Jak udržet potraviny z formy? Existuje spasení z formy?

Samozřejmě, že jsme často pozorovat, že i při skladování potravin v ledničce, budou dříve či později začnou zhoršovat. A to platí i pro konzervované pochoutky. Například otevření sklenici džemu, můžeme vidět, že to je prostě zhořkl. Proč se to děje? To se vysvětluje tím, že párky, chléb a mléko se tvoří i na mikroorganismy, které vyvolávají plísně. Jako výsledek, párky v rohlíku, klobásy rohlíky a ztratí chuť, a jejich vůně se stane „hrozný.“ V této souvislosti otázka, jak udržet výrobků z formy, je nesmírně důležité.

Buďte opatrní

Měli byste také vzít na vědomí, že ignorování problému vzhledu plísní může mít vážné negativní důsledky pro zdraví. Například pokud používáte marinované houby, dříve odstraní z nich vrstvu houbové desky a důkladně je vypraje, nezaručuje to sto procent ochranu před nemocemi.

Nenechte se překvapit, že najednou došlo k alergii, kandidóze nebo lišejníku. Důvodem těchto onemocnění jsou houby, které jsme jedli s jídlem. Také vydávají v našem těle toxické látky, které vyvolávají vývoj nebezpečných patologií. Mezi "vedlejší účinky" lze rozlišit zhoršení imunity, krvácení a dokonce poruchy reprodukčního systému. Proto bude užitečné pro každého, kdo se bez výjimky dozví, jak udržet jídlo z formy.

Vysoký stupeň nebezpečí

Současně je třeba zdůraznit, že nejnebezpečnější formou hub je tvorba ryb, jater, rýže a mléka. Tyto mikroorganismy mohou způsobit rozvoj rakoviny a pneumonie.

Ti, kteří jsou obzvláště znepokojeni otázkou, jak udržet potraviny z formy, by si měli uvědomit, že boj proti houbě je velmi, velmi obtížné, ne-li nemožné. Dokonce i když si projít kus salámu tepelnému zpracování, ale neničí toxin, který je k dispozici v deli masa. Při sebemenším podezření na staleness salámu nebo šunky by se jich zbavit pomocí recyklace. Co dělat, když jste snědli kontaminovaný výrobek?

V tomto případě by mělo být aktivní uhlí, které by mělo být užíváno v dávce 1 tabletu na 10 kilogramů hmotnosti.

Ne tak pesimistické

Nicméně, tam je dolů straně mince. V některých případech způsobuje plísní na potravinách zdravotní nezávadnost. Samozřejmě mluvíme o sýru. Nemělo by to však být zapomenuto sýr s plísní musíte jíst mírně - jen 50 gramů denně.

Takže, pojďme se podívat na praktickou stránku otázky, jak udržet jídlo z formy.

Obecná doporučení

Samozřejmě, v prvé řadě by měl být vnitřní prostor chladničky chráněn před vznikem hnilobných hnilob. K tomu připravte speciální složení sódy (1 čajová lžička) a vody (1 šálek) a ošetřete je povrchy domácích spotřebičů. Chcete-li výsledek opravit, otřete chladničku houbou namočenou v roztoku octa.

Pokud nechcete, aby se na výrobcích formovaly formy, vždy je uložte na suché a čisté místo.

Jam

Nevíte, jak chránit před jamkami? Je velmi důležité dodržovat určitá pravidla v technologickém procesu ochrany. Měli by být velmi pečlivě dezinfikovány banky. Kromě toho, aby se minimalizovalo riziko vzniku plísní, položte na horní vrstvu uvíznutého papíru kus pergamenový papír. Nebo kousek gázy ponořené do vodky. A tkanina nebo papír by měl pokrývat povrch celé džemové vrstvy.

Rajčatová pasta

Pro mnohé je otázka, jak zabránit vzhledu plísní v rajčatová pasta. Můžete doporučit následující: pomocí lžíce vyhlaďte zbytkovou vrstvu pasty, posypejte sůl nahoře a pak přidejte 1-2 lžíce. lžíce rostlinného oleje, v závislosti na objemu nádoby.

Poslední složka tvoří ochrannou fólii, která nepronikuje do vzduchu, a proto se v nádobě neobjeví plísně s rajčatovou pastou. Uchovávejte uvedené potraviny v chladničce.

Chléb

Rychlejší houba ovlivňuje chleba. Aby se snížila pravděpodobnost vzniku plísní, nedoporučuje se ji ukládat do polyethylenu. Proč? Faktem je, že odpařování vody z mouky vytváří vlhké prostředí, což je ideální podmínka pro reprodukci houby. Obecně platí, že v produktech se objeví plísně, kde je spousta vlhkosti. Chcete-li mouku méně poškozené, je lepší ji uložit dřevěné pečivo, a před uvedením výrobku musí být suché (za tímto účelem je předem vyjměte z obalu a nechte jej na stole asi hodinu). Jak jinak můžete chléb uložit z houby? V dolní části bochníku nalijte 2 polévkové lžíce. Lžíte hořčičný prášek a nasypete ho po celém povrchu, poté sůl a sůl. Budete muset čas od času měnit mokrou sůl a uschnout.

K vyřešení daného problému se také používá bavlněný tampon, který je navlhčen malým množstvím jodové tinktury. Pak je umístěn v malé farmaceutické lahvičce, jejíž vrchní část je pokryta malým kusem vatové bavlny. Kontejner s tamponem se posílá spolu s chlebem do plastového sáčku, který je těsně utěsněn. Páry jódu, které prolévají vaty, zabraňují tvorbě plísní a malá dávka jódu neovlivňuje chuť chleba žádným způsobem.

Sýr

Samozřejmě, každý, kdo se alespoň jednou v životě potýkal s takovým problémem jako s plísní na výrobcích.

Jíst nebo vyhodit? Odpověď na tuto otázku, samozřejmě, je jasný: je třeba být zlikvidován. Nicméně, jak již bylo zdůrazněno, pokud jde o určité druhy sýrů by měla udělat výjimku, protože jsou vhodné pro potraviny až po pokryté plísní. Zejména niva získává svou jedinečnou pikantnost do bodu, kdy bude modrozelený odstín objeví v jeho struktuře. Nezapomeňte, že musíte jíst sýr pouze tuhé nebo polotuhé odrůd - jen v tom případě, že nemáte otrávit své tělo toxinů. Je pouze potřeba odstranit houbové vrstvy, a pak si můžete vychutnat chuť sýra.

Výrobky z kyselého mléka a maso uzená klobása, částečně postižené plísní, také neškodí zdraví, pokud odstraníte houbovou vrstvu.

Závěr

Samozřejmě je spása z formy. Nejlepší způsob, jak tento problém bojovat, je prevence.

Pamatujte si, že pouze zachování čistoty vám pomůže dlouho a zapomenout, co je to forma.

Také vzít v úvahu skutečnost, že plísňové spóry z kontaminované potravy může snadno dostat na ručníky, kuchyňské nádobí, lednice, mopy a houby.

Pokud zjistíte, že výrobky jsou lisované, okamžitě je vyjměte do papírového sáčku a vezměte je do koše.