Prsa a ananas v troubě: oblíbené recepty

Prsa s ananasem v troubě - je jednoduchý a přitom chutné jídlo, které bude vyhovovat jak svátečního stolu a na obvyklou rodinnou večeři. Kuchař je nesmírně jednoduchý, ale proto, že se výzva vyrovná a zkušená hosteska a kuchařka začátečníka.

Klasické vydání

Navzdory skutečnosti, že všichni nepřijímá kombinaci sladkých a slaných v jedné misce, je hrudník s ananasem v troubě hustě obsažen ve stravě konzervativních Evropanů. Univerzální pokrm potěší vaše hosty a příbuzné. Chcete-li připravit kulinářské dílo, uložte s těmito produkty:

• 500 g filety z kuřecích prsíček;
• 100 g pevného strouhaného sýra;
• velká cibule;
• banán ananasu;
• česnek;
• pár polévkových lžic majonézy;
• sůl a koření.

Stupně přípravy:

1. Nakrájejte filé a lehce je vyhoďte. Lepší je to s válcovým kolíkem nebo zadní částí nože. Umístěte kotlety v mazané formě.
2. Smažte a pepřte maso a pomazávejte tenkou vrstvou majonézy. Ponechte asi 10 minut, abyste se ujistili, že je produkt vypnutý.
3. Nahoře rozdělte rozstřikovaný nebo jemně nasekaný česnek.
4. Pro každý kotlec položíme na prsten ananasu a posypeme strouhaným sýrem.
5. Kuřecí prsíčky s ananasem vařte v troubě po dobu 40 minut.

Exotická možnost

Prsa s ananasem v troubě - to je docela nestandardní mísa pro domácí zeměpisné šířky. Ale pokud je těžké vás překvapit takovou kombinací chutí, přidejte nové exotické poznámky. Pro přípravu nádobí budete potřebovat:

• kuřecí prsíčky (filé) - 2 ks;
• plechovka plátků ananasu;
• 100 g strouhaného tvrdého sýra;
• pol poháru pomerančového džusu;
• třetina sklenice sójové omáčky;
• majonéza;
• sůl a koření.

Stupně přípravy:

1. Umyjte filé a lehce je vyhoďte. Proveďte to pomocí plastového sáčku nebo fólie, aby nedošlo k znečištění stěn a kuchyňských potřeb.
2. Smíchejte šťávu se sójovou omáčkou, přidejte sůl a koření. Maso marinujte v této směsi po dobu 40 minut.
3. Maso nakrájejte tak, aby se ucítila kapsa na vycpání.
4. Smíchejte sýr, majonézu a kusy ananasu. Výsledná směs je dobře vyplněna filtrem.
5. Pes plněné ananasem v troubě by měl být pečený po dobu 35-45 minut.

Robustní provedení s bramborami

Kuřecí prsíčka s ananasem v troubě potřebují vhodnou srdečnou přílohu. S touto rolí bude brambor dělat dobře. Zelenina, impregnovaná masem a ovocnými šťávami, potěší každého. Pro přípravu nádobí budete potřebovat následující složky:

• 1 kg kuřecích prsíček (filety);
• 200 g strouhaného tvrdého sýra;
• pět velkých brambor;
• poloviční sklenici marinády z ananasu;
• šest kroužků z konzervovaného ananasu;
• tři stroužky česneku;
• majonéza;
• sůl a koření.

Stupně přípravy:

1. Řez nakrájíme na velké kostky. Sůl dobře a sezónu to.
2. Brambory nakrájené hrnky. Neměly by být tlustší než 5 mm, jinak by se zelenina špatně upečila.
3. Podnos, pokrytý fólií, by měl být mastěn zeleninovým nebo krémovým tukem.
4. Rozložte produkty ve formuláři. Nejprve přichází brambor, pak - kuře, a naposled - ananasy.
5. Smíchejte majonézu s marinádou a strouhaným česnekem a výslednou omáčku rozdělte na misku.
6. Pečeme 45 minut.

Vůně s houbami

Kombinace exotických a tradičních příchutí je vynikajícím polem pro experimenty. Houby dodají pokrmu unikátní aroma. Jaké produkty budou potřebné pro přípravu tohoto kulinářského díla:

• 500 g kuřecích prsíček;
• 300 g žampionů;
• banán ananasu;
• žárovka;
• třetinu sklenice rostlinného oleje.

Stupně přípravy:

1. Štěpte houby, každý kus na čtyři kusy.
2. Jemně nakrájejte cibuli.
3. Ananás nakrájíme na malé kostičky, podobně jako u filé.
4. Smíchejte všechny ingredience, nalévejte olejem, sezónou a sezonou s vaší oblíbené koření. Nechte směs ponechat půl hodiny, aby se produkty vyměnily.
5. Přeneste směs do pečícího pouzdra a vařte 20 minut v předehřáté troubě.
6. Vystřihněte rukáv a znovu jej zasuňte zpět do trouby. Během 10 minut bude nádobí získávat červenou kůru.

Tipy pro vaření

Chcete-li prsa s ananasem v troubě vyjít chutné, voňavé a šťavnaté, musíte vědět některé kulinářské triky. Zde jsou některé tipy, které Vám ženy v domácnosti pomohou při procesu vaření:

• Při výběru konzervovaných ananasů věnujte pozornost výrobku, minimální obsah cukru. Takže budete moci zachovat původní chuť produktů.
• Pokud sedíte na dietu, před pečením odstraňte z masa maso a tuk.
• Nedělejte z ananasu polštář. Ovoce by mělo být na povrchu masa nebo uvnitř, aby se aromatická šťáva vypustila na prsa a namočila ji.
• Pokud máte v úmyslu použít čerstvý ananas, musíte jej zvolit správně. Lahodné zralé ovoce má jasně zelené listy a krásnou zlatou kůru.
• Upřednostněte chlazené maso. Zmrazená, zpravidla se ukazuje, že je suchá.
• Používejte správné koření. Pečeť, pečená v troubě s ananasem, se dobře kombinuje s kurkama, oreganem, bazalkou a majoránkou.
• Doba vaření závisí na množství masa. Obvykle se připravuje 1 kg kuřecího masa 40 minut.