Italský salát s těstovinami. Rychle a chutně

V nejbohatější italské kuchyni, vyzdvihnuté do hodnosti umění, především v první řadě slavné Italské jídlo z makarónů.

Tradiční špagety s různými omáčkami a bez nich připravuje každá milenka. Zvláštní dovednosti se zde nevyžadují, ale podobné pokrmy vždy pomáhají. Ale můžete stravu diverzifikovat a připravit pro vaši rodinu italský salát s těstovinami.

Ujistěte se, že cokoli recept na italský salát s makarony, které jste nebrali, jídlo vařené na něm, vždy potěší s úžasnou chutí. Budeme hýčkat domácnost a připravit takový salát - "italský s těstovinami".

Postupujte podle pokynů na obalu, je třeba uvařit 100 g těstovin (lepší, aby malé děti, nebo jak se to stává ještě zajímavější), kanalizace. Přidáme trochu olivového oleje, zamícháme a necháme vychladnout. Řez na malé kostičky (cca 1x1 cm), 250 gramů šunky, dát do velké misky, přidá se 280 g konzerv kukuřice (suché) purifikovaných ze semen a nakrájené na kousky jeden pepř, 300 g cherry rajčat půlená, 150 g strouhaného na hrubém struhadle syřidlo syřidla a ochucené těstoviny.

Poté musíte v mixéru porazit jemně nasekané zeleniny a polovinu cibulovité hlavy, přidávat k vkusu (mletý koriandr a černý pepř), sůl a 4 litry. olivového oleje. Přidejte připravenou směs do salátu a důkladně promíchejte.

Nádobí je připraveno! Tento salát - "italský" s těstovinami je šťavnatý a vydatný, takže může nahradit celou večeři.

Další recept pro italské salát s těstovinami (pro 6 porcí): opalte s vroucí vodou 2 rajčata a oloupejte. Pak ve vařené a ochlazené 250 gramů italské těstoviny, přidejte nakrájenou nakrájenou okurku, 1 hlavu červené cibule, rajčata. Přidáme také 100 gramů jemně nasekaného saláma a 100 gramů sýra. Mícháme omáčku vyrobenou ze 4 litrů. rostlinný olej, 1 lžičku cukru, 1 lžíci citrónové šťávy, pepř, sůl, petržel a hořčici podle chuti.

Tento salát - italský s těstovinami, bude bezpochyby potěšen.

Mezi mnoha receptů, ve kterém představil italské těstoviny, palm držet „Těstoviny Rossini“, jehož autorem je slavný skladatel Gioacchino Rossini, která je známá a ve vaření. Skládá se v následujícím příkladu: 300 g těstovin zalijeme vařící vodou, pak házet do cedníku, počkejte, až se vypustí voda a důkladně vlhkým hadříkem. Jeden kilogram libového masa vařené ve třech litrech kapacity vody, přidá se střední velikosti mrkev, cibuli a petržel a celer. Nezapomeňte odstranit pěny. Poté, co je maso vařené, přes dvojitou vrstvou tenká filtrovat vývar. Bay těstoviny s jedním litrem bujónu (požadováno varu), vaří se přes střední teplotě 20-25 minut. Tilt těstoviny v cedníku a po odkapání vlhkosti, míchá se s 50 g másla. Nakrájíme na kousky 300 g vařeného masa.

Potom se 200 g hovězí játra, řez a smažit na másle spolu s malým množstvím tenké plátky mrkev, petržel a jemně nasekanou cibulkou (1 polévková lžíce. Lžíce). A pak to všechno, kombinace s nasekaným vařeného masa a přidejte nakrájenou cibuli (2 lžíce), by měla být zahřívána na pánvi, lehce napojena vývar. Po ochlazení se směs dvakrát přes mlýnek na maso otáčet. Pepř a sůl podle chuti. Porazit dvě vejce lehce.

Na hladkou tvaru, tukem studený olej a sypané strouhankou, střídavě dát vrstvu těstovin, naolejovaný nahoru pokaždé vejce, vrstvu 3-4 lžíce sýra, vrstvy směsi s masem. Horní vrstva těstovin maže vejce a sypané strouhaným sýrem. Dish dozlatova Troubu (při mírné teplo). Výpalky těstoviny podávané s polévkou. Bon appetit!