Je kuře kombinováno s ananasem? Kombinujte chutné s užitečným

Kdo z nás alespoň jednou v životě neslyšel říkanka o ananasy a tetřeva, který se doporučuje žvýkat Bourget? A pokud se v sovětských dobách ananas pro náš krajan to bylo opravdu novinka, ale teď to lze nalézt v každém sebeúcty obchodu s potravinami, a to i v několika variantách. Zanecháme zimu z dnešního dne a mluvíme o tom, jak je naše maso oblíbené u našich bratřících ptáků s touto tropickou plodinou. Jednoduše řečeno, bod v tomto článku bude jak kombinovat kuře s ananasem a co může být z něho hotové.

Podmínkou je, že všechny pokrmy připravené z kuřete a ananasu lze rozdělit do dvou velkých skupin - druhých jídel a salátů. Hlavní rozdíl je v tom druhé kurzy Jsou podávány teplé a zdobený a podává za studena salátů často jen doplněk a jídlo, a to je jedním z hlavních jídel. Například, kuře s ananasu a brambory, podané na stole horké s rýží jako příloha, je ukázkovým příkladem z první skupiny, a chlazené kuře s ananas a houby, stojící na stejné tabulky v samostatné misce pravděpodobně patří do druhé skupiny .

Při přípravě některých pokrmů je lepší použít konzervovaný ananas - někdy i bohatá chuť doplňuje maso je mnohem lepší, než maso z čerstvého ovoce. Mezi takové pokrmy patří a kuře s ananasem a kari. Pro jeho příprava bude vyžadovat čtyři sta gramů kuřecího masa, sto padesát gramů konzervovaného ananasu, několik stroužků česneku, několik žárovek a tří středních čerstvých rajčat. Také vyžadují lžička vysuší mletého zázvoru (nebo kus zázvoru), dvě čajové lžičky kari, červené a černého pepře a tři nebo čtyři lžíce sojové omáčky, dvě polévkové lžíce škrobu, trochu rostlinný olej, petržel, a sůl podle chuti.

Nejdříve důkladně opláchněte a vysušte filé a nakrájíme je na malé kousky. S ananasem vypusťte kapalinu, vysušte ji a v případě potřeby trochu rozemlejte kusy. Cibule a česnek jemně nakrájené a smíšené. Rajčata mohou být také jemně nasekaná (dříve odstraněna z kůry) nebo jednoduše nakrájena s mixérem.

Nakrájené filé by měly být přelité ve škrobu a smaženy ve vyhřívané pánvi, dokud budou téměř hotové. Posouváme kuře do misky a pánev, kde stačí pečené maso, osmahneme cibuli a česnek, postupně přidávat k nim koření a rajčatové dužiny. Trojíme se tři až čtyři minuty, necháme omáčku mírně zahušťovat a pak přidáme kousek ananasu. Po několika minutách přelijeme kousky filety do pánve a naplníme do naší nádobí půl šálku šťávy s ananasem. Drželi jsme se v malém ohni dalších sedm až deset minut, poté jsme vyjmuli pánvičky z desky a nádoba nechala vařit deset až patnáct minut. Kuře s ananasem jsou připraveny. Můžete jej podávat s libovolnou přídavnou miskou, například drobnou rýží.

Salát, který je založen na stejném kuře s ananasem, je mnohem jednodušší. Stejně jako v receptu výše nakrájené kuřecí maso na kostičky a orestujeme, ale tentokrát, dokud vařené. Zatímco kuřecí kostky vychladnout, řezané žluté papriky a plátek sýra stejné kostky velikosti a smícháme s nakrájený ananas. V tomto případě bude mnohem výhodnější hledat čerstvý ananas než jeho konzument. Pak smícháme všechny ingredience, naplníme je zakysanou smetanou nebo majonézou, stejně jako ochucení. Salát jsme dal pár hodin v chladničce. Před podáváním můžete vyzdobit listy salátu nebo pečlivě řezaný ananasový uzávěr.

Není Motrya že kuře ochutnat různé tetřevů, připravit jídlo a užívat jejich vynikající chuť je popsáno výše, můžete cítit nejen buržoazii, a velmi reálné aristokraty.