Úžasný saflorový olej

Od dlouhé doby rostlina světlice rostla zemědělci. Byl to dost populární mezi muži lidové medicíny, ve vaření a doma. Čínští lékaři používali světlice pro odstranění patologií cév a srdce. Ve starověkém Egyptě byla rostlina zvyklá na barvení mumií. Vysušené květy safloru byly nalezeny během výkopů v pyramidách. Rostlina byla pěstována v Indii, Asii a Africe a později se objevila v Evropě.

Šafrán v Rusku se nazýval divoký šafrán. Původně byla pěstována jako koření, která se objevila ve vaření a pekárně. O něco později, v osmnáctém století, nádherně kvetoucí rostlina začala zdobit zahrady Moskvy. Časem se ze semen začalo produkovat světlicový olej. Byl to cenný výživný produkt. Svými kvalitními vlastnostmi to vůbec nebylo špatné slunečnicový olej. A v mnoha ohledech to dokonce předčil.

Světlicový olej, jehož výhoda je způsobena přítomností v jeho složení kyselina linolová, je nepostradatelnou složkou denní výživy člověka. Navíc má produkt vynikající hydratační vlastnosti. To vám umožňuje používat k ošetření dehydratovaných oblastí pokožky.

Světlicový olej má lehkou vůni s nádechem louky květy a slabé ořechové chuti. Je průhledná a zlatá. Nerafinovaný světlicový olej je poněkud lehčí. Zároveň má prakticky žádnou chuť a vůni. Výrobek se získává lisováním za studena nebo za tepla. Používá se také metoda extrakce rozpouštědlem. Při výrobě produktu se používají semena rostliny.

Světlicový olej, jehož vlastnosti jsou způsobeny jeho chemickým složením, obsahuje vitamíny F, K a E, stejně jako různé minerály. V přípravku jsou účinné látky, jako jsou glykogenidy halkonovye a deriváty serotoninu. V složení saflorového oleje jsou různé kyseliny: kyselina stearová a myristová, palmitová a olejová, linolová a behenová, eikosapentaenová a lokosahexelenová.

Světlicový olej je milován kuchařskými odborníky celého světa. Chutná jako slunečnice, ale voní jako květiny. Nejvíce se používá v asijských receptech. Produkt má vysokou hodnotu kouřového bodu. Proto je skvělé pro hluboké smažení a smažení. Vzhledem k tomu, že schopnost světlicového oleje se neztuhne a udržuje konzistenci kapaliny během chlazení, je široce používána v těch salátech, které jsou podávané do stolu za studena. Aplikujte výrobek na přípravu majonézy a omáček, stejně jako studené nádobí.

Kromě vaření se v kosmetologii používá olej ze semen světlice. Zvlhčuje a zjemňuje pokožku, zatímco je ideálně absorbována pokožkou a zlepšuje krevní oběh kapilár. Aplikace oleje ze semen světlice světla umožňuje utěsnění pokožky. Současně jsou eliminovány známky předčasného stárnutí. Léčivý přípravek je doporučován jako protizánětlivý a léčebný prostředek. Je účinný v boji proti celulitidě.

Používá se saflorový olej pro metabolické poruchy, zácpu a diabetes, obezitu a problémy s trávicí soustavou. Pomáhá při kousnutí hmyzem a používá se také jako choleretikum a diuretikum.