Horn - zmrzlina, kterou mnoho lidí líbí

Horn - zmrzlina, která je velmi populární, a to vše díky lahodnému vaflovému šálku. Ale co víme o této pochoutce, jak to přišlo, kdo ji vynalezl? Podívejme se na to společně.

Vafle kužel na zmrzlinu, ve skutečnosti, je obvyklé vafle vyhrnuté jako kužel vaku pro osivo. Kdo to vynalezl? Vypráví se, že v roce 1904 na veletrhu v Americe, když jeden z prodejců zmrzliny skončila poháry, rozhodl se požádat o pomoc od prodávajícího destiček, který obchoduje v nedaleké zásobníku. Tak se objevil zmrzlinový kužel. Novinkou a neobvyklým místem pro podávání studené pochoutky byla hostům na veletrhu velmi oblíbená. Do roku 1921 byly kukuřice na zmrzlinu připraveny ručně. Od příchodu výroby strojů se tato pochoutka dostala na vrchol své popularity. Nyní je rohem zmrzlina, která se prodává v každém obchodě.

Díky moderním technologiím se k vaflovému rohu přidávají ořechy, čokoláda, sezam, kandované ovoce. Tato pochoutka se tak stala ještě chutnější a populárnější. Ve srovnání s obvyklým pohár, oplatka Horn se liší v jedinečné krizi. A co je nejdůležitější, chrání nás před kontaminací z roztavené zmrzliny, která nemůže proudit.

Jak se vyrábí houkačka ve výrobě

K dosažení takové neobvyklé krize přicházejí výrobci oplatky vyrobené ze dvou vrstev. Jeden z nich přímo obaluje zmrzlinu. Druhé to posiluje a přidává křehkost. Zmrzlinový kužel velmi často uvnitř má další vrstvu čokolády. Množství cukru, které se používá při výrobě, činí 38% z množství mouky. Také výrobci experimentují s velikostí houkačky, průměr jeho základny může být v rozmezí 47-80 mm. Obecně je hmotnost tohoto léku 150 g. Roh je zmrzlina, která se nachází téměř v každém obchodě a kavárně, ale můžete si také vařit doma.

Samozřejmě můžete koupit speciální vaflovou žehličku, doplněnou speciálním kuželem pro skládání rohů. Hlavně v recept obsahuje následující produkty: granulovaný cukr, mléko, máslo, mouku a vanilku. Vařený roh doma bude vaším oblíbeným dezertem pro vaši rodinu. A nejdůležitější je, abyste si vždycky byli jisti, jakou kvalitu vytvořil vlastní řemeslný průmysl.

Zvažte recept na vaflový roh. Pro něj potřebujeme následující složky:

- mléko - 120 ml;

- cukr - 140 g;

- Vanilka - 1 balení;

- vejce - 1 kus;

- olej - 70 g;

- mouka - 170 g.

Postup vaření je následující: máslo musí být roztaveno a přidávat cukr, vejce a vanilku. Vše dobře, ale ne moc. Přidejte malé množství mouky a pokračujte v míchání. Pak mléko. Výsledné těsto by mělo zůstat po dobu 2 hodin, produkuje asi 12 vaflových kužely.

Italští fanoušci zmrzliny se rozhodli udělat velký horn, který bude obsahovat 2 tisíce oplatek a asi 70 kg zmrzliny. Toto kulinářské dílo by mělo být zahrnuto do Guinnessovy knihy rekordů. Kuchař bude 7 cukrářů. Výška houkačky bude přibližně 3 m.