Obiloviny a olejniny

Převážný počet produktů denně spotřebovaných světovou populací zajišťuje nejdůležitější odvětví zemědělské výroby - rostlinná výroba, jejíž základ byl vždy považován za obilí a olejnatá semena. Promluvme si o těchto důležitých složkách průmyslu, úspěších a vyhlídkách.

Obiloviny

Obiloviny představují nejvýznamnější část celkového objemu zemědělských produktů produkovaných v celosvětovém měřítku. Rostou o 60% objemu veškeré orné půdy a v některých státech plně zalesňují zasetou plochu. To není překvapující, jelikož tyto plodiny jsou základním základem výživy populace jakékoli země, což je významná část přídělu zvířat a nezbytných surovin, často hlavní pro mnoho průmyslových odvětví. Téměř 80% světové produkce obilovin bylo získáno pšenicí, kukuřicí a rýží. Promluvme si o těchto rostlinách.

Pšenice

Známá od dávných dob, kultura zaujímá vedoucí pozici mezi obilovinami. Selektivní práce na chov nových, odolnějších odrůd se nezastaví po dobu jedné hodiny, díky čemuž v různých oblastech pěstovaných přizpůsobených místním podmínkám odrůdy. Nejproduktivnějšími oblastmi pro pěstování této bylinky jsou pláně Ameriky a Kanady, kultivované oblasti Argentiny, Ruska, Austrálie, Číny a dalších zemí a kontinentů.

Rice

Pokud jde o velikost plodin, rýže, která je hlavním jídlem pro asijské obyvatele, se řadí na druhou místo na světě. Tato kultura je hlavní složkou mnoha průmyslových oblastí, jejichž plnění doplňuje krmný poměr hospodářských zvířat. Specifická technologie pro pěstování rýže je možná pouze v mokrých tropických oblastech, takže zeměpisné oblasti produkce geograficky určují jižní a jihovýchodní země asijského kontinentu. Nepochybný vůdce v pěstování a sběru rýže - Čína, vážní producenti - Japonsko, Thajsko, Indie.

Kukuřice

Jeho použití je tradičně: jídlo a krmné kultury. Mexický původ, kukuřice je termofilní rostlina, jejíž kultivace se soustřeďuje na místech s mírným teplým podnebím mírných zeměpisných šířky. Hlavními oblastmi výroby jsou americké pláně, které se nacházejí jižně od Velkých jezer. Největší vývozci kukuřice jsou země severní a jižní Ameriky.

Olejnaté semena

Olejnaté rostliny jsou rostliny, z ovoce nebo semen, z nichž jsou získávány mastné oleje.

Semena olejnatých plodin obsahují až 60% tuku a jsou základem pro výrobu rostlinných olejů, které mají neocenitelný nutriční nebo technický význam. Používají se jako potraviny nebo suroviny pro dokončování a maziva, se používají v pečení, cukrovinky, konzervování, farmaceutický a vůně průmyslu, v nátěrových výrobě a dalších.

Olejnatá semena zahrnují botanické druhy různých druhů rodiny: dýně, olivový, luštěninový, buk, borovice, euphorbia, krční a mnoho dalších. Existuje mnoho z nich, kompletní seznam rodin těchto rostlin se skládá z více než 30 jmen. Oleje vyrobené z nich dnes představují 70% velikosti všech tuků spotřebovaných na světě.

Postupné myšlenky nahrazení živočišných tuků rostlinnými produkty a relativní dostupnost těchto produktů výrazně zvýšily intenzitu jejich výroby a prodeje v nedávné době. Rozvojové země, které se specializují na pěstování olejnatých semen, snižují vývoz ropy v souvislosti s rozvojem svých vlastních zpracovatelských kapacit a neprodávají suroviny, ale hotové výrobky.

Ropné rostliny jsou rostliny, které mají cenné tonické vlastnosti - čaj, vápno (káva), slad (kakao). Pěstují se ve velmi omezených oblastech - v tropických a subtropických oblastech, tj. Místa produkce jsou soustředěna v několika jihoasijských zemích - Malajsii, Indii atd.

Vlastnosti výroby olejnatých semen v Rusku

Navzdory tomu, že v Rusku je většina ploch se nacházejí v oblastech s poněkud drsným podnebím a osetých plochách jsou soustředěny v mírných a kontinentálních zeměpisných šířkách (v Povolží, na Sibiři, Prikavkaze, Uralu a na Dálném východě) tradičního zemědělství, včetně pěstování olejnatých semen rostliny intenzivně rozvíjet. Produkce zemědělských produktů v Rusku pokrývá mnoho sektorů plodin, s výjimkou pěstování exotických rostlin, které nejsou přizpůsobeny domácím podmínkám.

Tři dominantní druhy obilovin jsou také známé jako ropné plodiny Ruska - slunečnice, sója, řepka. Jejich plodiny zaujímají téměř 4 miliony hektarů a jsou pěstovány za účelem produkce rostlinného oleje a mouky s vysokým obsahem bílkovin. Oleje se používají při vaření, mouka - jako součást poměru zvířat.

Faktory ovlivňující pěstování plodin a fáze jejich výroby

Pěstování těchto rostlin závisí na čistě územních činitelích: klimatické vlastnosti, složení a plodnost půdy, geografická poloha. Například v suchých oblastech na suché půdě je kukuřice špatně rozvinutá a vysoká vlhkost a silné deště zabraňují dobrým výnosům pšenice. Proto byla vždy určena důležitá úloha při plánování objemu plodin a při plnění požadavků některých rostlin na klima v regionu.

K dispozici jsou 4 etapy, do kterých je rozdělen celý proces produkce zrna a olejnin:

• přípravu semenných vrstev;

• očkování;

• sklizeň;

• Zajištění podmínek skladování a přepravy potenciálním kupujícím nebo zpracovatelům.

Dále promluvte o rostoucích olejnatých semenách, které zaujímají hlavní plodiny oblasti Ruska.

Slunečnice

Slunečnice představující olejnaté plodiny je univerzální rostlinou. V zemi má vždy vysokou poptávku, protože většina rostlinných olejů je vyrobena ze slunečnice. Olej je známý vysokými chuťovými vlastnostmi, je dobře vyčištěn nečistotami během výrobního procesu. Rozsah spotřeby tohoto výrobku je rozsáhlý: je poptávka po potravinářských produktech, používá se při výrobě barev, laků, paliv a maziv při výrobě mýdel. Odpady - dort a jídlo - jsou vynikajícím základem pro výrobu krmiv. Pěstujte slunečnice jako okrasnou rostlinu a vynikající rostlinku medu. S úsilím chovatelů byly do kultury zaváděny i druhy s nosností pryže.
Slunečnice je nejproduktivnější v teplých oblastech s úrodnou černí půdou. Potřebuje dlouhou vegetaci a během kvetení - poměrně vysokou teplotu vzduchu (25-30 ° C) a zajištění půdní vlhkosti. Zaznamenává se maximální výnos do 45 centů na hektar. Nejúspěšnějšími rostoucími slunečnicemi v Rusku jsou jižní, střední a Privolzhsky federální okresy.

Sójové boby

Olejnatá plodina pochází také od původního původu východní Asie - sóji. Nedávno bylo pěstuje v této zemi, ale je to velmi populární a zabírá obrovské území na Dálném východě (Amur kraje a Chabarovsk území) a Černého Země, představil Stavropol a Krasnodar území. Rozsah sójového pěstování je omezen, jako kultura dlouhého dne, požadavky na poměrně vlhké a teplé klima. Tržní analytici předložila tvrzení, že v příštích několika letech, úroda sóji se zdvojnásobí v důsledku obrovského výběru prací, jejichž výsledky, které dnes je počet uznaných odrůd přizpůsobených přísnějších podmínek pro růst.

Mírná spotřeba sójových bobů v roce 2007 potravinářského průmyslu v Rusku kompenzuje neustálé zvyšování poptávky po něm jako vyvážený výrobek, který je snadno zakoupen v zahraničí. Navíc od počátku století dochází k prudkému nárůstu spotřeby krmiv pro zvířata na bázi sóji, což poskytuje dobrý nárůst.

Rapeseed

Obrovská rodina nazvaná "olejnaté plodiny" zahrnuje znásilnění a rozšiřování plochy, která se stala jednou z priorit ruské agrární politiky. Dnes znásilňované plodiny rostly o 1 milion hektarů. Řepkový olej s vysokým obsahem nenasycených mastných kyselin je výborným potravinářským produktem. V zahraničí je vhodnější slunečnice, která zaujímá vedoucí postavení v Rusku, takže trh s tímto produktem je v dohledné budoucnosti zaručen.

Znásilnění je cenné jako pitná a medová kultura. Zelená hmota a semena rostliny přicházejí ke krmení zvířat, jejichž výživa je doplňována, a odpad z výroby oleje - pemzy a piva. Délka květu řepky je 30 dní, což umožňuje využití plodin jako potravní základny pro včely.

Poznamenáváme také fytosanitární působení této kultury, její schopnost ukládat organickou hmotu do půdy a významně zlepšovat její strukturu.

Tak jsou olejniny a obiloviny základem zemědělského sektoru - pěstování rostlin.