Promluvme si o kombinacích nebo o tom, co s "Martini" pijeme

"Martini" je jedním z nejoblíbenějších ve světě alkoholických nápojů. Mnozí z nějakého důvodu věří, že je to nějaký druh odděleného typu alkoholu (například whisky nebo rumu). Ve skutečnosti je to jen slavná italská značka vermutu, pojmenovaný na počest vlastníků zařízení pro jeho výrobu - Luigi Rossi a Alessandro Martini. Vyrábějí několik druhů tohoto nápoje, lišící se přidáním určitých rostlin k jejich složení a koření: koriandr, tisíciletí, heřmánek, jalovec, pomeranč, máta, zázvor a další. Základem je vždy stejné - kvalitní suché víno. Tento vermut použijte jak v čisté formě, tak s různými přísadami. Než začnete mluvit o tom, co s "Martini" pít, musíte rozumět jeho odrůdám. Mezi nimi můžeme rozlišit:

• "Martini Bianco" - Bílý vermut s vanilkovými poznámkami a kořeněnou chutí;
• "Martini Rosso" - karamelově růžová barva s charakteristickou hořkostí chuti;
• "Martini Rosato" - růžový vermut, v kompozici obsahuje různé koření, vyrobené na bázi bílého a červeného vína.

Mnoho lidí si nepřemýšlí o tom, co s "Martini" pít, a dává přednost tomu, aby se mísil se šťávou. Mimochodem, je to docela dobrá volba pro použití vermutu. Je zvláště dobře kombinován s pomerančovou a ananasovou, grapefruitovou, granátovou a čerešňovou šťávou. Samozřejmě by to mělo být čerstvé, nikoli balené nápoje, které mírně připomínají přirozené čerstvě vymačkaná šťáva. Proliferace je následující: 2 díly vermutu a 1 díl šťávy. Nebo ve stejném množství s džusem a ledem.

Co pije s Martini Bianco? „Jedná se o klasický typ vermutu, takže dobré kombinace s ním více než u jiných typů nápojů. Často se to používá barmanů pro výrobu různých koktejlů. Kromě vermutu jde a jiné destiláty (smíšené s gin, vodka, rum, likéry ) a sladké ingredience (džusy, tonikum, sirupy), stejně jako káva, smetana, čokoláda, citrón, zázvor, ovocné pyré atd.

A s čím je lepší pít "Martini" ve své čisté podobě? Nezředěný vermut je obvykle zdůrazňován olivami, které se spustí na špíz přímo do sklenice s nápojem. Je tu plátek citronu. Mimochodem, "Martini" lépe odhalil jejich chuť, pít by neměl být teplý a ne studený - ideální teplota je 10-15 stupňů. Před podáním můžete do sklenice přidat několik kostek ledu.

V prostředí mládí je obvyklé míchat vermut s nápoji s obsahem sacharidů - Coca-Cola nebo Sprite, limonády. Gin a tonik je také velmi populární volbou. Silný alkohol (koňak, whisky) je považován za nevhodnou společnost pro "Martini".

Navrhujeme dva zajímavé recepty pro koktejly s tímto vermutu. První se nazývá "loutka". K jeho přípravě potřebujete následující komponenty:

• na 50 ml "Martini Bianco" a "Extra Dry";
• 10 ml rumu a banánového likéru;
• 30 ml pomerančové šťávy;
• 5 kostek ledu.

Druhým koktejlem je "Explosion". Skládá se z:

• "Martini Bianco" a vodka - každá 20 ml;
• "Irish Krima" - 15 ml;
• grenadin - 10 ml.

A co pít s "Martini" je považováno za tradiční, ale velmi neobvyklé řešení? Budete překvapeni, ale to je džus z cibule. Několik kroužků by mělo být položeno na dno sklenice (nebo vytlačte džus z nich) a nalijte vermut. Nápoj by měl zůstat na několik minut. Chuť bude velmi zajímavá, stojí za to vyzkoušet.

Možnosti pro to, co pijete červeně "Martini", méně. Zpravidla je to vodka a gin, všechny druhy džusů. Také se pije ve své čisté podobě s plátky citrónu.