových vody. Odstraňuje svědění a zánět na kůži, má antibakteriální vlastnosti.

Na závěr

Alergie na ovoce v naší době je poměrně častá. Obvykle děti "vyrůstají" do pubertálního věku a dospělosti, nebo dokonce na to zapomínají, nebo je mnohem častěji znepokojují.