Kalina párou: recept a doporučení

Jen málo lidí slyšelo o tak užitečné přípravě, jako je paramalizovaná viburnum. Jeho recept je předáván z generace na generaci. Připravte tento neobvyklý revitalizační produkt doma. Možná se zeptáte: "Proč je viburnum bobule, recepty na vaření která je velmi různorodá, by měla být párována? ". Vzhledem k tomu, jen s pomocí této metody přípravy, můžete si ji uložit tak mnoho vitamínů, které umožní jí, aby se rovnaly hodnotu černého rybízu a šípky.

Viburnum je párováno. Recept

Pokud ano alergie na citrusové plody, pak může být viburnum vynikající alternativou. Vitamín C v něm není ani méně než v citronu, ale také karoten, fosfor a železo. Bohatý panenský vápenec je bohatý draslík, jod, mědi a hořčíku. Léčivá bobule může snížit hladinu cholesterolu v krvi, a proto se doporučuje lékařům monitorovat zdravotní stav pacientů s aterosklerózou. Ve starověkém Rusku byl panenský olivový olej (jehož recept přežil dodnes) považován za pochoutku. Zde je několik způsobů, jak připravit výběr.

Viburnum je párováno. Receptura je první

Tato metoda vyžaduje, abyste měli dobrou troubu. Ještě lepší, pokud máte multivark, protože takto vařený vápenec vyžaduje specifický teplotní režim. Nejprve opláchněte bobule v tekoucí vodě a položte do smaltované nádoby. Vhodné i pro litinové nádobí nebo hliněný hrnce. Naplňte vodou. Jeho množství by se mělo rovnat hmotnosti vápna. Přidejte dvě polévková lžíce medu bez cukru do každé sklenice kapaliny. Nyní by tato kapacita měla být spuštěna pomalu. Od 10 do 12 hodin by měl být držen v troubě nebo od 4 do 6 - v multivarkách.

Druhý způsob napařování viburnum

Umyté bobule v hlíně nebo smaltované zboží nalijte malé množství vody (ne více než polovinu skla). Zakryjte a vaříme a mícháme asi tři hodiny. Pak Kalina třel přes síto, byl přidán do kaše, cukr nebo med chuti, zalijeme horkou vodou a vznášet se o dalších osmi hodin.

Léčivé bobule v receptech sladkostí

Metody popsané výše umožňují zbavit Kaliny svou charakteristickou hořkost. Tak může být použita pro výrobu želé, kompoty nebo jako náplň na koláče. Za účelem svařování želé zředěte sklenku Kaliny se dvěma sklenicemi pramenité vody. Přidávejte škrob nebo agar-agar. Vařte a po ochlazení pijte. Takový nápoj bude neocenitelnou pomocí pro ty, kteří trpí hypertenzí, vředy nebo dvanáctníkové vředy. Vařit koláče s kalinou, dělat nebo koupit v oddělení mražených potravin běžné těsto kvasnic. Vypusťte bobule jednou s dušenou džusu (to je užitečné, takže se nemusíte nalít ji a pití), posypeme mouky nebo škrobu a rozložit náplň na těsta polotovarů, slepé drobné výrobky. Získané masti by měly být umístěny pod čistou utěrkou. Poté se rozprostírají na pečícím plechu a mastnou hmotou pomáhá štětcem. Pečeme do blanch. Je lepší posypat předměty vytěžené z trouby vodou a pokrýt ručníkem. Pak se stanou měkkými.