Co chtějí skuteční chutí znalců z martini?

Tento rafinovaný nápoj uvedený ve svých záznamech je stále Hippokratem, který věnuje pozornost jeho léčivým vlastnostem, takže má více než dva tisíce let historie. Nicméně naši současníci se blíží jiné charakteristice martini - jako alkoholický symbol sladkého života. Musíme přiznat, že Rusové jsou s ní poměrně nedávno obeznámeni a ne vždy si uvědomují zvláštnosti použití tohoto lahodného prostředku ke stresu (celkem podle Hippocrates!), ten nápoj z martini a než je možné mít občerstvení.

Co je tohle zvíře?

Martini je rafinovaný druh bílého vína, nebo vermut, na bázi bylinek. Dnes existuje asi 35 názvů bylin, které se používají při výrobě nápoje, ale v první řadě zůstává pelyňkem. Ve skutečnosti je německé slovo Vermut a přeloženo - "palina". Kromě toho v Martini můžete cítit poznámky z heřmánku, třezalky, žabky, mincovny a dalších známých a neznámé rostliny.

Díky přítomnosti pikantní byliny, Martini dokonale osvěží a zároveň uvolňuje, výrazně zlepšuje trávení a zvyšuje chuť k jídlu. Proto je nápoj doporučen jako aperitiv nebo příjemný doplněk k dezertu. Umyt si jídlo a ještě méně jíst s klasickým občerstvením je nepřijatelné - koneckonců je to více potěšení než pití alkoholu. Co je opilý s martini je také téma pro samostatnou konverzaci.

Martini jako základ koktejlů

Ne každý má rád martini ve své čisté podobě. Nejčastěji jsou mu navrženy všechny druhy přísad. Za prvé při výběru nápoje mají všichni své preference - suché, růžové nebo bílé sladké - Bianko, což mimochodem je mezi našimi krajany velice oblíbené. Na jeho základě je připravováno nepředstavitelné množství alkoholických koktejlů, slabé i silné. Jeden může jen hádat, jak byl oblíbený nápoj Jamese Bonda smíchán: možná to byl mix martini s ruskou vodkou. Mimochodem, v tomto případě je klasický poměr - 1: 5. Každý si však zvolí recept podle svého vkusu. Skutečnost, že pije martini muže - je často směs nápoj s vodkou, whisky, gin a vždy ledu - postrádající kouzlo teplé martini.

A budu dát své vášně. Vědí, jak správně pít martini "Bianco", takže potěšení se protáhnout, a ne opít. Obvykle jsou ženské kombinace martini s ledem a citronem (vápno, pomeranč, ananas) a mělo by být dostatek ledu k zředění vermutu. Mnoho lidí dává přednost pít zředěných ovocných šťáv - grapefruit je často (jeho hořkost, stejně jako je to možné v souladu s příchutí pelyňku), třešně, ananas.

Ne to poslední místo - estetika martini. Slavné kuželovité kužely na vysoké noze jsou samozřejmě posvátné. Ale pokud tomu tak není, budou prospěšné nízké sklenice na víno nebo sklenice na whisky. Nápoj je přidán nejen pro krásu, ale také pro chuťové olivy, hrozny, plátek citronu nebo limetky, větviček z máty nebo citrónu. Jedná se o to, co je z pití z martini.

A co jíst?

Dokonalá harmonizace s nápojem solené ořechy, suché sušenky, ovoce. V závislosti na typu martini se liší a druhy svačinek, ale pravidlo je jedno: nesolené okurky nebo želé (vtip). Je třeba si uvědomit, že je to aperitiv nebo dezertní nápoj. Pokud v této kvalitě více šampaňské připomíná spíše "Martini Asti". S tím, co pít šumivé bílé víno? V tomto případě se o koktejlech nikdy nehovoří, jedná se o nezávislý chlazený nápoj. Pijte to, jako každý martini, potřebujete malé džbánek, vychutnáte si a vdechujte kořeněnou vůni. Obvykle se podává ovoce, zmrzlina, sušené ovoce, malé kanapky se sýrem a zelenými olivami.

A nejdůležitějším pravidlem je zpomalení. Nejlehčí víno je schopné opojit a poškodit zdraví, pokud se necháte převyšovat. Z martini se musíte bavit a neopít se.