Plemena krav: popis a vlastnosti. Mléčné plemeno krav

K nákupu dobytka splnil jeho očekávání, je nutné nejen získat první krávy, které přilákaly pozornost, ale také vzít v úvahu řadu kritických faktorů. Jedním z nich je způsobilost jednotlivců k určitému klimatu, stejně jako charakteristika obsahu v soukromých farmách.

To znamená, že je třeba vzít v úvahu všechny specifické vlastnosti hornin, krav a určitých druhů hospodářských zvířat. Budeme se snažit zvážit ty nejoblíbenější osoby, které raději chovají a udržují zemědělce v Rusku av blízkém zahraničí.

Všechna plemena krav jsou rozdělena do tří hlavních typů - maso, mléčné výrobky a kombinované, tedy maso a mléčné výrobky. Celkem jich je tři sta, ale v naší zemi neexistuje žádná zvláštní odrůda a všechny odrůdy jsou omezeny na sedmdesát. Takový stav se vyvíjel kvůli volatilnímu klimatu na většině ruského území.

Že kráva rozrostla a přibrala, že potřebuje nějakou šťavnatou potravu, a v naší zemi je ovládán průměrné délce léta a dlouhé zimě, což je samozřejmě nepřispívá k chovu hospodářských zvířat. Zvláště když jsou alternativně k dispozici méně nákladné a předčasné zrání, a to s dobrým masem.

To je důvod, proč právě ty krávy pro ruskou realitu nebudou fungovat. Zde budete potřebovat přetrvávající a nenáročné jedinci, kteří přežijí zimní studnu a nejsou tak přívětiví na zádi. O těchto tématech se bude diskutovat v tomto článku.

Holandské plemeno

To je mléčné plemeno krav, a je považována nejen za předchůdce tohoto trendu, ale také za svého nejlepšího zástupce. Jednotlivci používají chovatelé jako základ pro chov univerzálnějších a nejnáročnějších plemen.

Toto plemeno je velmi populární nejen v Rusku, ale také v celé Evropě. Díky neúnavnému úsilí chovatelů se výkonnost mléka a výnosu masa výrazně zvýšila za posledních deset let. Kromě toho se holandské plemeno krávy stalo odolnější, získalo svalovou hmotu a zároveň se snížilo z původní velikosti přibližně o 20%.

V jednom roce Burenka může dát až 5000 litrů vynikající mléka s obsahem tuku 4%. Nizozemští jednotlivci poměrně rychle dosahují své zralosti, stejně jako masy. Pokud se narodí novorozené tele, o hmotnosti 35-40 kg, pak by Doina (nebo porážky) věkové váží tunu, získání 1,000 g denně.

Simmental rock

Jednoduché plemeno krav se objevilo díky úsilí švýcarských chovatelů. Tato země je bohatá na bujnou trávou a vyznačuje výbornými klimatickými podmínkami, tak moc dobře uchytily na úrodných svazích švýcarských a vyzval zemědělce, aby záznam nutné.

Samozřejmě, v podmínkách Ruska by měl být takový plemen krav koupen s ohledem na vnější prostředí. Holandská Burenka se cítí skvěle v regionech Rostov, Krasnodar a Stavropol. Trochu horší věci jsou ve střední polovině Volhy a již na sever je nutné organizovat zvláštní podmínky a utrácet peníze na drahé potraviny a vitamíny.

Vlastnosti plemene

Má-li kráva dobrá, nebo spíše pravidelná a čerstvá pastviny, pak jsou poskytovány dobré mléčné výnosy. Klidně tráví různé druhy krmiva a její obsah v soukromých statích nevyvolává vážné problémy.

Jeden rok plemene Simmental může dát asi 5 tisíc litrů mléka s přijatelným obsahem tuku 4%. Pokud správně podáváte burrenku a dodáváte jí vitaminy s drahými přísadami, můžete dosáhnout dvojnásobné produkce mléka.

Hmotnost Simental dospělé exempláře mohou dosáhnout téměř až 600-700 kg, takže mnozí zemědělci nejsou averzi k ředění pro produkci masa, stále chutné a libové maso.

Ayrshire plemeno

Ayrshire plemeno krav byl chován skotskými chovateli a vyznačuje se vynikající produktivitou a dobrou vytrvalostí. Červeno-bílá Burenka, když zbaven takového záviděníhodné hmotnost jako její starší sestry z Nizozemí a Švýcarska, ale produktivita jednotlivců z této ne méně - asi 5000 litrů mléka za rok, s obsahem tuku 4%.

Jedním z charakteristických rysů plemene je adaptace na složité klimatické podmínky. Jediný se cítí dobře ve středním pruhu a nepotřebuje takovou péči, jako je například Simmental kráva. Jediné, co stojí za zmínku, je, že plemeno, i když se přizpůsobilo chladnému a specifickému zimnímu jídlu, ale začalo trpět špatným teplem. Proto pro Krasnodar a Stavropol Territories to není nejlepší volba.

Toto plemeno získalo další pozoruhodné vizuální rozdíly - je to rohy. Lyrické kostní výrůstky jsou dokonce u žen. Jednotlivec má široký hrudník, stejné rovné nohy a elegantní krk. Harmonická postava a nedostatek vyhlášených svalů jsou uvedeny v Ayrshirském vrtném mléce. Dále je třeba poznamenat, že kráva patří do raného dozrávání a je připravena dát potomkům ve věku dvou let.

Jersei rock

Vznešené jerseyské krávy z Anglie mají dlouhou chovnou historii. Specialisté-chovatelé se podařilo dosáhnout solidního úspěchu. Kráva se vyznačovala nejen vysokými výnosy mléka, ale také rekordním obsahem tuku v mléce, který dosáhl 7%.

Reakce britských úřadů na výsledky chovatelů byla docela očekávána. Současně bylo přísně zakázáno exportovat jerseyské plemeno mimo stát. Taková drastická opatření byla způsobena obavami ze smíchání jednotlivců, stejně jako poklesem kvality výnosů mléka. Rok od roku začaly postupně narušovat přísné zákazy a krávy se objevily ve zbytku Evropy av Rusku.

Výrazné rysy plemene

Navíc k úžasné kvalitě nudí, jedinec vynikal v jeho nenáročném. Klima v Anglii není nejpřátelštější, takže se Burenka cítí skvěle na našich polích a loukách, včetně suchých oblastí.

Výraznými znaky exteriéru plemene jaasser jsou lehké kosti, masivní vemeno, dlouhé tělo a malá hlava. Barva kravy klasická - hnědá nebo hnědá. S výjimečnou výjimkou se na kůži objevují červené skvrny nebo jiné znaky.

Hmotnost samice nepřesahuje půl tuny a gobie mohou zachytit až 700 kg. Při chovu masa se kráva ukázala daleko od nejlepších způsobů, proto hlavním směrem plemene je vysoce kvalitní mléko.

Holštýnské plemeno

Někteří mylně věří, že v Evropě se objevilo holštýnské plemeno krav. Ve skutečnosti tomu tak není. Jednotlivec je dlouhým a důsledným výsledkem amerických a kanadských chovatelů. Jako základ pro nový bór byly čerpány černé plemenné krávy z Holandska a po stovky let pokusů a omylů byly silně změněny.

Dnes je holštýnský skot považován za jeden z nejrozšířenějších na celém světě. Jedním z nejpozoruhodnějších rysů jednotlivce je vysoký index výnosu mléka. Pro rok můžete získat až 8 tisíc litrů dobrého mléka s obsahem tuku 3,7%. A kráva se liší nejen vynikajícím dojením, ale také vysokým podílem mléčného výnosu - kolem 3,5 litru za minutu.

Dnešní holsteinské vrty rychle získávají svou maximální hmotnost, což je téměř tunka pro ženy a až 1200 kg pro býčí telata. Vnější plemeno bylo klasické: velké a dlouhé tělo, mohutné a silné zadní, stejně jako velká hrudník.

V naší zemi se holštejnské krávy požívají záviděníhodné popularity a jedná se o mléčné výrobky a nikoliv o maso. Jsou nenáročné, téměř omnivorní a mohou relativně tolerovat klimatické nepříznivosti.

Schwickie plemeno

Další švýcarský jedinec, hodný pozornosti. Kvůli výběru získala kráva hnědou barvu, tenkou kůži a krátkou srst. Pokud jste dal v řadě výše uvedených jedinců, tělo shvitckoj Krávy výrazně protáhlá, a zpět je prakticky prostý zatáček - hladké a pevné. Všechny ostatní mají obvyklé formy: široký hrudník, hustý krk, krátká čenich a sotva viditelné rohy.

Dospělí jedinci v dospělosti dosáhnou hmotnosti až 600 kg u žen a až do jedné tuny v gobiích. Jedním z hlavních rysů krávy je perfektní aklimatizace na téměř jakýkoliv pás. Pokud se řádně postaráte o poměr burenky a se správnou gramotností při výběru stravy, poděkuje dobrým ukazatelům mléčného výnosu - až 5 tisíc litrů mléka za rok.

Kholmogory

Mezi dalšími exempláři mléčných výrobků je plemeno Kholmogorsky pravděpodobně známo každému, kdo se alespoň o málo zajímal o hospodářská zvířata. Burenka vznikla díky snahám chovatelů Arkhangelsk.

Jak již bylo uvedeno výše, ruské klima neprispievá k chovu dobytek, a specialisté se podařilo chovat plemeno, které adekvátně toleruje domácí počasí, a všechno má vynikající výnosy z mléka. Zde můžete přidat dobrý obsah tuku v produktu - 4%, a nenáročná vlastnost krávy na výživu.

Za rok může Kholmogory dávat 6 tisíc litrů mléka. Pokud náležitá pozornost a péče, aby pečovali o krávě, bude produkce mléka zvýšit nejméně o 20%. Toto plemeno byl vyvinut jako mlékárny, jak naznačuje jeho impozantní vemene, ale venkovské zemědělci nemají zastavit a hovězího masa, ačkoli váha a kvalita zvířecího masa něco jako tohle a nepřispívá. Ženy dosáhly hmotnosti až 500 kg a býků až 800.

Jaroslavl plemeno

Jaroslavl Burenka je považován za jednoho z nejlepších mezi jeho krajany. Stejně jako v případě kholmogorské krávy se Jaroslavl dokonale přizpůsobuje drsným ruským klimatickým podmínkám.

Exteriér zvířete a stávající svalstvo nepřispívají k rozvoji směru maso, ale přesto s kompetentním krmením je možné dosáhnout velmi dobrého výsledku. Hmotnost dospělé ženy kolísá do poloviny tuny a muži získají až 800 kg. Pokud jde o dojení, zde máme solidní výsledek 5 tisíc litrů ročně, s obsahem tuku 4,5%. A to je velmi dobré pro domácí nudné.