Co je bílý koňak: popis a jedinečné vlastnosti neobvyklého produktu

Málokdo slyšel o existenci takového nápoje jako bílý koňak. A opravdu to nebylo nutné vyzkoušet.

Pít Centennial

Dvacáté století je nesmírně bohaté na objevy a překvapení. Jeden takový dar století může být považován za vynález Francouze Jean-Jacquesa Gode nového nápoje, který byl nazván "bílý koňak". Slavný cestovatel udělal to na počest své kampaně na břehy zasněžené Antarktidy. Abychom zdůraznili jedinečnost produktu, návrháři dokonce vyvinuli speciální lahvičku. Má čtvercový tvar a vypadá jako kus studeného ledu. Kromě toho je bílý koňak naprosto transparentní. Ale někdy to může být s bílým nebo slabě nažloutlý nádech. Tajemství jeho barvy spočívá ve speciální filtraci a také, že doba stárnutí nápoje není delší než patnáct let. Během této doby nemá čas na získání požadovaného odstínu a zůstává průhledný jako slza bez dalšího barvení. Tento nápoj (na rozdíl od oceli) skutečně není zbarven spálil s cukrem. Tasters jednoznačně poznamenává, že bílý koňak má překvapivě mírnou chuť. Komplexní a neobvyklý buket postupně odhaluje kořeněnou, mírně slanou vůni, která je pak nahrazena ovocnou sladkostí s nádechem světlé pepře.

Snížení ceny

První produkující neobvyklý nápoj byl společnost Hennessy. Výroba byla prováděna v malých dávkách a prakticky neopustil zemi. Ale světový trh je nejlépe známý jiným koňakem. Její cena je mnohem nižší, ale jeho kvalita není horší. Godet Icy Cognac ANTARCTICA je jasný představitel bílého koňaku. Je vyroben pouze z jednoho druhu hroznů - Folle Blanche. To je jeho charakteristický rys a rozdíl od ostatních podobných nápojů. Technologie výroby je standardní: po destilaci alkohol stojí v dubových sudech po dobu 7 let a pak jde do lahví. Cena "Antarktidy" nepřesahuje 100 eur za láhev o objemu 0,5 litru. Pro někoho se zdá být příliš drahé, ale skuteční znalci se nezastaví v ničem. Navíc vzhledem k tomu elitní koňaky stojí od 4 do 8 tisíc dolarů, pak náklady na "Antarktidu" ve srovnání s nimi obecně lze považovat za nesmysl. Obecně platí, že produkty koňaku Godet se v našich obchodech těžko nacházejí, ale to neznamená, že problém nelze vyřešit.

Speciální produkt

Pro ty, kteří nepodařilo vyzkoušet bílý koňak, recenze pomohou udělat správnou volbu. Za prvé, stojí za zmínku, že si můžete ocenit jakýkoli nápoj, pouze pokud víte, jak to správně pít. Většina lidí je z nějakého důvodu doporučeno vychladnout koňak před konzumací. Ještě lepší, dejte to na pár hodin v mrazáku. V extrémních případech můžete dát sklenici jen led. V jeho přítomnosti je nápoj příjemně osvěžující a není hořký. Tak, neobvyklý nápoj může být použit jako aperitiv, a během jídla použít obyčejnou vodu. Kousnout "bílý zázrak" lépe uzená klobása nebo různé paštiky. Nedávejte mu sladkosti, sýr nebo ovoce. Tyto výrobky s tímto brandy jsou zcela neslučitelné. Ačkoli mnozí stále ještě oklamají sladkou dlouhou pachuť a ovocnou vůni nápoje. V zásadě to vůbec nemůže být zabaveno. Bude to ještě lepší.

V nejlepších evropských tradicích

První, kdo pokračoval v tradici evropských mistrů na území Ukrajiny, vzal brandy továrnu "Tavria". Na počest slavného švýcarského Jean Zhatona společnost zvládla vydání nových produktů a pojmenovala značku jménem Jatone. To může být považováno za hold velkému vinaři a vděčnosti za skutečnost, že se před mnoha lety rozhodli francouzští a švýcarští kolonisté ovládat bohaté ukrajinské země a učil místní obyvatele, aby vyráběli brandy nejvyšší kvality. Práce nebyla snadná, ale výsledek překonal všechny očekávání. V současné době je značka "Zhaton" poměrně populární. Mezi bohatým sortimentem výroby je i bílý koňak Jatone. Neobvyklá chuť a jemná, sofistikovaná vůně dávají tento produkt do souladu s elitními výrobky jiných světových značek. Kvalita je opravdu hodna úcty. Nicméně, stejně jako všechno, co produkovalo "Tavriu" za její dlouhou historii, která dosahuje více než 120 let.