Salát země: recepty z různých zemí

Abych byl upřímný, "Vesnický salát" není spíše názvem určitého jídla, ale praktičnosti a životně důležitého postavení. Protože hlavní příčinou jeho přípravy je využít všechno, co je v pořádku. Navíc každá vesnice je bohatá na své vlastní, která může být v jiné vesnici nedostatečná. Proto se v každé vesnici nachází salát, jehož složení se může lišit také v závislosti na ročním období. A pro občany města je každý vesnický salát druh kulinářského objevu. Získáme zkušenosti z těch, kteří jsou méně přírodě!

Těstovinový salát

A ve vesnicích milují nejen lahodnou, ale také krásnou stravu. Navrhovaný rustikální salát s kuřecím masem je jednoduchý ve složení a chutné, ale vyžaduje správný design. Poměr produktů, které jsou v něm obsaženy, závisí na osobních preferencích - které potraviny se vám líbí více a vezměte ve větším množství. Poprvé můžete sledovat následující poměry:

1. První vrstva: šest kusů brambor svařených v uniformě. Můžete nakrájet na kostky, můžete rošt.
2. Druhá vrstva: cibulová hlava (jemně rozsekaná). Aby se zabránilo ostrosti, je možné na několik minut marinovat oktvový paprsek.
3. Třetí vrstva: nakládané okurky (2-3 kusy). Opět řezte štětcem nebo prohrajte - dle vlastního výběru.
4. Čtvrtá vrstva: houby. Podle pravidel - lesy, ale obyvatelé města mohou vzít žampiony (asi jedna libra). Houby by měly být nakrájené a smažené.
5. Konečná vrstva: kuřecí. Filet nebo nohy - je to na vás. Mohou být smažené, vařené nebo pečené.

Každá vrstva je rozmazaná s majonézou, ze země je salát posypán strouhanými vejci.

Salát s česnekem

Cheremsha není tak vzácný výrobek, jak by se mohlo zdát. Koupit je na trhu je docela možné, stačí se zeptat. A dokonce i v nakládané formě to vůbec není neobvyklé. Přidáte-li to dokonce i do nejjednoduššího rustikálního salátu, získá se zcela nová a nádherná chuť. Vyzkoušejte tuto kompozici: vařená mrkev s bramborami, solené okurky (vše se řeže úměrně), zelené, nakládaný pór a vonný slunečnicový olej. Obzvláště dobré je obloha pro všechny ryby.

Toskánský salát

Nezapomínáme, že západoevropské země nejsou v žádném případě mega-města. A také italští rolníci například rádi jíst chutné a uspokojující. S ohledem na specifičnost zemědělských plodin existuje rostoucí pod rustikálním Toskánska připravit salát: vařený pohár kannellini (tenkou slupkou bílé fazole) a pár vajec. Vajíčka se nařežou na tenké plátky, dvě stě gramů šunky - kostky, dvě rajčata - kostičky stonek zelené cibule - kroužky, na čtvrtky zelený pepř - proužky, čerstvé houby a čtyři - tenké plátky. Několik listů salátu (lepší druhy "romano") je rozděleno na kusy. To vše se smíchá a obléká omáčkou. V našich podmínkách se může hodit majonéza nebo obvyklý olivový olej.

Rustikální řecký salát

V Řecku je vše, včetně vaší vesničky. Samozřejmě, že nemůže dělat bez sýra, plod, který milují Řekové. Poměr komponent závisí také na individuálním vkusu. Řez zeleně salát mono zvolit libovolnou, ale doporučuje se všechny stejné „římské“), zelí, rajčata a okurky (velmi velké), olivy nebo olivy, vypeckovaných (malý může být ponechán v jednom kuse) a sýrem (nakrájený). Neexistuje feta - brynza. A žádná majonéza! Smíchejte olivový olej, čerstvou citronovou šťávu, sůl, oblíbené koření a pepř. Rustikální salát v řečtině připraven a čeká na své znalce.

Rustikální salát v rakouském stylu

Složky v něm trochu, ale chuť se ukáže jako překvapivě harmonická. Beam rukola dychtivé ruce, solené a posypané čerstvou citronovou šťávou, pak umístí do středu kluzné desky. Kolem něj umění rozloží třešňové polovin (v případě, že nejsou, a pak sestoupit konvenční rajčata, krájené nebo plátky). Ze 100 gramů kozího měkkého sýra (vzhled) se vytvoří malé kuličky s lžící, které se rozloží na rajčata. To vše lehce napojena dýně olej (v extrémních případech se hodí olivu, trochu zaléval vinný ocet) a posypané praženými dýňovými semínky - je hlavní složkou, kterou rakouská obec salát vezme na zvláštní chuť. Nezapomeňte, že je třeba sami se smažit a nekupovat hotové výrobky.

Hovězí salát

Za prvé to bude vyžadovat velké vařené brambory a pár nakládaných okurky: jsou nakrájeny na malé kousky, pepřeny a vychutnány zakysanou smetanou a lžící hořčice. Třetina kilogramu masa se vaří a nakrájí se slámy. Všechny součásti jsou smíšené. Pak salát "Rustic" s hovězím masem je doplněn malými celými rajčaty (velké rajčata budou nevhodné).

Země svatební salát

Pro průměrného občana není na první pohled vůbec salát, ale masové maso, na které je potřeba obloha. Nicméně, aby se svatba jíst "z břicha" s lahodnými pokrmy.

Pro přípravu libry vysoce kvalitní vepřové vykostěné uvařené v souladu s pravidly - s cibulí, vavřín, pepř, hrášek. V ochlazené formě se maso rozřezává na pásy. Souběžně se řeže dvojice bíle salátových žárovek s prsteny a marináda. Obsahuje: čtvrtina šálku vody, 9 lžíce vinný ocet, pepř, tři lžíce cukru a pět - rostlinný olej. Vepřové maso je stanoven v salátové mísy smíšené s cibulí a kropili s marinádou. Village svatební salát by měl stát v chladničce na noc. Obzvláště lahodné chuti se dostane v případě, sypané granátové jablko semen misky.