Chemické reakce: proč jsou alchymisté špatní

Někteří starodávní vědci věřili, že svět se skládá z jedné látky v různých formách. Obecný pojem hmoty stále existuje, ale starci byli stále špatní. Z této chyby přišli, když se snažili, aby se olovo změnilo na zlato. Nicméně, z fyzikálních procesů se alchymisté obrátili na chemikálie a vytvářeli novou vědu. Nyní každý dobře známý zná známky rozdílu mezi těmito dvěma procesy. Co je chemická reakce?

Příklady z nich lze vidět i v každodenních situacích. Mnoho dětí pozoruje, jak má matka uhasí sody s octem, a tak získávají první dojmy z chemických reakcí. Ale v některých situacích můžete věnovat pozornost dítěti a dalším projevům. Například hrdzavění železa a ztmavnutí stříbra. To je také chemická reakce.

Vraťme se k rozdílu procesů uvedených na začátku článku. Takže ve fyzickém procesu se molekuly hmoty nemění. Tělo může být změněno tvar, můžete rozložit látku na částice, můžete změnit jeho agregátní stav. Ale složení částic zůstane nezměněno. Je možné hliníkovou lžičku rozlomit na části nebo pomocí kolosálních teplot a tlaku, aby se odpařila - ale tělo zůstane hliníkem.

Když dojde k chemické reakci, vazby se přeskupují, i když složení látky může zůstat stejné. Například pokud získáte diamant z grafitu, neměl by to být považován za fyzický proces, nýbrž za chemický proces, protože spojení jsou přestavěny. Přestože složení látek se zpravidla mění, příklad s diamantem je výjimkou.

Typicky jsou chemické reakce spojené s uvolněním nebo absorpcí energie. Ten se projevuje jako teplo. Tam jsou také termoneutrální reakce, ve kterých tepelné efekt je nulový. Ale jsou jen velmi málo, většinou buď vyžadují "infuzi" energie, nebo jdou sami a jsou doprovázeni změnou teploty. Spalovací proces je navíc doprovázen uvolňováním světla.

Ale ne vždy změna v hlubokém složení hmoty může být nazývána chemickým procesem. Tam je také jaderné reakce. Ovlivňují hmotu na atomové úrovni. V takovém případě se tento obrací na atomy jiného druhu - jiné chemický prvek. A je to velmi složitý proces, při kterém je přiděleno obrovské množství energie. Stačí, když si to vzpomenete jaderné výbuchy, pochopit, o čem to jde.

Pro opravu probíhajících procesů lidé začali používat speciální nástroj: rovnici chemické reakce. Vlevo jsou zaznamenány látky, které obsahují název činidel, na pravé - produkty. Ne každý měl rád umístění koeficientů do rovnic ve škole. Musím říci, že tyto koeficienty prostě odrážejí skutečné procesy a nejsou vytvořeny "z hlavy" osobou. Koneckonců, atomy nevznikají nikam. Moderní školáci mají štěstí, mohou se seznámit s receptorem látek, ale starověcí se museli spoléhat jen na množství produktu a činidla, což není vždy zřejmé.

Jak rozlišovat fyzické a chemické procesy? Nejčastěji se uvolňování tepla, plynu nebo srážek mění v barvě. Ale tento přístup vždy nefunguje, koneckonců, dokonce i v otevřené lahvičce se sodou vystupuje rozpuštěný plyn, oxid siřičitý může při skartaci změnit barvu a oxid zinečnatý při zahřátí změní barvu. Tepelný efekt může být velmi slabý, takže není snadné ho fixovat, takže takové chemické reakce mohou být detekovány s ... jinými reakcemi.

Ve vědě o látkách je zajímavá část - mechanochemie. V důsledku mechanických efektů ve speciálních mlýnech v materiálu vznikají volné radikály, a získává nové vlastnosti. Například aspirin je vyráběn ve farmaceutice. Mechanicky aktivované látky jsou chemicky aktivnější, což je důležité pro léky.