Rekreační salát `Semicvetik`: možnosti vaření

V předvečer slavnostní oslavy vždy hledáme nové pokrmy, které překvapí hosty s neobvyklou chutí a designem. Původní občerstvení není

Recept jeden: s masem

Existuje několik variant příprav. Článek představuje zajímavé způsoby. Co je potřeba pro občerstvení: Korejská mrkev ve výši dvou set gramů (v závislosti na velikosti porcí a počtu osob), čerstvá rajčata a okurky - dva kusy. Se bez vařené nebo uzené maso (jakéhokoliv typu) - (. 1 ks) 300 g tvrdého sýru (100 g) zelené cibule paprsku cibule, petržel a majonézou. Na přání - sůl a černý pepř.

Trhaná okurka na průměrné struhadlo, rajčata nakrájená na malé kousky. Pro občerstvení potřebujete předvařené maso, které lépe vyhovuje mladému telecímu nebo vybranému vepřovému masu. Můžete použít kuřecí a krůtí filé, bude to jednodušší a dietní salát "Semitsvetik".

Je nezbytné, aby se maso střihlo tenkými slámy. Opečeme sýr a nakrájejte cibuli. V majonéze nebo zakysané smetaně přidejte jemně nakrájené byliny (cibule zelené, petržel), pro pikantní stlačte trochu česneku. Smíchejte všechny přísady, přidejte korejské mrkve, sezonu s omáčkou. Můžete ozdobit olivami, citronem nebo cherry rajčata. Nezapomeňte dát do ledničky tak, aby občerstvení bylo dobře namočené dříve, než hosté dorazí.

Druhá možnost: s rybami

Představíme vám ještě jeden recept, který se radikálně liší od předchozího receptu. Bude to trvat: rybí banka v oleji, brambory (4-5 kusů), řepa, mrkev, okurky (2 ks) a konzervy kukuřice - sto gramů. Jako dresink bude působit majonéza. Pro výzdobu je třeba vzít kopr s petrželkou.

Vařte všechny druhy zeleniny (řepa, brambory, mrkev) a každou složku protřepejte do samostatné nádoby. Ryby by měly být pečlivě zmačkané a okurky nakrájeny na proužky. Uložit salát "Semichvetik" (jeho fotografie je uveden v článku) je možné třemi způsoby: vše se smíchá ve vrstvách nebo ve formě květiny.

Vrstvy: ryby, brambory, mrkev, nakládané okurky, kukuřice, červená řepa - každý nátěr s majonézou.

Ve formě okvětních lístků: v centru vylejte omáčku a položte výrobky tak, aby se květina objevila. Chcete-li připravit pokrm se zeleninou.

Která možnost si vyberete závisí na vašich osobních preferencích. V každém případě to vypadá slavnostně. Současně se chuťové vlastnosti vzdáleně podobají salátu "Mimosa".

Pouze se zeleninou

Dokonale vhodné pro vykládku. Požadované složení: rajčata, mrkev, okurka, ředkvičky (5 ks), černé olivy, vypeckovaných, dvě vejce, čerstvé bylinky (žádné) a olivový olej oblékání.

Pokud uděláte salát "Semitsvetik" pro oslavu, doporučujeme jej dát do podoby jasných okvětních lístků, aby nádobí měl slavnostní vzhled. Vařené vejce jsou vyčištěny, bílkoviny a žloutek třejeme do samostatných nádob. Kůže odstraňujeme z rajčete, nakrájíme na plátky nebo kostky, jak chcete. Můžeme otřít okurky, ředkvičky a mrkev vařené v samostatných talířích.

Když jsou všechny produkty připraveny, můžete začít vytvářet opevněné občerstvení. Každá složka je rozložena v podobě okvětního lístku, v centru jsou olivy nakrájené na kruhy a nakrájené zeleniny. Nalijte olivový olej a trochu soli. Zde je takový světlý a neobvyklý zeleninový salát "Semicvetik".

Recepty čtyři: s vařeným vepřovým masem

Složení: 200 g uzené šunky nebo klobása, cibule, dvě vejce, dvěma nebo marinované okurky a jeden čerstvým. Také rajčata, petržel a paprika (pokud je to žádáno). Pro omáčku: lehká majonéza, lžička dezertního hořčice. Část ingrediencí pro dekoraci.

Vařené vejce, studené vařené vepřové maso, sladké papriky, okurky nakrájené na tenké proužky nebo slámy. Oloupaná rajčata z kůže. Nakrájejte cibuli a marinujte v kousnutí. Spojte majonézu s hořčicí.

Všechny výrobky jsou řezané a naplňte omáčkou ležel odvalenou na míse uprostřed udělejte důlek a naplňte strouhané žloutky a dát do kruhu Saláty, nakrájíme julienne červené nebo žluté papriky, rajčata, okurky, vaječné bílky a žloutky, petržel. Věřte mi, že takové kulinářské dílo vytvořené vašimi rukama bude velmi ceněno. Jezte s radostí "Sedm květinovým" salátem! A vařte pro radost blízkých lidí.