Pravidla pro sběr hub. Pravidla pro sběr hub pro děti

Les, jak je známo, je naše bohatství. Proto je s přírodními zdroji zacházeno opatrně. Takže například při příjezdu do lesa na houby byste měli dodržovat pravidla pro jejich sběr. Níže uvádíme několik doporučení.

Jdeme do lesa

Před vydáním pravidel pro shromažďování jedlých hub je třeba vzít na vědomí některé body, které předcházejí túru přírody. Jít do lesa je lepší, když po silných deštích přijdou teplé dny a noci. To je velmi výhodné pro sklizeň. Musíte jít do lesa brzy ráno. Samozřejmě, existují lidé, kteří věří, že houba dostane vše. To je částečně pravdivé, ale pouze pokud jsou známé místa, kde nikdo jiný nebyl. Chcete-li houby, musíte se dobře oblékat. Na nohou by měla nosit těsné kalhoty a vysoké boty nebo boty, nahoře - svetr a hustou bundu.

Pravidla pro bezpečné shromažďování hub

Především byste si měli vybrat terén. V žádném případě by nemělo být možné sklízet houby v blízkosti velkých, zejména průmyslových měst, nedaleko hřbitovů, továren. Musíte jít dál od dálnic, železnice. Důvodem je skutečnost, že v blízkosti těchto míst dochází k aktivnímu uvolňování těžkých kovů a dalších škodlivých látek. Všechny toxické sloučeniny jsou absorbovány rostlinami. Proto, jak říkají pravidla pro sběr hub, měli byste zvolit lokalitu daleko od výše uvedených oblastí.

Jedovatý nebo ne?

Pokud existují nějaké pochybnosti o hnojivosti houby, je lepší nechat je ořezat. Otrava může být velmi nebezpečná (v závislosti na koncentraci jedovaté látky), důsledky jsou nepředvídatelné. Bylo by hezké kontaktovat specialisty, který je schopen odstranit nepoživatelné houby. Mohl by také mluvit o známkách jedovatých druhů. Neponechávejte v koši pelyň, drobné, zralé nebo zkažené houby. U degradovaných druhů začíná proces rozkladu, který je doprovázen uvolňováním škodlivých sloučenin. Pravidla pro shromažďování hub doporučují umístit plodinu do proutěných košů, které jsou dobře větrané. V extrémních případech můžete použít kbelík. Neskladujte sklizené plodiny v baleních. Tam mohou houby "udusit" a rychle se zhoršovat.

Některá pravidla pro sběr hub pro děti

Pokud je dítě posláno do lesa spolu s rodiči, měl by mu být dán několik doporučení. Můžete to udělat ve formě hry. Může například říci: "Vytvořte pravidlo shromažďování hub." Dítě v procesu rozhovoru začíná chápat, jak se chovat v lese. Rodiče vysvětlují, že houby by neměly být vytaženy ze země nebo roztrhané kořeny. V tomto případě nebude na tomto místě v příštím roce sklizeň. Aby mycelium zůstalo celé, houba by měla být pečlivě řezána nožem. Můžete jej vytáhnout, pokud je pod hustou "vrh". Je však nutné to udělat velmi přesně, otáčením a kývání nohy. Poté musí být díra pokryta mechem. Takže otevřené mycelium není suché pod jasným sluncem. Na stejném místě bude v příštím roce nová plodina. Řeknete-li dítěti pravidla sběru hub, měli byste mu říci, že není nutné střílet ty druhy, které nespadají do koše. Někdy se stane, že jedna osoba nezná jméno nějakého druhu nebo si myslí, že je jedovatá. Druhý, naopak, ho dobře zná a aktivně ho používá k jídlu. Dítě musí být informováno, že surové houby nelze vzorkovat. Totéž platí pro plody. Pokud jdete do lesa s dětmi, je nutné, aby byli vždy v dohledu. Dítě je velmi snadné se ztratit, nemělo by to být zapomenuto.

Postoj k lesu a jeho obyvatelům

Když jste v přírodě, měli byste pro ni uctívat. Pro vytvoření ohně nepotřebujete stromy zlomit. V lese je na zemi mnoho suchých větví, stačí je. Pokud se zastaví, po nich je nutné odstranit všechny odpadky, vypálit oheň. U lesních obyvatel by se mělo zacházet opatrně. V žádném případě nemůže zničit hnízda, ptačí hnízda. Chystáte-li se do lesa, musíte znát nejen pravidla pro shromažďování hub, ale také chování v nečekaném setkání s divokou šelma. Nejlepší je samozřejmě jít na známá místa. Přesto je možné se setkat s obyčejným lesníkem, například divokým prasetem, v určité oblasti. Pokud k tomu dojde, neměli byste být agresivní ani panic. Není třeba vydávat hlasité zvuky. Zpravidla divoké kančí neútočí na lidi a když je uvidí, mohou se zastavit. Také člověk by se měl přestat pohybovat. Obvykle se kanci po nějaké době vydávají po cestě.

Kontrola sklizně doma

Výše uvedené jsou základní pravidla pro sběr hub. Co dělat s domácí sklizní? Vraťte se, měli byste pečlivě revidovat každou houbu. Pravděpodobně někde je červová noha nebo zkažené klobouk. Houby pak byste měli vyčistit a opláchnout. Při jejich přípravě byste neměli v žádném případě vypít odvar. V něm se zpravidla vyskytují škodlivé látky, které se uvolňují během tepelné úpravy.

Závěr

Než půjdete do lesa, neměli byste jen pamatovat na pravidla pro sběr hub. Informace o jejich odrůdách nemají žádný význam. Jak víte, jedlé a jedovaté houby. Mezi první patří: hříbě, křupavka, vlna, houba, meruňka, hřib, liška, mech. Mezi nejedlými houbami je třeba vzít na vědomí serušku, tvrdou políčku, trumpetu, peprmint, svátek, falešná liška. Jedovaté jsou: bledá muchomůrka, falešně deště, falešný vrabec, reddish shapminion, kaštanový deštník, létající agarický, jedovatá ryadovka, vlákno, linka je běžná. Předtím, než půjdete do lesa, musíte určit, které houby budou shromažďovány, za jakým účelem a poté použity. Mohou být vysušené, nakládané. Čerstvé houby produkují velmi chutnou polévku. Obecně platí, že existuje mnoho receptů. Aby cesta mohla být úspěšná, musíte postupovat podle výše uvedených doporučení. Zvláštní pozornost je třeba věnovat v lese, pokud jsou přítomny děti. Potřebují trvalý dohled.