Как приготовить спагетти с морепродуктами?

Для всех ценителей макаронных изделий представляется совершенно простой и полезный для здоровья рецепт, благодаря которому вы сможете не только удивить всех членов своей семьи, но и зарекомендовать себя как изысканного кулинара. Но для этого необходимо терпение и непреодолимое желание создать настоящий кулинарный шедевр. Спагетти с морепродуктами – это достаточно новое блюдо на нашей кухне, хотя многие из нас, путешествуя по европейским странам, часто пробовали его. К тому же спагетти с морскими организмами готовятся достаточно быстро, то есть при необходимости их можно подать к столу буквально через полчаса. А по сытности данное блюдо не уступает даже самым калорийным блюдам, к которым мы так хорошо привыкли.

Итак, для начала нам понадобится коктейль из различных морепродуктов, которыми нужно заранее запастись в продуктовом супермаркете. Разумеется, перед приготовлением морепродукты желательно разморозить, хотя при жарке они дойдут до нужной кондиции в течение нескольких минут. Особенно вкусным считается блюдо с различными дополнениями, например, спагетти с морепродуктами с томатным соусом. Для создания томатного соуса понадобятся свежие помидоры, но если у вас мало времени, то лучше воспользоваться уже готовой томатной пастой, приобретенной в магазине Также для приготовления спагетти с морепродуктами понадобится оливковое масло, перец, чеснок, соль, сыр и немного майонеза.

Когда все ингредиенты готовы к созданию кулинарного шедевра, можно приступать непосредственно к приготовлению. Для этого необходимо поставить на большой огонь кастрюлю с водой (воды должно быть чуть больше половины), довести воду до кипения, немного убавить огонь и в кипящую воду можно помещать спагетти. Учитывая тот факт, что в продаже имеются, как правило, длинные спагетти, то их можно предварительно переломать пополам. В это время на соседней конфорке нужно приготовить морепродукты по такому же принципу, как и спагетти. Когда спагетти будут полностью готовы, то нужно будет не упустить момент, вовремя убрать с огня, слить воду и пропустить их через дуршлаг.

Далее спагетти выкладываются на блюдо и накрываются крышкой, чтобы не остывали. Но перед тем, как накрыть их крышкой, необходимо в спагетти добавить либо сливочное, либо оливковое масло (разумеется, с морепродуктами лучше использовать оливковое масло). Напомним, что спагетти с морепродуктами готовятся достаточно быстро, поэтому весь процесс приготовления должен проходить под постоянным контролем и без замешательств. Отваренные морепродукты можно дополнительно прожарить на сковороде, это придаст им немного хрустящий вкус (этот процесс рассчитан на любителя, поэтому не является обязательным). Далее морепродукты перемешивают со спагетти и добавляют томатную пасту, перец, зелень и прочие добавки.

Можно смело заявить, что спагетти с морепродуктами готовы к употреблению. Как видите, весь кулинарный процесс действительно не требует много времени, а вот по вкусовым качествам это блюдо не уступает самым изысканным ресторанным шедеврам. Поверьте, гости будут восхищены оригинальностью, вкусовыми качествами и сытностью данного блюда.

Вашему вниманию представлен всего лишь один рецепт спагетти с морепродуктами, хотя на самом деле их намного больше. В качестве соуса можно добавлять все, что угодно, в зависимости от наличия конкретных ингредиентов. Спагетти вполне заменяемы макаронами и иными макаронными изделиями, но именно со спагетти это блюдо будет наиболее ярким.

В конце стоит добавить, что морепродукты – это не только вкусная, но еще и полезная пища. Ведь в них содержится масса полезных веществ, которые трудно найти в нашей повседневной пище!