Fazole: popis, fotografie

Fazole obecná je rostlina z rodina luštěnin,

Obecný popis

Popis společného fazolí lze rozdělit na dva body, protože existují dva hlavní typy této kultivované rostliny.

Nízko rostoucí. Kultura s přímým kmenem o výšce 60 cm. Obklopena ze všech stran dlouhými odřezky, na nichž jsou upevněny tři listy. Květenství tvoří téměř každý sinus. Paleta barev této rostliny se postupně doplňuje díky zavedení nových odrůd osiva. Jeho kvetení začíná v červnu a končí v srpnu, v závislosti na jeho klasifikaci.

Natáčení. Během kvetení může obecná fazole změnit zahradní spiknutí na skleníku. Zvláště krásné jsou řádky vázané kučeravé kultury. Stonky provazují lana nebo mříže a dosahují délky až 4 metry. Ovoce visí, jako v zakrslé rostlině. Toto Fazole vzhled racionálnější, neboť nevyžaduje mnoho prostoru.

Podrobný popis

Orgány obecného fazole: stonky, kořeny, listy, květy, lusky a semena. Podrobná charakteristika se mírně liší v důsledku odrůd a velkého počtu odrůd rostlin.

Stonku. Trávnatý kmen, který po dosažení určité zralosti křoví v blízkosti kořenového systému. To může být zelené, fialové, šedé a růžové. V bush fazole, větvičky stonku.

Kořen. Kořenový systém fazole nemůže být nazván silný. Většina hlavních kořenů se nachází v horní vrstvě půdy, ale pouze některé se dostanou do hloubky. Jednotlivé větve se rozkládají do půdy asi o 1 metr.

Listy. Velmi rozmanité, v závislosti na odrůdě fazole. V kulturách, které mají tmavou barvu semen, jsou řapíky fialové a listy jsou tmavší. Samotný list má ve tvaru srdce a pokryté sotva znatelným fuzz.

Květiny. Jsou umístěny ve dvojicích na stopkách tvořících samostatné kartáče. Květenství jsou fialové, růžové, bílé, fialové a jasně oranžové. Jednotlivé květiny připomínají tvar můry.

Pods. V axilách listů, po pádu květů, fazole začnou kravat, většinou zeleně. Mohou mít rovný i podlouhlý tvar.

Semena. Oválné ovocné tělo sedí v drážkách na listech 3-5 kusů.

Užitečné ovoce

Plody obyčejných fazolí jsou zajímavé tím, že se používají jako suroviny bez odpadu. Zde jsou dvě oblasti použití plodů roční kultury.

Napájení. Mnoho z nich je zvyklé na to, co je jedlé část fazolí jsou pouze semena. Jen málo lidí však ví, že list rostliny může být také zkonzumován. Některé odrůdy fazole jsou pěstovány pro tento účel. Od mladých fazole připravuje pokrmy, nezajímá to uvnitř. Jsou jednoduše řezané a pak se používají k přípravě různých receptů. To umožňuje lidskému tělu doplnit zásobu užitečných prvků jak z vnější části fazole, tak z vnitřního obsahu.

Užitečné látky, které tvoří lamely cholin, betoin, lysin, leucin, tyrosin, tryptofan, flavony, asparanin, hemicelulózy a komplexní makro- a mikroelementy.

Medicína. Vyschlé listy vstupují do bylinných formulací lékárenských poplatků. V podstatě jde o krevní produkty.

Jako lidový prostředek se ventily používají k léčbě onemocnění, jako je cukrovka, revmatismus, hypotypie, hypertenze a určité onemocnění ledvin.

Praktikou je použití fazolové mouky k léčbě ekzému a dalších kožních onemocnění.

Výhody fazolových semen

Rozmanitost semen fazolí je prostě úžasná. To je jejich velikost a jejich barva. Semena jsou bílé a černé. Tam je fazole s hroty a všechny druhy rozvodů.

Semena rostlin lze nazvat vyváženým produktem. Informovaní lidé je klasifikují jako masové pokrmy. Důvodem je obsah bílkovin, které jsou stejné jako maso. Přítomnost tuků a sacharidů charakterizuje plody rostliny jako životně důležitý a životně důležitý produkt. Sacharidy, škroby a dietní vlákna prozrazují univerzálnost použití semen.

Složení užitečných látek: železo, fosfor, arginin, síra, hořčík, zinek, vitamíny PP, E a skupina B.

Používání běžných fazolí v potravinách posiluje tělo jako celek, normalizuje srdeční frekvenci, snižuje riziko respiračních onemocnění.

Přítomnost vlákniny má pozitivní vliv na činnost střev.

Vzhledem k tomu, že fazole mají dobrý účinek na pokožku, je součástí některé kosmetiky.

Jak vařit fazole

Plody zrna jsou poměrně pevné. Před jejich přípravou musíte nejdříve namočit po dobu 3-4 hodin. Vařte, dokud nebudete mírně zahřátý.

Pro urychlení procesu vaření pravidelně naléváme studenou vodu, dokud není připravena fazole. Můžete si z něho vyrobit bramborovou kaši.

Semena rostlin mohou být zachována. Mohou být také smaženy a duseny, než jsou vařené až do poloviny vařené.

Fazole z chřestu

Chřestové boby mají podobnou složení jako běžné fazole. Díky obsahu mikroelementů a vitaminů přináší rostlina ohromné ​​výhody pro lidské zdraví. Některé rozdíly:

• Kvalita, ukazující to, co je jiné chřestem z běžné, je barva lusků. Jsou-li na prvním místě zelená barva v různých tónech, pak druhá má širší škálu barev. Chřestové boby se nacházejí ve fialové, černé, žluté a zelené tóny.
• Jaká barva bude mít lusky, závisí na květenství. Bílé květy dávají žlutou, žlutozelenou, fialovou - lila a červenou - s načervenalým rozvodem.
• Fazole z chřestu mají mírně odlišnou formu fazole. Jsou úzké a malé.
• Rozdíl jednoho keře chřestových fazolí z obyčejného zrna spočívá v jeho bohatých a hustých zelených plochách. Fazole visí ve velkém množství na silných stoncích o délce 3 až 4 metry.
• Pokud odnesete fazole trochu dříve, pak bude následovat další vlna květenství a vzhled lusků.
• V případě zpoždění při sklizni se nemusíte obávat, že plody budou hrubé. Oni zůstávají mastné a jemné a nemají užitečné vlastnosti.
• Rozdíl mezi chřestem je, že může být konzumován syrový. Semena mléka přicházejí spolu s klapkami.

Podle svých vlastností mají plody chřestu chleba živiny, ale zároveň obsahují jen málo kalorií. To je v rukou těch, kteří chtějí zhubnout, ale nezůstávejte hladoví.

Na fotografii s obyčejnými fazolemi a chřestem, které jsou připojeny k tomuto článku, můžete vidět vnější rozdíly těchto kultur.

Jak vařit chřestovou fazole

Vzhledem k tomu, že v hlavních pokrmech jsou připraveny z mladých lusků, je nejčastěji zmrazené. Za takových podmínek zachovává své užitečné vlastnosti.

Některé hospodyně rozkrájí mladé lusky před mrazem a vaří je.

Fazole jsou někdy ponechány na křoví až do úplného zrání. Pak se semena extrahují, suší a skladují až do zimy. Připravte je stejně jako konvenční fazole.

Kontraindikace

Užitečný přípravek může být škodlivý pro choroby, jako je kolitida, žaludeční vředy, gastritida, pankreatitida a cholecystitida.

Při zhoršování střevních onemocnění jsou fazole zvláště nežádoucí. Podporuje tvorbu a hromadění plynů.

Je velmi důležité, v jakých množstvích se užitá semena používají pro výživu. Snad s některými z uvedených onemocnění v malých porcích to bude přijatelné. V takových případech je nutné konzultovat lékaře. Nezapomeňte, že fazole je bohatá na užitečné látky a posiluje oslabenou imunitu.

Závěr

Běžná fazole obsahuje všechny nezbytné látky pro život člověka. Použití takového výrobku pomůže obohatit stravu a zvýšit její účinnost. Lidé, kteří se opravdu nelíbí chuť fazolí, musí přehodnotit své preference. Existuje mnoho různých receptů, které mohou změnit svůj vkus.